Gastronomia Paraense

29/08/2025

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https://www.gastronomiaparaense.com/post/eliza-lisboa-das-cocadas-artesanais-%C3%A0s-geleias-amaz%C3%B4nicas-que-conquistam-bel%C3%A9m

Em meio aos desafios da pandemia, quando muitos negócios fecharam as portas e o desemprego atingiu milhares de famílias, a belenense Eliza Lisboa encontrou no improviso uma oportunidade de transformação. Moradora do bairro do Jurunas, ela participou em 2021 do programa Donas de Si, promovido pel...

29/08/2025

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29/08/2025

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https://www.gastronomiaparaense.com/post/professora-lenise-ferreira-o-conhecimento-que-transforma-vidas-no-par%C3%A1

O Pará tem se tornado palco de histórias inspiradoras quando o assunto é educação voltada ao desenvolvimento do campo e da comunidade. Uma dessas histórias é protagonizada pela professora Lenise Ferreira, do Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (SENAR). Formada em Agroindústria, Gestão d...

29/08/2025

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28/08/2025

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28/08/2025

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https://www.gastronomiaparaense.com/post/chef-toni-spena-o-legado-da-tradição-italiana-em-são-paulo

Poucos chefs conseguem traduzir em sabor uma história tão rica e enraizada quanto a de Toni Spena, pizzaiolo que transformou a paixão herdada de seus pais italianos em um verdadeiro império de sabor. Um dos fundadores de Os Carecas da Pizza, na Zona Norte de São Paulo, Toni se tornou sinônimo ...

27/08/2025

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https://www.gastronomiaparaense.com/post/carla-martine-a-chef-que-transformou-desafios-em-inspira%C3%A7%C3%A3o

Na vida, algumas histórias parecem nascer do imprevisto. Outras, no entanto, carregam o peso das raízes e a força das escolhas. A trajetória da chef Carla Martine mistura ambos os elementos: tradição, herança cultural e coragem para recomeçar.Filha de uma mãe espanhola apaixonada pela boa m...

27/08/2025

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https://www.gastronomiaparaense.com/post/do-hobby-ao-neg%C3%B3cio-a-hist%C3%B3ria-da-confeitaria-del%C3%ADcias-da-bueca

No coração do Icuí Guajará, em Ananindeua, uma história de coragem, persistência e sabor vem transformando a vida de quem prova e de quem faz. Aos 42 anos, Leila de Jesus, casada, mãe de três filhos e avó do pequeno Luiz, encontrou na confeitaria mais que uma profissão: um caminho de reali...

27/08/2025

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26/08/2025

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