SugarartsIliana

Home
Bulgaria
Sofia
SugarartsIliana

Video Tutorials Courses and Demos - Cookie Decoration, Wafer Paper, gumpaste flowers .Art of Sugar

Здравейте,
Казвам се Илиана Петрова , аз съм декоратор с над 10 години опит в изкуството на сладкарската декорация. Моята мисия е да споделям знания и умения с всички, които искат да развият своите творчески способности в декорирането на торти, бсиквити и сладки произведения.
Какво предлагам ?

1. Курсове по моделиране на фигурки от фондан и други материали. Подходящи за начинаещи и напреднали.
2.

Курсове за цветя от вафлена хартия с различни техники.
3. Курсове за цветя от крем. Майсторско изработване на цветя от шоколадов, сметанов крем или други кремообразени текстури.
4. Курсове за декорация на торти с различни техники, стилове и варианти.
От класически до модерен дизайн.
5. Курсове за декорация на меденки и бискви с роял айсинг и неговите неверятни възможности.

13/01/2026

Cake ???? 🤭🤭🤭👍 #курсове

11/01/2026

🎂 ПРИСЪСТВЕН ЕДНОДНЕВЕН КУРС - ГР. СОФИЯ
ТОРТА БЕЗ ЗАХАР и МОДЕЛИРАНЕ НА ФИГУРКИ ОТ ФОНДАН
Дати: 18/01/2026 и 25/01/2026 от 8:30 - 17:00 ч.

Курсът е подходящ за начинаещи до средно напреднали!

Представяме ви практически присъствен курс, създаден с мисъл за:
👶 деца
💚 хора с инсулинова резистентност ⚠️
🥗 хора на специален хранителен режим

Курсът се води от Силвия Иванова и Илиана Петрова

🍰 ЧАСТ 1: СЛАДКАРСКА (БЕЗ ЗАХАР)
✔ Блат без захар
✔ Крем с йогурт без захар
✔ Мус с горски плодове без захар
✔ Желе без захар
✔ Ядлив мъх без захар
🔸 Как да си направим плодово пюре
🔸 Таблица за киселинност на плодовете
🔸 Таблица с видовете заместители на захарта и тяхната употреба

🎨 ЧАСТ 2: ДЕКОРАЦИЯ
✔ Изолиране на торта
✔ Покриване на торта с фондан – всички трикове и тънкости
✔ Създаване на текстури
✔ Теория: как се прави шаблон за фигурки

🐰 Практика – изработка на фигурки от фондан:
• сърничка
• зайче
• мече

✔ Декоративни елементи от вафлена хартия
• листа

🎂 ПРАКТИЧЕСКА ЧАСТ – ПО ВРЕМЕ НА КУРСА СЕ ИЗРАБОТВАТ:
✔ 2 торти
• 1 бр. макет с декорация – размер Ø15 / H10
• 1 бр. торта без захар (реална, ядлива)
ПРОДЪЛЖИТЕЛНОСТ: 8 часа

🎁 ОЩЕ ПОЛУЧАВАТЕ:
✨ Готови шаблони за фигурки
✨ Бонус рецепти
✨ Безплатен видео урок към курса
✨ Практически насоки и индивидуално съдействие по време на обучението
✨ Удостоверение за придобити умения
✨Обяд и топли напитки
✨Фото декор за снимки на готовите торти и кратки инструкции за продуктова фотография

💶 ЦЕНА НА ПРИСЪСТВЕНИЯ КУРС: 150 €

📩 ЗАПИСВАНЕ
Записването става след заявяване на желание и лично съобщение.

