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02/06/2022

Bolo de festa, SAUDÁVEL!!!!! Simplesmente divino.
♡BOLO DE FESTA SAUDÁVEL♡
Ingredientes :
Bolo:
2 ovos
45 ml de manteiga derretida ou óleo de coco QualiCoco®]]]]]]]]
5 gotas de extrato de Baunilha
½ xícara de farinha de amêndoas
1 colher de sobremesa de farinha de coco QualiCoco®]]]]]]]]
¼ de colher de chá goma xantana
3 colheres de sopa de açúcar de coco QualiCoco®]]]]]]]]
2 colheres de sopa de cacau QualiCoco®]]]]]]]]
1/2 de chá de fermento
10 morangos e 10 framboesas. Você pode usar só o morango.
Docinho de brigadeiro
1 xícara de leite de coco QualiCoco®]]]]]]]]
½ de xicara de açúcar de coco QualiCoco®]]]]]]]]
4 c sopa de cacau QualiCoco®]]]]]]]]
2 c sopa de farinha de coco QualiCoco®]]]]]]]]
Cobertura:
Ganache:
100g de chocolate 70%
40g de leite de coco QualiCoco®]]]]]]]]
Modo de preparo:
Misture os ingredientes secos, exceto o açúcar de coco e reserve.
Bata com um fouet os ovos, óleo de coco ou manteiga, açúcar de coco e baunilha, depois acrescente os demais ingredientes. Misture bem até f**ar homogêneo.
Coloque em forma de 15cm de diâmetro,fundo removível e forrada com papel manteiga.
Forno pré aquecido por 10min a 200graus , asse por 25min. Até o palito sair limpo
Para o recheio:
Misture todos os ingredientes até f**ar homogêneo, depois leve ao fogo alto, em uma panela de fundo grosso(mexendo sempre). Quando começar a ferver, abaixe o fogo e continue mexendo até ponto de brigadeiro de 10 a 15 min. Deixe esfriar.
Para a ganache: só levar ao micro de 30 em 30 segundos, até derreter e f**ar homogêneo.
Com o bolo frio, com auxílio de uma colher tire o meio do bolo , cuidado com a tampa dele,pq vc vai precisar fechar o bolo (guarde a tampa). Coloque morangos na base do bolo, e intercale(farelos do bolo com o brigadeiro) e feche com a tampa do bolo. Cubra com a ganache. Você pode usar o s**o com o bico de confeitar(deixe ele esfriar dentro do s**o em temperatura ambiente) hmas 4 grs...ou simplesmente colocar por cima.
Armazene na geladeira caso use 🍓 Não é necessário molhar o bolo, porque a textura é ótima, fofo e úmido

02/06/2022

Sobremesa é sempre uma queridinha e se for chocolate,na TPM resolve muitos problemas 😆, e se for sem glúten??😱. Essa receita é tão perfeita, que você nem vai acreditar. Só faz
☆BROWNIE SEM GLÚTEN☆
INGREDIENTES:
170g de chocolate meio amargo picado
75g de manteiga sem sal
80g de açúcar mascavo Vitalin Sem Glúten]
50g açúcar refinado
3 ovos grandes
½ c chá de essência de baunilha
100g do mix de farinha sem glúten Vitalin Sem Glúten]
20g de cacau em pó 100% alcalino ou 35g de chocolate em pó(33,50 ou 70%)
½ c chá de bicabornato de sódio
100g de chocolate meio amargo bem picadinho
1 pitada de sal

MODO DE PREPARO:
PASSO 1: Derreta o chocolate com a manteiga no microondas, a cada 1 min mexer até f**ar homogêneo. No meu 3 min é suficiente.
PASSO 2: misture os açúcares nesse chocolate ainda quente até f**ar homogêneo e espere amornar.
PASSO 3: Coloque os ovos nessa mistura e mexa até f**ar homogêneo.
PASSO 4 : deixe a farinha, cacau, sal e bicabornato misturado e acrescente em 3 etapas. A massa f**a pesada e isso facilita mexer. Não é pra bater a massa, é só misturar até f**ar homogêneo.
PASSO 5: Em uma forma de 20x20 forrada com papel manteiga, espalhe a massa.
PASSO 6: Forno pré aquecido a 200 graus(a gás) e 170/180 graus (elétrico ).Ele leva em média 20 a 28 min. Ele cresce , dobra de tamanho e qd colocar o palito,saem pedacinhos do bolo úmidos. Saiu, tire.

02/06/2022

A qualidade da manteiga italiana, que faz tudo f**ar muito melhor. É muito superior. Você encontra na

02/06/2022

Seja no café da manhã ou lanche da tarde da tarde, a granola deixa tudo mais gostoso 😋

02/06/2022

Barrinhas cremosas, deliciosas da . Simplesmente amo🍌🍑

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