Лесафр България

Лесафр България Лесафр България-представителство на един от най-големите световни производители на мая за хляб и квас

18/09/2025

Таймерът вече е пуснат.
Нещо вкусно втасва…и се готви да впечатли всички!
Тази зима Yuva Шампионат превръща кухнята в истинска сцена за таланти.
Не пропускайте – само в YouTube канала на Лесафр България.

17/09/2025

Емблемата на Lesaffre Group: Лястовицата – символ на свобода, обновление и лоялност.

Логото на Lesaffre Group, изобразяващо лястовица, има своя произход от 1895 година, когато компанията представя своята мая под марката „L’hirondelle“ ( на френски „лястовица“).

През 2003 година този символ официално се утвърждава като емблема на Lesaffre Group.

Лястовицата е бърза, неуморна и преодолява всякакви препятствия, което я прави перфектен образ за Lesaffre Group – компания, която постоянно се развива през годините, базирайки се на традициите и в търсене на нови иновации.

А ето как логото на Lesaffre се е трансформирало през годините.

Учението е пътят към бъдещето, а първият учебен ден е първата стъпка по този път.От Лесафр България пожелаваме на всички...
15/09/2025

Учението е пътят към бъдещето, а първият учебен ден е първата стъпка по този път.

От Лесафр България пожелаваме на всички ученици да се изправят пред предизвикателствата с увереност и да търсят познанието с отворено сърце.

Нека тази учебна година бъде изпълнена с нови знания и успехи! 🚀📚

Хлябът има стратегическо значение в много общества по света. Не по-малко съществено е обаче пекарите да могат да управля...
12/09/2025

Хлябът има стратегическо значение в много общества по света. Не по-малко съществено е обаче пекарите да могат да управляват разходите и ценообразуването на продуктите си.

В Lesaffre постоянно търсим начини да направим производството на хляб по-ефективно. Това включва създаване на нови пекарски процеси, намаляване на загубите и оптимизиране на времето и ресурсите на пекаря.

С Bake it Smart можете да:
• Намалите загубите на суровини чрез по-добро управление на тестото и производството;
• Спестите време и усилия чрез използването на иновативни продукти и решения;
• Оптимизирате разходите си и подобрите рентабилността на вашия бизнес;

Нашата цел е да ви подкрепим в изграждането на по-ефективен и успешен бизнес!

https://lesaffre.bg/%d0%b0%d0%bd%d0%b3%d0%b0%d0%b6%d0%b8%d0%bc%d0%b5%d0%bd%d1%82%d0%b8/?lang=bg

09/09/2025

👨 Нашият колега Павел Павлов не спира да ни изненадва – този път с ароматен, тъмен ръжен хляб, приготвен със сухата закваска Yuva от Lesaffre - https://lesaffre.bg/categorie-produit/%d0%bf%d1%80%d0%be%d0%b4%d1%83%d0%ba%d1%82%d0%b8-%d0%b7%d0%b0-%d0%b4%d0%be%d0%bc%d0%b0%d1%88%d0%bd%d0%b8-%d0%bf%d0%b5%d1%87%d0%b8%d0%b2%d0%b0/%d0%b7%d0%b0%d0%ba%d0%b2%d0%b0%d1%81%d0%ba%d0%b8-bg-3/

Този иновативен продукт е създаден за домашна употреба и съчетава ръжено и пшенично брашно с мая за автентичен вкус и плътна текстура.

Закваската Yuva спада към двата важни ангажимента на Lesaffre – Bake it Easy и Bake for Care, които гарантират лесна употреба и грижа за качеството на печивата.

Само 35 г са нужни, за да превърнете всяка рецепта в нещо специално!
Благодарим на Павел за вдъхновението – хлябът беше не само вкусен, но и истинска наслада за сетивата! 😍

https://www.youtube.com/watch?v=oe-z1MPF6W0

Днес празнуваме 140 години от Съединението на България!Днешният празник ни напомня, че истинската сила е в единството.Са...
06/09/2025

Днес празнуваме 140 години от Съединението на България!

Днешният празник ни напомня, че истинската сила е в единството.

Само заедно можем да преодолеем всяко предизвикателство и да изградим по-добро бъдеще.

Eкипът на Лесафр България честити празника на всички българи! 🇧🇬

Вкусният хляб започва с правилната закваска.Пшеничната закваска F200 е интензивна, девитализирана закваска, която придав...
03/09/2025

Вкусният хляб започва с правилната закваска.

Пшеничната закваска F200 е интензивна, девитализирана закваска, която придава златист цвят на тестото и усещане за истински домашен селски вкус на печивата. Не се изисква предварителна подготовка и може директно да се включи в замесването. Подходяща е за всички процеси на приготвяне на хляб, особено за чабата и бял хляб с по-силна киселинност.

