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* Namastê •Eu (Ingrid) descobri recentemente uma nova paixão: comida indiana. Minha primeira experiência foi no restaura...
17/07/2019

* Namastê •

Eu (Ingrid) descobri recentemente uma nova paixão: comida indiana. Minha primeira experiência foi no restaurante Namastê e desde então só como lá quando a vontade bate.
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Chamei algumas amigas para experimentar essa culinária excêntrica e foi unânime: todas adoraram, mas acharam o tempero de alguns pratos forte.
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O Namastê é um restaurante comandado por indianos que moram em BH há 6 anos. Os garçons são simpáticos, uma graça o sotaque do português 🥰
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Pedimos o famoso suco Lassi (iogurte caseiro que pode ser batido com abacaxi, manga, maracujá ou morango). O nosso favorito é o de manga, sem duvidas! (R$9,50).
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Em seguida pedimos duas entradas tradicionais: a Samosa Mix, que vem com 6 pasteis com sabores de frango, verduras e legumes. Acompanham três molhos maravilhosos, mas que não conseguimos identif**ar os ingredientes haha (R$15,90).
A outra entrada foi o Naan que são pães indianos assados no tandoor. Pedimos o de alho e manteiga, e recheado com batata). (R$5,00 cada).
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Já o prato principal, optamos por pedir o Murg Tikka Masala, que são cubos de frangos ao molho masala (temperos mais fortes). E o Murg Saagwala, que são cubos de frango ao creme de espinafre. (Ambos R$39,90 e servem 2 pessoas).
E para acompanhar, pedir uma porção de arroz indiano e arroz tradicional!
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Comemos tanto que não sobrou espaço para a sobremesa. Mas em experiência anterior, eu experimentei o Gulab Jamun, que são bolinhas de leite na calda com essência de rosas com sorvete. É MARAVILHOSO. (R$9,50)
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O Namastê se tornou um dos melhores restaurantes de BH para mim, por ter pratos extremamente gostosos e bem preparados, custo benefício bom e pelo atendimento!
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📍Avenida Francisco Sá, 440 - Prado (BH) @ Belo Horizonte, Brazil

• O Granulado •Dias frios pedem aquele chocolate né? Convidei minha amiga  para tomar um cafezin comigo no  .-A casa é u...
10/07/2019

• O Granulado •

Dias frios pedem aquele chocolate né? Convidei minha amiga para tomar um cafezin comigo no .
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A casa é um charme só, muito bem decorada e aconchegante 💛
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Eu pedi o chá quente Magic Forest (infusão de hortelã, amora preta, framboesa, maçã e hibisco, frutas do bosque com um toque de menta refrescante). Foi um dos melhores chás que tomei ultimamente!
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E para me deliciar e colocar o pé na jaca mesmo, pedi Canudo de Nutella (canudo crocante recheado com nutella e banhado ao chocolate ao leite) e o queridinho da casa Nuteludo (pedaço bem grande de bolo de nutella com leite ninho), e por incrível que pareça, não é muito doce 🤤
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A pediu um cappuccino da cada (tradicional) e bolo Pote de Oreo (creme de chocolate branco com biscoito e bolo de chocolate com chantilly.
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Vale muito a pena conhecer, passar um tempo lá sozinho ou com companhias queridas.
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📍Rua Lavras, 214 - São Pedro - BH
Ah! E esta abrindo uma segunda unidade no Vila da Serra 🎉 @ Granulado

* Rooftop Augusta •Em meio ao caos de SP, encontrei um cantinho tranquilo e aconchegante, o  -Ele f**a escondido no terc...
28/06/2019

* Rooftop Augusta •
Em meio ao caos de SP, encontrei um cantinho tranquilo e aconchegante, o
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Ele f**a escondido no terceiro andar de uma galeria de arte na rua Oscar Freire e já causa um impacto na entrada com algumas obras de arte.
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Fui muito bem recebida pela Vanessa, que me explicou o conceito do rooftop: ser um lugar agradável para deixar as pessoas confortáveis tomando um bom drink e escutando um ótimo jazz. Ela aposta na propaganda do boca a boca, por isso não é muito conhecido, ainda.
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Decidi seguir a sugestão do bartender e pedi um drink chamado Ginger (gin com concentrado de gengibre, suco de limão e xarope de açúcar), bem suave! R$40,00
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Experimentei um petisco de pastel de palmito pupunha (palmito pupunha fresco picado, creme de leite fresco, sal, pimenta), com 6 unidades. R$35,00
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Meu início de noite foi MUITO agradável, a Vanessa foi super gentil, a banda de Jazz que estava tocando deixou tudo mais lindo. Recomendo demais!
@ RooftopAugusta

