Cuisine facile à la maison

04/05/2025

Steak sauce au poivre maison, croquettes dorées & chou-fleur gratiné 😋

Un classique revisité avec une petite touche perso : pas de cognac sous la main ? Pas grave, un trait de rhum a fait l’affaire pour une sauce au poivre tout aussi parfumée !

Un vrai plat de réconfort, croustillant, crémeux et relevé comme il faut.

22/04/2025

Pour le repas de Pâques, j’ai mis les petits plats dans les grands ! 🐰🥚🪺🐣🐓

En plat, un bon couscous maison accompagné de grillades d’agneau bien tendres. Et en entrée, des wraps de saumon à l’omelette et fromage blanc, servis avec une sauce guacamole-mayo (même si elle a échappé à la photo !).

Un menu festif, simple et gourmand, comme on les aime !

25/12/2024

✨ Repas de Noël 2024 ✨

Un festin digne des fêtes ! 🎄

Voici le menu :

🍇 Biche marinée au fond de gibier à la truffe, accompagnée de sa sauce au porto.
🍐 Poires cuites au jus de cannelle et raisins, nappées d’un coulis de canneberges vanillées.
🌰 Châtaignes délicatement rôties pour un croquant parfait.
🟤 Et bien sûr, les irrésistibles Jingles Balls pour compléter ce moment gourmand ! 😏

Un repas plein de saveurs pour une soirée mémorable. ❤️✨

17/08/2024

Quiche en préparation 🙂

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06/05/2024

Harley Quinn breakfast sandwich 🥪
♥️♠️Pain ciabatta, cheddar 🧀 , omelette, sauce sriracha, bacon 🥓 😛😋
🃏♣️♦️

03/05/2024

Dessert gourmand du soir 😏
Biscuit, meringue, chantilly mascarpone et des fraises évidemment 😋😜😛 (saupoudrées de copeaux de chocolat 😉)
En totale impro avec ce que j’avais au frigo 😄
🍰 🍓

30/04/2024

En se promenant sur le marché j’ai rencontré le poissonnier ☺️ évidemment j’ai acheté du poisson frais pour nous confectionner de délicieux sushis pour notre midi 🥢🍚🍣
🍣

26/04/2024

La pizza fumée de 😋 c’est comme un petit voyage en Italie 🇮🇹😉

26/03/2024

Gratin macaronis jambon + fromage de 😋
Recette hyper simple:
Cuire les pâtes dans l’eau bouillante et égoutter.
Préparer une béchamel avec 75cl de lait 100g de beurre et 150g de farine. 🙂 sel, poivre, muscade, pincée de piment d’espelette et 1cas de persil et 1cac d’ail en poudre.
Ajouter une barquette entière dé Maredsous au jambon.
Verser les pâtes dans un grand plat allant au four, ajouter votre sauce et 200g de dés de jambon.
Mélangez le tout.
Saupoudrez de 150g de fromage à gratin.
Cuire à 180°c 15 minutes. 😋😙
Bon appétit pour le plaisir des petits et grands.

16/03/2024

Double truffle 😋

08/03/2024

Sortie à PairiDaiza

Pâtes poulet champignons crème et parmesan

02/03/2024

Gâteau de Savoie confiture pêches - abricots 🍰
☕️