Mayara Reis

08/03/2025

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03/03/2025

07/03/2024

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20/01/2024

Olha que receita rápida, saudável e gostosa.
Assiste, anota e prova que você vai adorar o sabor!

́velegostoso ̧ãosaudavelsempre

11/01/2024

Aqui está uma receita simples de BOLO FIT DE BANANA, uma opção saudável e deliciosa! Faça e comprove!

Ingredientes:
3 bananas maduras
3 ovos
1/4 de xícara de óleo de coco ou azeite de oliva
1/2 xícara de mel ou adoçante de sua escolha
1 colher de chá de extrato de baunilha
1 e 1/2 xícaras de farinha de aveia (ou farinha de amêndoas, para uma versão sem glúten)
1 colher de chá de canela em pó
1 colher de chá de fermento em pó
1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
Uma pitada de sal

Instruções:
Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma para bolo.

Em uma tigela grande, amasse as bananas maduras até obter um purê. Adicione os ovos, o óleo de coco ou azeite de oliva, o mel (ou adoçante) e a baunilha ao purê de banana. Misture bem até obter uma consistência homogênea.

Em outra tigela, misture a farinha de aveia, a canela, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal. Adicione gradualmente os ingredientes secos à mistura de banana e mexa até que todos os ingredientes estejam bem combinados. Despeje a massa na forma untada e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 35-40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

Retire o bolo do forno e deixe esfriar antes de desenformar.

Você pode servir o bolo fit de banana simples, ou adicionar coberturas saudáveis, como uma camada fina de iogurte grego natural, frutas frescas ou uma pitada de canela. Aproveite essa opção mais nutritiva e equilibrada para satisfazer seu desejo por bolo!

30/10/2023

Receita de salada de camarão deliciosa!!!

Ingredientes:

Para a salada:

500g de camarões grandes, descascados e cozidos
4 xícaras de alface picada
1 xícara de pepino em cubos
1 xícara de tomate cereja, cortados ao meio
1/2 xícara de cebola roxa picada
1/2 xícara de abacate em cubos
1/4 de xícara de coentro fresco picado (ou salsa)
1/4 de xícara de pimentão vermelho picado
1/4 de xícara de azeitonas pretas fatiadas (opcional)
Fatias de limão para decorar (opcional)
Para o molho:

3 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
2 colheres de sopa de suco de limão
1 dente de alho picado
1 colher de chá de mostarda Dijon
Sal e pimenta a gosto
Instruções:

Comece preparando o molho. Em uma tigela pequena, misture o azeite de oliva, suco de limão, alho picado, mostarda Dijon, sal e pimenta. Mexa bem e reserve.

Em uma tigela grande, combine a alface, o pepino, o tomate cereja, a cebola roxa, o abacate, o coentro, o pimentão e as azeitonas (se estiver usando).

Regue metade do molho sobre os vegetais na tigela e misture delicadamente para que fiquem bem revestidos.

Em uma frigideira, aqueça um pouco de azeite de oliva em fogo médio-alto. Adicione os camarões cozidos e cozinhe por 2-3 minutos, ou até que estejam aquecidos.

Adicione os camarões cozidos à salada.

Regue o restante do molho sobre a salada e misture delicadamente para garantir que todos os ingredientes estejam bem combinados.

Decore a salada com fatias de limão, se desejar.

Sirva a salada de camarão imediatamente, aproveitando o frescor e os sabores deliciosos.

Esta salada de camarão é uma refeição leve e refrescante, perfeita para os dias mais quentes ou como uma entrada sofisticada em uma ocasião especial. Aproveite!

30/10/2023

Receita de caldinho de camarão, uma iguaria deliciosa e reconfortante.

Ingredientes:

500g de camarões médios, descascados e limpos
1 cebola média, picada
2 dentes de alho, picados
2 tomates maduros, sem pele e picados
2 colheres de sopa de azeite de oliva
2 colheres de sopa de extrato de tomate
1 pimenta dedo-de-moça picada (opcional, para dar um toque picante)
1 litro de água
1 folha de louro
1/2 xícara de coentro fresco, picado
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Suco de 1 limão
1/2 xícara de creme de leite
1 colher de sopa de manteiga
1 colher de sopa de farinha de trigo (para fazer um roux)
Instruções:

Em uma panela grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio. Adicione a cebola e o alho, e refogue até ficarem macios e levemente dourados.

Adicione o extrato de tomate e cozinhe por alguns minutos, mexendo ocasionalmente, para que ele perca o gosto de cru.

Acrescente os tomates picados e a pimenta dedo-de-moça (se estiver usando) à panela. Cozinhe por mais alguns minutos até que os tomates comecem a se desfazer.

Adicione os camarões à panela e cozinhe até que fiquem cor de rosa e cozidos por completo, o que leva cerca de 2-3 minutos. Retire alguns camarões inteiros para decorar o caldinho mais tarde.

Enquanto os camarões estão cozinhando, prepare o roux. Em uma panela separada, derreta a manteiga em fogo médio e adicione a farinha de trigo. Cozinhe, mexendo constantemente, até que a mistura fique dourada.

Despeje a água na panela com o roux e mexa até obter um caldo espesso e homogêneo.

Transfira o caldo de roux para a panela dos camarões. Adicione a folha de louro e cozinhe por mais alguns minutos, mexendo ocasionalmente.

Tempere o caldinho com sal e pimenta a gosto. Se desejar, adicione o suco de limão para dar um toque cítrico.

Retire a folha de louro da panela e misture o coentro fresco picado.

Sirva o caldinho de camarão quente, com um camarão inteiro e uma colher de creme de leite por cima de cada tigela.

Este caldinho de camarão é perfeito como entrada ou como prato principal em um dia mais frio. Aproveite!