18/07/2024
𝗖𝗢𝗠𝗠𝗘𝗡𝗧 𝗩𝗘𝗡𝗗𝗥𝗘 𝗦𝗨𝗥 𝗜𝗡𝗧𝗘𝗥𝗡𝗘𝗧 ⁉️
𝐸𝑡𝑢𝑑𝑒 𝑑𝑒 𝑐𝑎𝑠...
Il faut avoir une stratégie de vente adaptée à ta page. Chaque marque, chaque business a ses propres réalités.
Pour un business de vente de nourriture par exemple, l'élément clé sur lequel capitaliser, c'est la qualité des mets et de la prestation.
Et quand je parle de qualité, je fais allusion à :
🔸 des plats délicieux et conformes aux attentes des clients, et aux photos qu'ils ont vues en ligne ;
🔸 un packaging sain, beau et hygiénique qui donne envie de consommer le contenu ;
🔸 un service de livraison absolument impeccable.
Ensuite, en termes de marketing, c'est de connaitre ta cible et ses habitudes de consommation, de sorte à lui faire des offres qui s'adaptent à ses besoins.
Dans ton cas par exemple, tu fais des petits déjeuners et goûters, mais pour qui précisément ?
Tu peux dessiner plusieurs profils :
♦️ Les travailleurs qui prennent leur petit déjeuner au boulot ;
♦️ Les entreprises, associations et orphelinats qui ont besoin d'un service culinaire pour les petits déjeuners et/ou gouters de leurs membres ;
♦️ Les personnes lambdas qui ont des envies ponctuelles de petits déjeuners ou gouters ;
♦️ Les communautés religieuses qui pour certaines activités, ont besoin d'un service culinaire pour les petits déjeuners ;
♦️ Les évènements longue durée où tu peux vendre de la nourriture à côté...
Quand tu finis de définir les différentes cibles que tu veux avoir dans ton portefeuille client, tu conçois maintenant des offres adaptées à leurs besoins.
Pour les entreprises et travailleurs par exemple, tu peux mettre en place des abonnements mensuels où ils paient un forfait pour tel nombre de petits dej à livrer.
Et tu leur fais des facilités au niveau des frais de livraison par exemple.
Pour les communautés religieuses, c'est de te positionner comme partenaire culinaire en les activant avec une dégustation gratuite par exemple.
Ensuite, tu laisses ta carte de visite et tu n'hésites pas à leur faire des offres lors des périodes de leurs fêtes par exemple (Ramadan, Tabaski, Pâques, Pentecôte...)
Il faut beaucoup capitaliser sur ces périodes car c'est là que tu pourras réaliser la plus grosse partie de ton chiffre d'affaires.
Ensuite, au niveau de la communication, tu dois bien choisir tes canaux.
Pour une marque alimentaire, je te conseille TikTok, Instagram, Facebook et WhatsApp.
Il faudra apprendre à faire de belles vidéos au format vertical (Reels).
Pour cela, inspire toi des marques de nourriture qui ont une bonne communication sur ces plateformes.
Ensuite, il te faudra une plateforme pour bien gérer ta base de données de clients, comme Yamp par exemple, qui offre des fonctionnalités avancées pour avoir une boutique en ligne, segmenter ton audience et leur faire des offres et des coupons personnalisés afin de mieux les fidéliser.
Avoir une boutique sur ce genre de plateforme facilite la prise des commandes et la gestion de tes clients.
Ça te rend plus efficace !
Pour les réseaux sociaux, tu vas créer essentiellement 3 catégories de contenus :
⭐ Des posts pour attirer l'attention des gens sur ton activité (présentation de ta marque, de toi-même la gérante, des photos et vidéos des plats que tu proposes, de comment tu cuisines et emballes tes plats, tes histoires et aventures dans le business, tes réalisations...) ;
⭐ Des posts de vente pour obtenir de nouveaux clients (promotion des offres marketing que tu as conçues, vidéos et affiches pour présenter tes mets, promotion spéciales ou ponctuelles). Ce sont généralement ces posts que tu vas booster ;
⭐ Des posts qui tournent autour des causeries générales des réseaux sociaux, mais vont te permettre de ramener du monde vers tes posts promotionnels. Parce qu'il faut mettre un peu d'humain dans tes contenus, pas te contenter de vendre seulement.
Pour WhatsApp (ou Telegram), la stratégie c'est de publier des stories tous les jours.
Sur Instagram aussi, tu dois publier des stories tous les jours.
C'est pourquoi tu dois avoir une base de données de tes clients avec leurs numéros enregistrés dans ton téléphone.
Ensuite, ne te contente de publier sur tes pages et comptes.
Pense à faire des partenariats avec d'autres marques et créateurs pour avoir de la visibilité.
Par exemple, si tu as un.e ami.e qui a plus de 10.000 abonnés sur son compte, tu peux lui offrir un petit déjeuner cadeau et il parle de ton activité tout en mentionnant ta page. Ça te donne plus de visibilité.
Enfin, ne néglige pas les communautés en ligne.
Rejoins des groupes Facebook qui parlent de nourriture ou même de gbairai, et fais-toi remarquer en y publiant régulièrement.
Ensuite, fais subtilement la promotion de ton activité dans les commentaires.
Vendre de la nourriture en ligne, c'est un travail à temps plein qui nécessite d'avoir une vraie stratégie, et je pense que cette stratégie que j'ai donnée en substance peut t'aider à bien t'y prendre.
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Un texte de Ange Marius Lekpea
