03/10/2025
Incontournable lorsque l’on souhaite prendre soin de sa peau ou de ses cheveux de manière plus naturelle, l’huile de coco est l’une des huiles végétales les plus plébiscitées.
Découvrez ses nombreuses utilisations !
Bien-être huile de coco huiles végétales Soin & Beauté
Comment peut-on utiliser de l’huile de coco ?
Vous pouvez utiliser de l’huile de coco pour différents usages :
Pour une utilisation culinaire : L’huile de coco est idéale pour la cuisson à la poêle, la friture et la cuisson au four. Elle peut être utilisée comme alternative au beurre ou aux autres huiles végétales dans de nombreuses recettes.
Pour une utilisation cosmétique : L’huile de coco peut être utilisée comme hydratant pour le corps, sur vos cheveux ou encore en guise de démaquillant.
Pour des soins bucco-dentaires : L’huile de coco peut être utilisée pour la technique du « oil pulling », où vous rincez votre bouche avec de l’huile de coco pendant quelques minutes pour éliminer les bactéries et rafraîchir votre haleine. Combinée avec du bicarbonate de soude et de la menthe poivrée, elle est aussi utilisée comme dentifrice pour éliminer la plaque dentaire.
Comment utiliser l’huile de coco en cuisine ?
Si vous êtes habitué de la cuisine au beurre ou à l’huile d’olive, l’huile de coco va changer votre quotidien derrière les fourneaux. L’huile de coco est une option polyvalente en cuisine en raison de sa saveur distincte et de ses propriétés bénéfiques pour la cuisson.
Utilisation de l’huile de coco en cuisine
Voici quelques idées d’utilisation de l’huile de coco en cuisine :
🍪🕓Cuisson au four : L’huile de coco a un point de fumée élevé, ce qui signifie qu’elle peut supporter des températures de cuisson élevées sans se dégrader.
🥫Friture des légumes ou féculents : Par exemple, vous pouvez frire des rondelles de pommes de terre, des morceaux de courgette, des beignets de légumes, des boulettes de légumes, etc.
🍳🫘🫛🥗Saisie des légumes à la poêle : L’huile de coco ajoute une saveur subtile de coco aux légumes sautés et les aide à conserver leur croquant.
🪔Remplacement des matières grasses : Vous pouvez remplacer d’autres matières grasses, comme le beurre ou l’huile d’olive, par de l’huile de coco dans de nombreuses recettes. Elle ajoute une saveur subtile de coco aux plats et peut améliorer la texture des produits de boulangerie.
🍰🍭🍩🍧🥞Préparation de desserts : L’huile de coco est souvent utilisée dans la préparation de desserts tels que les biscuits, les gâteaux et les brownies. Elle peut être utilisée pour lier les ingrédients, apporter de l’humidité et créer une texture moelleuse.
🥭🥤Préparation de smoothies et boissons : Vous pouvez ajouter de l’huile de coco dans vos smoothies pour augmenter la teneur en matières grasses et ajouter une saveur de coco. Elle peut également être utilisée pour préparer des boissons chaudes comme le café ou le chocolat chaud.
🥘Préparation de sauces et marinades : L’huile de coco peut être utilisée dans la préparation de sauces, de marinades et de vinaigrettes pour ajouter de la saveur et de la consistance aux plats. Alliez l’huile de coco à un vinaigre de mangue pour une vinaigrette aux inspirations tropicales.
Astuce : Si vous craignez le goût de la noix de coco dans vos plats, nous vous conseillons de choisir une huile de coco désodorisée.
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