F200 е пряко свързан с ангажимента Bake for Smile – част от програмата Baking with Lesaffre, подкрепящ пекарите в създаването на персонализирани вкусови изживявания, съобразени с предпочитанията на клиентите, като същевременно насърчава устойчивост и иновации.
Изберете пшеничната закваска F200 за надеждно качество и изразителен вкус във всяко изделие.

https://lesaffre.bg/categorie-produit/%d0%b7%d0%b0%d0%bd%d0%b0%d1%8f%d1%82%d1%87%d0%b8%d0%b9%d1%81%d0%ba%d0%b8-%d0%bf%d0%b5%d1%87%d0%b8%d0%b2%d0%b0/%d0%b7%d0%b0%d0%ba%d0%b2%d0%b0%d1%81%d0%ba%d0%b8/

Маята се използва от хиляди години при приготвяне на храна и е била считана за „божествена“. В днешни дни технологиите, ...
30/08/2025

Маята се използва от хиляди години при приготвяне на храна и е била считана за „божествена“. В днешни дни технологиите, свързани с процеса на ферментация са изключително развити. Експертите са в състояние да обработват 10-те милиарда живи клетки в маята и да извличат протеини, с които да създават, освен хляб, вино, бира, и продукти алтернативни на месото.

Ферментационните процеси имат ключова роля за бъдещето на храните и изхранването на населението на Земята.

#правимхлябаголям

26/08/2025

За професионални пекари, които търсят съвършенство в тестото!

BAKERS BONUS RS190 Star 25 kg е деактивирана мая, която омекотява и заздравява тестото, улеснявайки замесването и оформянето му. Тя подобрява разтегливостта и предотвратява свиване или разкъсване, като същевременно намалява времето за работа и осигурява високо качество на крайния продукт.

Като част от ангажиментите Bake for Good и Bake for Smile, този подобрител ви помага да постигнете по-добри резултати с устойчив подход.

https://lesaffre.bg/categorie-produit/%d0%b7%d0%b0%d0%bd%d0%b0%d1%8f%d1%82%d1%87%d0%b8%d0%b9%d1%81%d0%ba%d0%b8-%d0%bf%d0%b5%d1%87%d0%b8%d0%b2%d0%b0/%d0%bf%d0%be%d0%b4%d0%be%d0%b1%d1%80%d0%b8%d1%82%d0%b5%d0%bb%d0%b8/

22/08/2025

Тестото втасва, а местата намаляват! Записа ли се вече?
Yuva Шампионат е новото кулинарно YouTube състезание за любители пекари, които обичат да месят и да вдъхновяват. 🎬

Запиши се до 24 август 2025 г. и влез в битката за голямата награда –
ваучер за почивка на стойност 3000 лв!
👉 Всички подробности и условия тук: https://lesaffre.bg/yuva-shampionat/?fbclid=IwY2xjawMU_d9leHRuA2FlbQIxMABicmlkETBkME5yMTIzdFJKaTZlWGdGAR5UCBQCoZQ0hXsgdr59RPGYx_22qCgNMWhrY0Yr5YPkcnzx2i5QCqzM4PAbtg_aem_Hg6jvpX-KMeIybce3YgEEQ

НОВА УСТОЙЧИВА И РЕЦИКЛИРУЕМА ОПАКОВКА!От април 2025 г. Baking with Lesaffre ще започне поетапен преход към нова рецикл...
20/08/2025

НОВА УСТОЙЧИВА И РЕЦИКЛИРУЕМА ОПАКОВКА!

От април 2025 г. Baking with Lesaffre ще започне поетапен преход към нова рециклируема опаковка за своите хлебни подобрители, миксове и закваски.

Новите торбички са изработени от небелена хартия, сертифицирана по FSC® или PEFC®, и се предлагат в различни формати. Те са напълно рециклируеми, съвместими със съществуващите системи за събиране и преработка в Европа и съдържат стандартизиран пиктограм, указващ възможността за рециклиране.

Bake it Easy, част от програмата Baking with Lesaffre, е ангажимент към това пекарството да бъде по-лесно, по-бързо и по...
18/08/2025

Bake it Easy, част от програмата Baking with Lesaffre, е ангажимент към това пекарството да бъде по-лесно, по-бързо и по-ефективно – всеки ден.
Чрез разработване на съставки и рецепти, които са лесни за съхранение, приготвяне и използване, Lesaffre има за цел да подпомогне:

✔️ Спестяването на време
✔️ Оптимизирането на процесите
✔️ Задоволяването на нуждата от бързи и лесни за консумация продукти
С Bake it Easy, Lesaffre е до вас с решения, които работят – точно когато ви трябват.
https://lesaffre.bg/%d0%b0%d0%bd%d0%b3%d0%b0%d0%b6%d0%b8%d0%bc%d0%b5%d0%bd%d1%82%d0%b8/?lang=bg

Address

ТЦЕ/бУлица Искърско шосе 7
Sofia
1528

Opening Hours

Monday 09:00 - 17:00
Tuesday 09:00 - 17:00
Wednesday 09:00 - 17:00
Thursday 09:00 - 17:00
Friday 09:00 - 17:00

Telephone

+35928731439

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Лесафр България posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Лесафр България:

Shortcuts

Share