June

June Online travel & food magazine. Adresjes, interviews, columns, reportages.

15/01/2026

📍Dapper, Gent

🥄 Ik ken maar één toprestaurant in de hele wereld dat zich in een voetbalstadion bevindt, en dat is Geranium*** in Kopenhagen. Er zullen er vast nog zijn, maar zo’n betonnen tempel vol lawaai en hotdoggeuren is doorgaans niet de ideale plek voor fine dining en exquise wijnen.
In België huisvestte het nieuwe stadion van KAA Gent jarenlang de sterrenzaak Horseele. Sinds vorig najaar is dat de werkplek van , die we moeten kennen van De Koolmijnen in Waasmunster.

🍷 Samen met partner Lisa (verleden in travel en hospitality) stuurt hij een keuken aan die netjes van klassiek naar wat gewaagder fietst. In kun je à la carte eten, ’s middags kiezen tussen een democratisch geprijsde drie- of viergangenlunch, en verder zijn er natuurlijk de menu’s in vier, vijf of zes gangen. Pluim ook voor de originele wijnkeuzes én sapjes.

💶 De lunch start bij 59 euro, de menu’s bij 95 euro. À la carte vanaf 45 euro.

Waarom reserveren?
- Je tafelt op een van de meest bijzondere locaties in België.
- De chef schenkt veel aandacht aan sauzen. De bordelaise is een proces van drie dagen. En het potje blijft op tafel staan om extra bij te schenken. 😋

📍Planet Group Arena, Ottergemsesteenweg 808, Gent. Parkeren kan bij het restaurant, volg de pijlen tot het juiste vak aan het stadion.

Christ. 2016.The first full year of standing on my own two slightly wobbly feet.june.’s first year as a blog.New York. S...
11/01/2026

Christ. 2016.
The first full year of standing on my own two slightly wobbly feet.
june.’s first year as a blog.
New York. Sri Lanka. Formentera. Berlin.
Countless trips, endless dinners, tables filled with stories and wine stains.

I organized food trips to London, because apparently feeding people was my way of coping.
I released my book De Windvanger, and somehow, miraculously, it sat in the top 10 book charts for an entire week (🤭).

The kids were small.
Our photos were soaked in pastel dreams or aggressively saturated filters, as if we could color-correct reality itself.

Was it beautiful? Often.
Was it terrifying? Absolutely.

Memories have a funny habit of becoming dramatic over time. They stretch toward the extremes, polishing the highlights, deepening the shadows.
And maybe that’s okay.

Because 2016?
It was loud, tender, messy, brave and unmistakably alive. There is always a silver lining.

#2016

08/01/2026

📍Robusk, Oostkamp

🥄 Chef droomde al een paar jaar van een nieuwe, moderne locatie op maat van zijn ambitieuze keuken. Die vond hij in een nieuwbouwproject in het centrum van Oostkamp. grossiert nu in ruimte en chique warme tinten met dempende gordijnen, een centrale bar en een half-open keuken waar ik twee souschefs duchtig sauzen zie kloppen.

🍷 Robusk had ook op de vroegere locatie al een element van speelsheid en die beleving is ook in Oostkamp aanwezig: het gerecht met Mowizalm wordt aan tafel afgewerkt, hoewel dat niet strikt noodzakelijk is. Borglevens kan hier zijn passie voor wijn (en non-alcoholisch) verder ontwikkelen, hij verrast met originele en gedurfde keuzes.

💶 Nog tot eind februari kun je er het Grand Opening menu degusteren vanaf 85 euro, wat democratisch is voor de aangeboden kwaliteit.

Waarom reserveren?
- Robusk is niet grootstedelijk duur maar biedt veel kwaliteit voor zijn prijs.
- Laat de chef je begeleiden in je drankenkeuze, hij laat je enkele parels ontdekken.

Kortrijksestraat 21, Oostkamp. Parkeren in P Schooldreef, is ondergronds en gratis, mét parkeerschijf.

