29/08/2022
Sua família vai amar! Casa perfumada com o Bolo🧁 de Laranja Bahia!
Bolo de Laranja 🍊 Bahia à Lá Thays
Ingredientes 🍊:
🧡3 ovos
🧡1/2 xícara (chá) de óleo
🧡85ml de iogurte natural (metade) - opcional
🧡2 laranjas bahia (grande) - pode substituir
🧡1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar (usei demerara)
🧡2 xícaras (chá) de farinha de trigo (pode substituir por integral, mas muda um pouco a cor da massa) .venturelli
🧡1/3 xícara (chá) de farinha de amêndoas peneirada (pode substituir por farelo de aveia ou farinha de arroz)
🧡1 colher (sopa) de fermento em pó
🧡1 laranja para decorar (dependendo do tamanho da forma, meia laranja será o suficiente)
Modo de Preparo 👩🏻🍳:
1️⃣Untar a forma com manteiga e polvilhar com açúcar (utilizei o demerara). Corte a laranja bahia em meia lua e depois em em tirinhas mais fininhas) e coloque na forma (ensino no vídeo)
2️⃣Bata no liquidif**ador, os ovos, o óleo e o açúcar.
3️⃣Acrescente uma laranja picada (1 laranja • metade com casca e metade sem) e o restante da laranja que sobrou da decoração da forma. Bata novamente por uns 3 minutos.
4️⃣Despeje a mistura do liquidif**ador em um bowl/tigela e acrescente o iogurte, a farinha de trigo, a farinha de amêndoas e o fermento peneirados. Mexa até incorporar bem na mistura líquida.
5️⃣Forno pré-aquecido a 180 graus por 30 a 40min (faça o teste do palito).
Calda🥣:
🍊1/2 xícara (chá) de suco de laranja (não acrescente água)
🍊1 colher (sopa) de açúcar
1️⃣ Coloque os ingredientes na panela, deixe ferver por 3 minutos até que dissolva o açúcar e coloque a calda sobre o bolo ainda morno, desenforme e agora é só servir.
🌟Pode polvilhar açúcar de confeiteiro sobre o bolo já pronto.
🌟Pode regar o bolo com a calda em dois momentos (antes de desinformar e depois), quanto mais calda, mais saboroso e cheiroso f**a.
♥️Forma de bolo inglês / forma de pão – com 25cm x 10cm, com 7cm de altura
♥️240ml xícara tamanho padrão
🥮Quando fizer me marquem ou mandem no direct, vou amar saber que você fez!
