02/10/2024
✨ L'épisode ✨
Après une petite (longue 🤭) pause, on revient avec un lieu qui nous est cher : L'Épisode
Ce restaurant est notre coup de cœur absolu, un endroit où chaque visite est un moment magique !
📍 Situé a Waillimont (Herbeumont) dans la province de Luxembourg, ce petit havre de paix nous surprend à chaque fois. Si vous cherchez une table où créativité, passion et terroir s’entremêlent, ne cherchez plus ! 🌿
🍽 L’Épisode, c’est plus qu’un simple restaurant, c’est un véritable concept de série culinaire. Chaque menu est un nouvel épisode, une nouvelle histoire que l’on découvre au fil des saisons. Nous avons la chance d’y retourner à chaque changement de carte, et croyez-moi, chaque chapitre est une aventure gastronomique à part entière. 📖
🌱 En arrivant, vous serez déjà charmés par le potager à l’entrée du restaurant. Ici, Jordan et Gaëlle cultivent avec soin légumes, herbes fraîches et des fleurs comestibles qui finissent par sublimer chaque assiette. On adore cette connexion directe entre la nature et la cuisine, qui rend l’expérience encore plus authentique et savoureuse. 🌸🌿
👉 Notre avis sur le dernier menu ? Une explosion de saveurs avec des produits locaux sublimés par l’imagination du chef Jordan Boreux. Sa cuisine est en parfaite harmonie avec l’ambiance chaleureuse du lieu. Le petit plus qui fait plaisir, les amuses bouches compris dans votre menu, la touche gourmande que nous adorons le temps de profiter de votre apéritif en terrasse ou au bar 😍
📸 Je vous partage ici quelques photos de nos dernières visites – l’envie de vous montrer ces moments magiques était trop forte ! J’espère que ces clichés vous donneront un petit aperçu de ce qui vous attend si vous vous laissez tenter par cette adresse unique.
💭 Si vous passez dans le coin, faites un stop à L'Épisode et venez découvrir le prochain chapitre… Vous ne serez pas déçus ! Et pour un weekend d'escapade nous vous conseillons de prolonger la magie avec une nuitée dans Les lodges de la Vierre
A bientôt pour une nouvelle adresse 🚩
Pauline et Cyril