08/01/2026

ОНЛАЙН ОБУЧЕНИЕ В ЗАТВОРЕНА FB ГРУПА

ТОРТА БЕЗ ЗАХАР и МОДЕЛИРАНЕ НА ФИГУРКИ ОТ ФОНДАН

Представяме ви страхотен онлайн курс, създаден с мисъл за:

деца

хора с инсулинова резистентност

хора на специален хранителен режим

Курсът е подготвен от Силвия Иванова и Илиана Петрова –

ЧАСТ 1: СЛАДКАРСКА (БЕЗ ЗАХАР)

Блат без захар

Крем с йогурт без захар

Мус с горски плодове без захар

Желе без захар

Ядлив мъх без захар

Как да си направим плодово пюре

Таблица за киселинност на плодовете

Таблица с видовете заместители на захар и тяхната употреба

ЧАСТ 2: ДЕКОРАЦИЯ

Изолиране на торта

Покриване на торта с фондан – всички трикове и тънкости

Създаване на текстури

Теория: как се прави шаблон за фигурки

Практика – изработка на фигурки от фондан:

• сърничка

• зайче

• мече

Декоративни елементи от вафлена хартия

• листа

ОЩЕ В КУРСА

Готови шаблони за фигурки

Бонус рецепти

Неограничен достъп

Всички видеа и материали са качени като файлове

Работите със собствено темпо – без срокове

Онлайн консултации при въпроси и затруднения

След завършване получавате удостоверение

ПРОМО ЦЕНА: 45 € до 31.01.2026 г.

ЗАПИСВАНЕ

Записването става като заявите желанието си и ни пишете на лично съобщение.

27/12/2025

Wafer paper hellebores …Free Online Courses 🫶🏻

16/12/2025

Здравейте!
Пускаме още един курс - СЛАДКАРСТВО И ДЕКОРАЦИЯ С ПАЛЕТНИ НОЖОВЕ И ШОКОЛАД НА ДВУЕТАЖНА ТОРТА !
Обучението се провежда в онлайн затворена Facebook група.
След заплащане получаваш незабавен достъп до записан курс, в който е включено всичко необходимо – уроци, демонстрации и обяснения.
✔ Гледаш уроците когато и колкото пъти пожелаеш
✔ Учи се със собствено темпо
✔ Достъпът остава постоянен, без ограничение във времето
Всички видеа вече са качени и достъпни ❤
ЧАСТ 1: СЛАДКАРСТВО
В тази част ще усвоите:
-Приготвяне на изключително вкусен и сочен шоколадов блат.
-Комбиниране на плодов център от нар и плодов център от портокал – оригинална и впечатляваща комбинация.
-Работа със студен крем от маскарпоне и крема сирене – техники, тънкости и стабилност.
-Текстури
-Оцветяване и дехидратиране на плодове чрез професионални методи за постигане на елегантни и трайни декорации.
ЧАСТ 2: ДЕКОРАЦИЯ
Ще получите практическо обучение по:
-Правилно зафилване на двуетажна торта .
-Приготвяне на перфектен ганаш – пропорции, текстура, приложение.
-Техника за начинаещи в декорацията с палетни ножове.
-Правилно тониране и изграждане на балансирана цветова гама.
-Шприцоване и работа с различни накрайници.
-Създаване на модерни текстури и декоративни елементи.
-Безопасна декорация с живи и изкуствени цветя – методи за изолиране от храната.
Уроците се преподават на достъпен и разбираем език, демонстрирани стъпка по стъпка, както вече знаете
Ваши лектори сме отново аз и Силвия Иванова.
За записване пишете в коментар > искам курс !

08/12/2025

🎄 Присъствен курс за декорация на коледни меденки с роял айсинг в София 🩷

Коледната магия идва… а с нея и най-ароматното, сладко и творческо събитие за сезона! ❤️

Ако искаш да си подариш един истински уютен ден, пълен с творчество, усмивки и аромат на подправки – тази работилница е точно за теб.

✨ Какво ще правим заедно?

– Ще декорираме две коледни меденки, стъпка по стъпка.

– Ще усвоиш основите на работа с Роял Айсинг и тънкостите, които правят декорацията нежна и елегантна.

– Ще създадем класически празнични мотиви

– Ще работим с цветове и текстури, за да придадем на меденките онзи коледен блясък, който всички обичаме.

– Ще получиш и рецепти, за да можеш да пресъздадеш магията и у дома.

⏰ 09:30 – 16:30 (цял ден творчество и сладост!)

💰 Цена: 150 лв.

