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04/12/2024

26/11/2024

🔴 Organisation Africaine de la Propriété Intellectuelle (OAPI) : Calixte ASSOGBA, le patron de “Ouidah Pain”, reçoit un brevet d'invention pour son produit de boulangerie à base de manioc

“Le pain de Ouidah désormais disponible dans 17 pays africains”

C'est un exploit à saluer ; une reconnaissance de l'innovation locale face aux défis de notre époque. Dans un contexte où les alternatives à la farine de blé deviennent de plus en plus nécessaires pour des raisons nutritionnelles et de sécurité alimentaire en Afrique, M. Calixte Josué ASSOGBA, fondateur et directeur général de l'entreprise “Ouidah Pain”, a su développer une recette révolutionnaire qui intègre de la farine panifiable de manioc dans son processus de fabrication du pain. L’innovation étant aujourd'hui au cœur du développement économique en Afrique, l’Organisation Africaine de la Propriété Intellectuelle (OAPI) a récemment délivré un brevet d'invention à M. Calixte Josué ASSOGBA. Cette reconnaissance officielle, faut-il le préciser, concerne son innovation majeure dans le secteur de la boulangerie : “un produit de boulangerie à base de farine panifiable de manioc et son procédé de fabrication”.

L'invention de M. Calixte Josué ASSOGBA s'inscrit dans le cadre d'une volonté de diversifier les sources de matière première dans la production de pain, contribuant ainsi à la sécurité alimentaire tout en mettant en valeur les ressources locales. Le manioc, plante largement cultivée en Afrique de l'Ouest, est non seulement nutritif, mais également adaptable à divers modes de préparation alimentaire. Cette invention du promoteur Ouidahnier a été soigneusement évaluée par des experts de l'OAPI. Elle se distingue par son procédé unique qui optimise les propriétés de la farine de manioc, tout en conservant la texture et le goût traditionnel du pain. Pour M. Calixte Josué ASSOGBA, ce brevet est une reconnaissance de l'importance de l'innovation locale. Il explique que son objectif est de valoriser les produits locaux tout en offrant des alternatives saines et savoureuses aux consommateurs.

Il est à noter que la création de ce produit de boulangerie a des implications économiques importantes pour Ouidah et ses environs. En modernisant la filière de production de pain, l'entreprise “Ouidah Pain” génère de nombreux emplois ; elle stimule l'agriculture locale en encourageant la culture du manioc, et offre un produit de qualité à un prix abordable. De plus, le statut de brevet garantit que M. Calixte Josué ASSOGBA pourra protéger son invention contre la contrefaçon, lui permettant de capitaliser sur son innovation. Le brevet a une durée maximale de protection de 20 ans et couvre 17 Etats membres de l'organisation à savoir : le Bénin, le Burkina Faso, le Cameroun, la Centrafrique, les Comores, le Congo, la Côte d'Ivoire, le Gabon, la Guinée, la Guinée Bissau, la Guinée Équatoriale, le Mali, la Mauritanie, le Niger, le Sénégal, le Tchad et le Togo.

Il convient de préciser que ce brevet est non seulement un triomphe pour M. Calixte Josué ASSOGBA, mais également un symbole pour tous les entrepreneurs béninois et africains. Il démontre que l'entrepreneuriat et l'innovation locale peuvent mener à des solutions durables et saines. Ce n’est donc pas seulement un exploit personnel pour le patron de “Ouidah Pain”, mais un pas significatif vers l’encouragement de l’innovation en Afrique.

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