Horeca België Nederland

19/05/2025

Heerlijk!!!!

Brasserie de Oude Post

09/05/2025

Bestellen doe je met woorden, niet met wild gezwaai.
We hebben goeie ogen, en als we je niet meteen zien, zijn we waarschijnlijk net iemand anders aan het redden van een cappuccino-crisis.

Enkele jaren geleden schreven wij onze 10 terrastips waar we massal veel leuke reacties op ontvingen. We raakte een gevoelige snaar.
Daarom dachten we, we gaan dat nog eens doen. Hieronder weer enkele leuke tips vvoor bezoekers van een horeca terras bij mooi weer. En niet omdat we in herhaling willen vallen, maar wel omdat ze zo leuk en toepasselijk zijn.

Enkele jaren geleden schreven wij onze 10 terrastips waar we massal veel leuke reacties op ontvingen. We raakte een gevoelige snaar.Daarom dachten we, we gaan dat nog eens doen. Hieronder […]

07/05/2025

Amefa: Bestek met Klasse voor de Professionele Horeca!

In de horeca draait alles om beleving. Van het eerste welkom tot de laatste slok koffie – elk detail telt. En in die details zit vaak het verschil tussen gewoon goed en onvergetelijk. Eén van die details die vaak onderschat worden, maar een enorme impact hebben op de totaalbeleving van de gast? Het bestek.

eten

In de horeca draait alles om beleving. Van het eerste welkom tot de laatste slok koffie – elk detail telt. En in die details zit vaak het verschil tussen gewoon goed en onvergetelijk.

30/04/2025

Zeven op de tien mannen plassen staand.

Een belangrijk maar vaak vergeten aspect van toilethygiëne is het plasgedrag van mannen. Zeven op de tien mannen plassen staand in plaats van zittend. Onderzoekers van QS Supplies testen met behulp van uv-licht en fluorescerende vloeistof tientallen urineerhoeken om de spatwaterdichtheid van elke hoek te onthullen.

Deel deze video gerust bij alle mannen die niet altijd alles in de hand hebben 😇😇😇

Voeg je koptHygiëne op het Toilet in de Horeca: Een Gids voor Een Propere Beleving ekst hier toe In de horeca is de eerste indruk goud waard — en dat geldt niet alleen voor het eten of de bediening. De staat van het toilet speelt een verrassend grote rol in hoe gasten een restaurant, café

23/04/2025

Speciaal voor Pasen hebben wij een vrolijke smaak bij dit weekend in de vriezer. 😋

Ėn als je geluk hebt kun je er ook een hapje van proeven want we delen vrijdagmiddag en zaterdagmiddag (vanaf 13.30) mini ijsjes uit (op = op) bij de Albert Heijn.

🐣

23/04/2025

WELKOM IEDEREEN! 🌟
———————
Classic “Speculoos ijs”
😎 delicious ….
———————
De nieuwe openingsuren !
☀️☀️☀️☀️☀️
▫️Maandag : 11.00 - 19.00
▫️Dinsdag. : 11.00 - 19.00
▫️Woensdag : 11.00 - 19.00
▫️Donderdag : 11.00 - 19.00
▫️Vrijdag : 9.00 - 21.00
▫️Zaterdag : 10.00 - 21.00
▫️Zondag : 11.00 - 19.00
——————
Happy times!
Mokkatoff! Is open 7/7!

22/04/2025

🍸 Cocktails in de horeca: meer dan een drankje, een totaalervaring.

Cocktails zijn al lang geen randverschijnsel meer op de drankenkaart. Ze zijn uitgegroeid tot echte sfeermakers, smaakbommen en… omzetverhogers. In een horecazaak waar beleving centraal staat, mogen cocktails dus niet ontbreken. Maar om écht te scoren, draait het om meer dan gewoon wat sterke drank en een parasolletje. De magie zit in de details: het juiste glas, de juiste verhoudingen en de perfecte afwerking.