• Mercado Grano • Domingo foi dia de almoçar com a família e escolhemos um lugar muito especial, o  .-Ha 3 anos o mercad...
02/06/2019

• Mercado Grano •
Domingo foi dia de almoçar com a família e escolhemos um lugar muito especial, o .
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Ha 3 anos o mercado funciona como padaria, com muita variedade de pães, exposição de produtos orgânicos, roupas, plantas (comprei um cactos) e claro, o restaurante comandando pelos chefs Leonardo Mendes e Fernando Beber.
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A decoração do ambiente tem uma pegada industrial e ao menos tempo lembra uma fazendinha.
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Pedimos duas opções de entrada: o Pastel de Queijo com Alho Poró (R$26,00) e o Bolinho de Mandioca com Costelão (R$27,00).
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Fomos presenteados com uma cesta maravilhosa de pães que combina muito com qualquer refeição ali.
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Lá, o menu varia semanalmente o que nos agrada e os pratos principais escolhidos foram: Filet com Risoto Pomodoro (R$54,00), Ravioli de Galinha Caipira (R$52,00), Ravioli de Búfala (R$51,00) e Parpadelli Ragu de Cordeiro (R$61,00).
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Ah! Lembrando que os pratos principais são individuais!
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Sim, o restaurante é bem caro, alguns produtos vendidos na exposição também, mas vale por todo o conceito, pela valorização de como são preparadas as comidas e os ingredientes.
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Indicamos muito, principalmente para comemorações especiais ❤️

📍Rua Niágara, 320 - Jardim Canadá @ Mercado Grano

* Dia do Hamburger •Hoje, dia 28 de maio, é comemorado no mundo todo uma das invenções culinárias mais saborosas e que a...
28/05/2019

* Dia do Hamburger •
Hoje, dia 28 de maio, é comemorado no mundo todo uma das invenções culinárias mais saborosas e que agrada muito gostos, o hambúrguer.
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E para incentivar nossos queridos seguidores a fazer jus ao dia, vamos compartilhar um dos hambúrgueres mais gostosos que experimentamos neste ano!
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Fomos ao , que é um bar localizado no bairro Santa Tereza/Horto (pertinho do Independência). O ambiente é inspirado nos bares do Brooklyn, em NYC e possui um ambiente muito aconchegante, descolado, com música boa, uma carta de cerveja artesanal com mais de 200 rótulos e claro, muita comida boa.
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E a dica especial de hoje é o hambúrguer Bom e Velho Zé, que vem com carne bovina, salada (alface, tomate, cebola roxa), queijo gorgonzola, e acompanha batata rústica e molho da casa. Os ingredientes são simples, mas é MUITO saboroso e com preço justo!
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Não deixe para amanhã o burger que se pode comer hoje 🤪

@ Protótipo

* Poke no .fresh •Nós já estávamos com o desejo de comer um bom poke há algum tempo e aí lembramos que já tínhamos passa...
23/05/2019

* Poke no .fresh •

Nós já estávamos com o desejo de comer um bom poke há algum tempo e aí lembramos que já tínhamos passado em frente ao Samba Fresh uma vez e resolvemos ir lá ontem, quarta-feira.
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A experiência já começou positiva ao chegar no restaurante e ver a preparação dos pratos do dia logo na porta. Bem convidativo 😋
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Toda quarta-feira eles possuem o menu do dia com algumas variações e porções de 4, 6 e 8 unidades. Pedimos de entrada o Curry com Batatas (vegano), com 6 unidades (R$23,00). MUITO gostoso.
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Eu (Ingrid) pedi o poke Samba, grande, com base de arroz, salmão em cubos, cebolinha, cebola roxa, gergelim, molho tradicional, crisp de harumaki, alga nori, pepino e crocante especial. (R$39,00).
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Já o Gabriel Pediu o poke Tropicália, grande, que tem todos os ingredientes do Samba + tomate cereja + molho tropical + crisp de alho poró e manga. (R$39,00)
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Fomos muito bem atendidos, o poke é bem servido (eu não consegui terminar 🙁), e achamos o cardápio muito completo, com comida japonesa, chinesa e saladas diversas. @ Samba Fresh

• Vitória-Régia • Após nos conectarmos um pouco com o trabalho manual indígena, fomos conhecer mais uma perfeição da nat...
14/05/2019