Нека заедно създадем най-вкусния и красив старт на празничния сезон! ❄️✨

📩 За записване – пиши ми на лично съобщение.

25/11/2025

Здравейте на всички

Освен специалната оферта с намаленията, която пускам сега подготвям и безплатен мини курс за основните правила при работа с роял айсинг.
Той ще бъде достъпен в групата тези дни, и всички, които вече са вътре, ще могат да го гледат напълно безплатно.

🎉 СПЕЦИАЛНА ОФЕРТА! 🎉
Само до края на месеца – 30% ОТСТЪПКА на три от най-популярните ми курсове за работа с роял айсинг! 🍪✨

Ако отдавна мечтаеш да направиш меденките си по-елегантни, прецизни и професионални – това е твоят момент. 💛
Всеки курс е подходящ за начинаещи и любители, които искат да подобрят уменията си у дома.

📌 Кои курсове са включени?
🌟 Курс: Обемни цветя и витраж с роял айсинг цена 45лв. > 31,50 лв. 16,11 Euro
🌟 Курс: Меденки с комбинирани техники – изкуство с роял айсинг цена 50лв > 35 лв 17,90 Euro
🌟Курс: Акварелна техника с комбинирани ефекти със златни акценти цена айсинг 45лв. > 31,50 лв. 16,11 Euro

📍 Курсовете са онлайн, в затворена Facebook група, с постоянен достъп – гледаш, когато и колкото пъти искаш.
⏳ Офертата важи от днес до края на месеца.

👉 Ако искаш да се включиш, пиши ми на лично
✨ Направи си подарък – умение, което остава завинаги.

14/11/2025

Добро утро, една нова идея за декорация с шоколадов маслен крем и палетен нож 🌷🤗🤗🤗Освен, че е вкусно става и много красива декорация 🩷🩷🩷🩷

30/10/2025

Wafer flowers by Iliana Petrova

06/10/2025

Добро утро 🌷Успешна седмица на всички, имам за вас една добра новина🫶🏻🤗🤗🤗🤗🤗

За всички желаещи, които питаха дали ще има възможност последният ни курс да го има и онлайн 🤗🩷🩷🩷

Онлайн курса е наличен 🤗

🎓 Онлайн сладкарски курс – основа за твоя бизнес и страст.

Автори: Силвия Иванова и Илиана Петрова

Нашият онлайн курс е създаден, за да ти даде точните знания и умения – без излишна теория, само това, което наистина работи в практиката.

👩‍🍳 Какво ще получиш:

Основи на сладкарството – правилна подготовка, съотношения, работа с продукти

Стабилен крем, който държи форма и е вкусен

Цветя от шоколад – подробни уроци стъпка по стъпка

Френски рецепти и техники

БОНУС рецепти, подходящи и за предлагане на клиенти

Много видео уроци – за да виждаш реалната работа стъпка по стъпка

Затворена Facebook група с поддръжка и достъп завинаги

🩷За кого е този курс?

За напълно начинаещи

За хоби-сладкари, които искат да станат професионалисти

🎁 Цена: 160лв

🔥🔥🔥– 50% ОТСТЪПКА 80лв🔒 Само за първите 50 записали се, след това се връща на редовна цена.

✅За записване пишете ми на лично съобщение 🤗

26/09/2025

Хайде сега, като сме започнали с бобената паста да не седим с вързани ръце 🤭🤭🤭Ново творение с техника скулптурна живопис😊Искам да благодаря на моя учител Светлана Андреева, която ме запали по това невероятно изкуство и се надявам отново да се видим🫶🏻🫶🏻🫶🏻
Този път реших да съчетая нежността на лалетата, изработени от бобена паста, с плътната основа от шоколад.
Обожавам да експериментирам с различни текстури и ефекти – всяка торта е предизвикателство и ново вдъхновение. 💫

Как ви се струва резултатът – бихте ли искали да опитате и вие техника като тази?🤗🤗🤗

Address

Sofia

Telephone

+359899135898

Website

https://sugarartsiliana.com/about-me/

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when SugarartsIliana posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to SugarartsIliana:

Shortcuts

Want your business to be the top-listed Media Company in Sofia?