Cocktails zijn al lang geen randverschijnsel meer op de drankenkaart. Ze zijn uitgegroeid tot echte sfeermakers, smaakbommen en... omzetverhogers. In een horecazaak waar beleving centraal staat, mogen cocktails dus niet ontbreken.

07/04/2025

Bereid je voor op een episch gevecht, een strijd der titanen, een clash van de borden en de pannen! In de arena van onze geliefde horecazaak, waar de geur van versgebakken brood en de symfonie van tinkelende glazen de lucht vullen, vindt een dagelijkse strijd plaats die de geschiedenisboeken waardig is: de vriendschappelijke maar professionele strijd tussen de zaalmedewerkers en de keukenbrigade.

Aan de ene kant hebben we de zaalmedewerkers, de elegante dansers van de vloer, de meesters van de klantenservice. Ze zweven door de zaal als gracieuze ballerina's, balanceren dienbladen als circusartiesten en toveren een glimlach op elk gezicht. Hun wapens? Charme, snelheid en het vermogen om de meest complexe bestellingen te onthouden.

Aan de andere kant hebben we de keukenbrigade, de krijgers van de kookplaat, de tovenaars van de smaak. Ze zwaaien met messen als samoerai, temmen de vlammen als drakenmeesters en creëren culinaire meesterwerken die zelfs de meest veeleisende fijnproevers doen watertanden. Hun wapens? Precisie, passie en het vermogen om een perfecte saus te maken met gesloten ogen.

En dan begint de strijd! De zaalmedewerkers, met hun perfecte kapsels en gestreken uniformen, bestormen de keuken met een lawine van bestellingen, elk met speciale verzoeken die de koks tot het uiterste drijven. De koks, met hun bezwete voorhoofden en vastberaden blikken, beantwoorden met een spervuur van sissende pannen, flitsende messen en geurige gerechten die de zaal doen watertanden.

Maar vrees niet, beste gasten, want deze strijd is er een van liefde, respect en een gezonde dosis competitie. Het is een symfonie van samenwerking, een perfecte choreografie van smaken en service. En aan het einde van de avond, wanneer de laatste gast is vertrokken en de laatste afwas is gedaan, delen de zaalmedewerkers en de keukenbrigade een welverdiend biertje, lachen ze om de grappen van de dag en bereiden ze zich voor op de volgende ronde. Want in de horeca, net als in het leven, is de strijd nooit voorbij.

01/04/2025

Naast het Kempisch kanaal van Geel, waar de smaken van de klassieke Belgisch-Franse keuken samenkomen met een warme, huiselijke sfeer, viert restaurant Sas 7 zijn achtste verjaardag. Een mijlpaal die niet alleen getuigt van culinaire hoogstandjes, maar ook van de onvermoeibare passie van uitbaatster Annick en haar dochters Valerie en Helene.

SAS 7

eten

Naast het Kempisch kanaal van Geel, waar de smaken van de klassieke Belgisch-Franse keuken samenkomen met een warme, huiselijke sfeer, viert restaurant Sas 7 zijn achtste verjaardag. Een mijlpaal die […]

19/03/2025

Grote verpakking theelichtjes met een brandtijd van 4 uur. Geschikt voor rechauds, maar ook ideaal als sfeerlicht.

18/12/2024

Brasserie Flore, gelegen op de Markt in Geel, is al jarenlang een begrip in de regio. Opgericht in 1992 door Raymond Mertens en Marceline Geypen, is het een echt familiebedrijf dat al meer dan 30 jaar een vaste waarde is in het Geelse horecalandschap. Onder leiding van Cederic Mertens, die het restaurant overnam van zijn vader, combineert Flore traditie met innovatie, wat het tot een aantrekkelijke bestemming maakt voor een breed publiek.

Brasserie Flore

Brasserie Flore, gelegen op de Markt in Geel, is al jarenlang een begrip in de regio. Opgericht in 1992 door Raymond Mertens en Marceline Geypen, is het een echt familiebedrijf […]

17/11/2024

Fermé mardi soir, mercredi midi & soir, samedi midi