06/01/2026

📍Chiang Rai | Chiang Mai

🍽️ For just over one year now, International is flying direct again from Brussels to Bangkok, with seamless domestic connections to Thailand’s royal northern destinations. The airline is truly back, and under the label ‘Good Taste for a Good Cause’, it’s putting terroir and gastronomy center stage, a key reason Belgians fall in love with Thailand.

🍹 Both Economy and Royal Silk Class have seen a serious upgrade. In Royal Silk Class, exclusive cocktails (developed especially for Belgium) arrive on your tray table, alongside indulgent touches like foie gras, caviar, and lamb cutlets in red curry. Pure luxury at altitude.

☕️🍫 Last November, I visited the .official coffee plantation in Chiang Rai and in Chiang Mai, both proudly served on board.
The full story, in words and images, lands on the website next week.

02/01/2026

📍De Bakermat, Ninove

[Save, 🔁 of ⏩ voor je eerste fine dining beleving van het jaar.]

🧑🏻‍🍳 Voor deze eerste video review van het jaar trokken we naar Ninove, waar jonge chef van het jaar Kevin Graf met partner en gastvrouw een fijne, joviale brigade leidt in een prettige paso doble tussen zaal en keuken.

🦞 is een klassiek restaurant, wel ja, maar je vindt op de kaart ook een aantal schuchter avontuurlijke gerechten: de bbq kreeft met kimchi, gember en citroengras is niet minder dan een klassieker.

📲 Waarom reserveren?
- De à la carte gerechten zijn een festijn in verschillende akten.
- De sauzen hebben een indrukwekkende diepgang en smaak.
- Dit is een restaurant dat gerund wordt door professionals met een uiterst gastvrije vibe.

💶 Prijzen
- Viergangenlunch €97
- Vijfgangenmenu €124
- À la carte vanaf €52
- Wijnen per glas vanaf €15

🥳 Happy New Year from all of us at june. Exciting times lie ahead as we are preparing a year full of food & travel madne...
01/01/2026

🥳 Happy New Year from all of us at june. Exciting times lie ahead as we are preparing a year full of food & travel madness.

🧐 This is a preview of what we’ve been cooking up for January. Check our website at june.be.



at




22/12/2025

Merry Christmas.
Happy New Year.

🎄🎅🏻🤭

19/12/2025

📍De june. foodie top 100 aftermovie

Many congrats to this year’s winner . The .foodietop100 will return next year, to learn the details. 🙌🏻
This wraps up this year’s event. Have yourself a Merry Little Christmas and a wonderful new year. 🎄🥳

📍After the madnessBack in August, we planted the very first seed of what would grow into this year’s .foodietop100.Putti...
19/12/2025

📍After the madness

Back in August, we planted the very first seed of what would grow into this year’s .foodietop100.
Putting the list together is a labour of love every single year, with countless nominations and even more careful balancing acts.

🇧🇪 Our country boasts an extraordinary wealth of culinary talent, spread across every layer of the food world: chefs, sommeliers, hosts and hostesses, wine merchants, brewers and farmers, chocolatiers and pâtissiers, media personalities, influencers, journalists and bloggers.

🎧 The june. foodie top 100 is not an exact science - and it was never meant to be. Just like that other, ahum, famous list of the greatest songs of all time, where The Beatles edge out Avicii, and Nirvana climbs even higher.

🥚 Our own nirvana arrived today, after three weeks of full-blown culinary madness, kicking off, for the very first time, with a 30 Under 30. And that’s an incredibly encouraging sign: more and more twenty-somethings (and even teenagers!) are embracing gastronomy, proudly sharing their passion through platforms like TikTok and Instagram.

🔗 So what is the june. foodie top 100 ®️?
It’s a showcase of talent. A catalyst for networking. A conscious effort to spotlight quiet achievers and celebrate the bold. To connect an organic farmer with a chef, a journalist with a sommelier. To spark conversations. To create connections.