• Vitória-Régia •
Após nos conectarmos um pouco com o trabalho manual indígena, fomos conhecer mais uma perfeição da natureza, um lago inteiro de vitória-régia, típica da região amazônica.
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E o caminho até o lago é mágico ✨ Andamos por uma ponte suspensa entre o famoso Igarapé, que é um canal natural que percorre a mata, as árvores.. A vista é linda e os habitantes também. Vimos macaco e bicho-preguiça 😍
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E ao me deparar com as vitórias-régias, perdi o ar! Gostaria muito que as fotos transmitissem a real beleza do lugar! @ Amazonas

• Artesanato indígena •A segunda parada do passeio é em uma comunidade ribeirinha que recebe turistas para apresentar se...
12/05/2019

• Artesanato indígena •

A segunda parada do passeio é em uma comunidade ribeirinha que recebe turistas para apresentar seus trabalhas com artesanato e também oferecer a pesca recreativa dos pirarucus (peixe típico da região que é enooorme). A pesca não envolve anzol e é apenas para os turistas conhecerem o peixe.
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O trabalho deles é realmente lindo, tem o preço justo e todos nos receberam com muita simpatia. Conversei muito com a Índia Lindaine que me explicou passo a passo de cada produto que ela faz, além dos signif**ados dos nomes indígenas.

• Conhecendo o Rio Amazonas •Tirei o meu primeiro dia em Manaus para turistar 😍 E como tinha pouco tempo, resolvi fazer ...
10/05/2019

• Conhecendo o Rio Amazonas •
Tirei o meu primeiro dia em Manaus para turistar 😍 E como tinha pouco tempo, resolvi fazer um passeio completo que dura o dia inteiro!
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Saímos do Porto de Manaus e descemos o Rio Negro, rio que nasce na Colômbia e banha a cidade manauara. O Rio Negro é o mais extenso de água negra do mundo e o segundo maior em volume de água, atrás do Rio Amazonas.
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Depois que ele passa por Manaus, se encontra com o Rio Solimões, que possui sua nascente na mata peruana. Desta união forma-se o Rio Amazonas.
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Fiquei emocionada ao ver a natureza agindo, é realmente um espetáculo assistir o encontro das águas. @ Manaus Encontro das Águas Rio Negro e Solimões

24/04/2019

LIBERADO O VÍDEO DO TOUR BOTECAR, ouvi um amém?!

Estávamos muito ansiosos parar compartilhar essa experiência com vocês 🥰

Aproveitamos o início do Festival Botecar, evento gastronômico que acontece em BH, para fazer um tour por alguns bares, experimentar os pratos participantes do concurso e claro, valorizar nossas raízes e a cultura do mineiro de gostar bastante de um boteco e cerveja gelada 🍻

Confira o vídeo completo na bio do nosso perfil

Bon appétit!

*  •Finalmente iniciamos nossa degustação dos pratos do Festival Comida di Buteco, um dos maiores concursos de cozinha r...
22/04/2019

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Finalmente iniciamos nossa degustação dos pratos do Festival Comida di Buteco, um dos maiores concursos de cozinha raiz do país, que se iniciou no dia 12 de abril e vai até 12 de maio.
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A 20ª edição conta com uma grande variedade de bares, regiões e ingredientes, além do preço camarada que gostamos né? R$20,00
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Fomos primeiro no que nos surpreendeu com a apresentação do prato, um vulcão 😱 O prato é um medalhão de carne moída recheado com queijo, e acompanha mandioca empanada é um molho de maionese dos deuses. O sabor corresponde a boa estética!
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Depois degustamos o prato do Bar do Louro, que f**a no queridíssimo e badalado Edifício Malleta, que é mandioca frita recheada com pernil de panela desfiado (MUITO bom), acompanhado de creme de queijo.
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Apesar de ambos os estabelecimentos estarem cheios, devido ao dia (sábado à noite), tivemos ótimas experiências, principalmente pelo atendimento do Bar do Louro. @ Bello Horizonte, Minas Gerais, Brazil

*  na área •Um dos maiores festivais gastronômicos de Belo Horizonte iniciou no dia 10 de abril e vai até dia 11 de maio...
16/04/2019

* na área •

Um dos maiores festivais gastronômicos de Belo Horizonte iniciou no dia 10 de abril e vai até dia 11 de maio, para a alegria de todos!
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E como bons mineiros ( é mineiro sim, rs), fizemos um mini tour por alguns botecos pra experimentar os pratos, que neste ano, foram inspirados no Rei do Congo, o famoso Congado.
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Fiquem ligados, porque gravamos tudo e vamos compartilhar nossa experiência para dar um gostinho do que são nossas raízes mineiras! O vídeo vai ao ar ainda nessa semana! Avisamos 😉 @ Bello Horizonte, Minas Gerais, Brazil

Endereço

Belo Horizonte, MG

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