10/07/2026
Не мислех да пиша рецепта, защото няма нищо особено, но щом искате, заповядайте:
🌺2 чаши вода
🌺4 чаши брашно
🌺1 суп.лъж.захар
🌺1 чаена лъж.сол
🌺10 гр. суха мая( или 20 гр.жива)
Чашата е 200 мл.
Разбърках всичко до лепкаво рядко тесто.
Не месих. Просто захлупих съда с капак и оставих тестото да втаса докато удвои/утрои обема си. След това с обилно намазнени ръце късах парченца от тестото, изтънчих ги леко с пръстите си и ги пържих в обилно сгорещено олио. Като се пържи едната страна, с лъжица поливайте горната страна със сгорещеното олио. Не ги препържвайте. Извадете върху кухненска салфетка.
Да ви е сладко❤️