🥳 Of course, there will always be a proverbial number 101. With over 30 new names joining the list each year, it’s inevitable that some will be disappointed.
And there are other paths to explore, too. For now, we celebrate Flemish talent in Flanders, but many of our compatriots are making waves abroad, just as many internationals are shaping our local scene.
A French-speaking foodie top 100 feels almost written in the stars. And finally, the idea of an event - one year from now - is growing louder by the day. Let’s celebrate live in 2026?

Now more than ever: . And thank you for being a foodie.

Toni De Coninck
Editor-in-chief

📸

📍De june. foodie top 1001. Julius Persoone is in 2025 de june. foodie van het jaar. Dat is een uitzonderlijke prestatie ...
19/12/2025

📍De june. foodie top 100

1. Julius Persoone
is in 2025 de june. foodie van het jaar. Dat is een uitzonderlijke prestatie op zo’n jonge leeftijd. 2025 was dan ook een jaar waarin de sterren gunstig stonden voor de Brugse chocolatier. Hij slaagde er niet alleen in zijn invloed in binnen- en buitenland uit te breiden, hij bleef ook in Mexico en eigen land over de kwaliteit van de cacao waken, het basisproduct van een lekkernij die - we vergeten het al te vaak - onderhevig is aan de wispelturigheden van de economie en de natuur.

Het succes van Julius Persoone is niet mogelijk zonder het pad dat vader gedurende decennia voor hem effende, de steun van mama Fabienne en vriendin .kuli, die nauw betrokken is bij de productie. En is natuurlijk ook een team!

We waren dit jaar bijzonder onder de indruk van Julius’ kwaliteiten als chocolatier, zijn talenten als manager, maar nog meer van zijn talent voor maatschappelijk engagement, door bijvoorbeeld een praline te ontwikkelen voor patiënten met keelkanker. Sommige van die patiënten moeten hun strottenhoofd operatief laten verwijderen, waardoor ze blijvend minder goed kunnen ruiken en proeven. Om deze mensen toch weer de volledige smaak van chocolade te kunnen laten proeven, werd een praline ontwikkeld met aardbei, munt én kunstmatig speeksel erin.

Na de zomer startte Julius Persoone ook een heuse Chocolate Bar, waar hij een heus dessertmenu ontwikkelde dat zich op een eenzaam mondiaal niveau beweegt. Toen we na een stoet van nu eens wat meer hartige, dan weer wat zoetere gerechten uiteindelijk ook een praline ‘tarte citron’ proefden, wisten we het zeker: Julius zou de nieuwe nummer 1 worden. Wie erin slaagt op een oppervlakte van een vierkante centimeter een volledige jeugdherinnering in kaart te brengen, bevindt zich in de voetsporen van de Madeleine van Marcel Proust. Het perfecte snijpunt van ratio en emotie, van natuur en cultuur. Gelukwensen, Julius Persoone!

📍De june. foodie top 1002. Seppe Nobelsnobels hoort voor het derde jaar op rij bij de meest invloedrijke foodies in Vlaa...
19/12/2025

📍De june. foodie top 100

2. Seppe Nobelsnobels hoort voor het derde jaar op rij bij de meest invloedrijke foodies in Vlaanderen. Seppe verhuisde eind dit jaar van ’t Gasthuis in Mechelen naar een nieuwe locatie op Antwerpen-Linkeroever, waar het project .art verder wordt ingevuld en versterkt. Samen met rechterhand (eerder al in deze top 100) bouwt Seppe er aan een soort culinaire Verenigde Naties, een gastronomisch opleidingstraject met nieuwe Belgen en mensen die om heel uiteenlopende redenen onderaan de ladder moeten (her)beginnen. Gezondheid en groenten blijven daarbij een belangrijke rol vertolken, trouw aan het imago van de groene sterrenchef. Seppe Nobels blijft ook zeer actief in de media, met bijvoorbeeld Restaurant Misverstand, waar hij volgend jaar de hulp zal krijgen van Stephanie Planckaert. Vlaanderen mag zich gelukkig prijzen met zo’n ambassadeur.

Adres

Ter Luchteplein 1
Ghent
9000

Website

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer June nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.

Snelkoppelingen

Delen