12/06/2026
𝗖𝗵𝗲𝗳 𝗺𝗶𝗻𝗲𝗿𝗲𝗻̃𝗮 𝗱𝗲𝘀𝘁𝗮𝗰𝗮 𝗲𝗻 𝗘𝘀𝘁𝗮𝗱𝗼𝘀 𝗨𝗻𝗶𝗱𝗼𝘀 𝗰𝗼𝗻 𝘂𝗻𝗮 𝗯𝗿𝗶𝗹𝗹𝗮𝗻𝘁𝗲 𝘁𝗿𝗮𝘆𝗲𝗰𝘁𝗼𝗿𝗶𝗮 𝗲𝗻 𝗹𝗮 𝗮𝗹𝘁𝗮 𝗽𝗮𝘀𝘁𝗲𝗹𝗲𝗿𝗶́𝗮 👩🍳🇧🇴 🇺🇸
Desde el municipio de Minero para el mundo. La chef pastelera María Claret Peña Ribera se ha convertido en un ejemplo de talento, perseverancia y excelencia profesional, llevando su pasión por la gastronomía a escenarios internacionales y destacándose actualmente en Estados Unidos.
Con más de una década de experiencia en el arte culinario, María Claret ha construido una carrera sólida basada en la formación constante, la innovación y el liderazgo. Su preparación académica suma muchas horas de especialización en pastelería y panadería en la Escuela de Cocina Gato Dumas, una de las instituciones gastronómicas más reconocidas de Latinoamérica.
Su talento la ha llevado a participar en importantes proyectos gastronómicos y eventos de alto nivel, prestando servicios para instituciones de relevancia como la Embajada de Bolivia y el Congreso de la República de Colombia, donde demostró su capacidad para liderar equipos y ejecutar producciones culinarias de gran exigencia.
Actualmente, la chef minereña forma parte del equipo de pastelería de un prestigioso restaurante en Florida, donde elabora postres italianos de alta calidad y trabaja junto a profesionales de primer nivel en una de las zonas gastronómicas más exclusivas de Estados Unidos.
A lo largo de su carrera también ha ocupado importantes cargos de liderazgo. Entre 2021 y 2023 se desempeñó como Chef Ejecutiva de Pastelería en el Club Hato Grande Golf & Tennis Country, donde dirigió equipos de trabajo, supervisó producciones para eventos de hasta mil invitados, desarrolló nuevos productos y optimizó costos sin sacrificar la calidad.
Además, es fundadora de Marie Claire Art, una marca de pastelería de autor que ha logrado consolidarse gracias a su creatividad y visión empresarial, alcanzando un crecimiento sostenido y posicionándose como una propuesta innovadora dentro del sector gastronómico.
Su especialización abarca áreas como la alta pastelería europea, masas laminadas, chocolatería, bombonería, panadería artesanal, diseño de tortas de boda y decoración avanzada mediante el reconocido Método Wilton. A ello se suma su formación con destacados referentes internacionales como Jesús Escalera y Abel Sierra.
Más allá de sus logros profesionales, María Claret destaca por una filosofía que combina ciencia, técnica y emoción. Para ella, la pastelería es el punto de encuentro entre la precisión y el arte, donde cada detalle tiene el objetivo de crear experiencias memorables.
Hoy, el nombre de María Claret Peña Ribera es motivo de orgullo para Minero y para Bolivia, demostrando que el talento, la disciplina y la pasión pueden abrir puertas en cualquier parte del mundo. Su historia inspira a las nuevas generaciones a perseguir sus sueños y a representar con excelencia a su tierra en escenarios internacionales. 🇧🇴👩🍳✨
