Sabores do Quadradinho

25/09/2025

Com a chegada da primavera e das altas temperaturas típicas de Brasília, o Doc Cucina lança uma carta de drinks autorais para refrescar os dias secos da estação.

A seleção, que mescla clássicos, releituras e criações exclusivas, leva a assinatura do mixologista Neto Noronha conhecido por unir autenticidade, criatividade e história em cada coquetel, com preços a partir de R$40.

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24/09/2025

O restaurante japonês Haná, símbolo de excelência culinária e inovação em Brasília, comemora 24 anos de sucesso e tradição.

Para marcar esta ocasião especial, a casa preparou uma experiência gastronômica única, presenteando seus clientes durante todo o mês de setembro.

Para celebrar seu aniversário, o Haná convida todos os amantes da culinária japonesa a desfrutarem do Buffet Light (R$99,90) e do Rodízio Premium (R$129,90), que estarão com valores especiais, de segunda a quinta-feira, no almoço e no jantar.

O Buffet Light oferece mais de 40 peças de sushis, além de 11 pratos quentes e uma seleção de sobremesas, que podem ser servidos no buffet disposto no salão.

Já o Rodízio Premium promete uma viagem sensorial completa, englobando todas as opções do buffet e delícias servidas à la carte. Destaque para os “especiaizinhos”, criações exclusivas dos sushimen da casa. A experiência também inclui entradas, sushis, sashimis, carpaccios, tatakis, hots, grelhados, temakis, robatas e sobremesas.

Em ambas as modalidades, as peças podem ser servidas à vontade, assegurando uma jornada inesquecível pelos sabores orientais.

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21/09/2025

Uma opção leve, prática e cheia de sabor para o seu dia: salada de grão-de-bico com bacalhau!
Receita ensinada pela nutricionista do Oba Hortifruti, Renata Guirau.

📋 Ingredientes:

500g de bacalhau desfiado

3 xícaras (chá) de grão-de-bico cozido

1 cebola roxa cortada em cubos

1 tomate médio cortado em cubos (não muito maduro)

½ xícara (chá) de azeitonas pretas fatiadas

4 colheres (sopa) de azeite

Sal e salsinha picada a gosto

👩‍🍳 Modo de preparo:
Tempere o grão-de-bico com azeite e sal. Misture os demais ingredientes delicadamente, finalize com a salsinha picada e leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir.

👉 No nosso site sabores.net.br/receitas você encontra mais duas receitas com bacalhau ensinadas pela nutricionista.

Salve este post para preparar em casa de forma fácil e rápida!

20/09/2025

Clássico dos fins de semana, a feijoada é aquele convite perfeito para reunir amigos, família e aproveitar com boa comida. Confira onde provar algumas das melhores da cidade:

Boa Praça – Buffet completo de feijoada com roda de samba aos sábados e domingos.

Clube do Choro – Aos sábados, buffet variado (R$64,90). Opção vegetariana, desconto para crianças e aniversariantes com 50% + brinde.

Dom Francisco – Tradição no prato: feijoada para duas pessoas (R$189), acompanhada de costela, charque, torresmo e mais.

Bla’s Cozinha Criativa – Feijoada para duas pessoas (R$99) com arroz, farofa, torresmo e laranja, em ambiente descontraído.

Zé Torresmo – Às quartas, feijoada simples e saborosa (R$45).

Villa Carioca – Buffet à vontade de sexta a domingo. Aos sábados, feijoada completa exclusiva (R$57,97).

Confraria Chico Mineiro – Já premiada como a melhor da capital. Feijoada completa às sextas e sábados (R$77).

Tia Zélia Restaurante – Tradição e histórias: feijoada às sextas e sábados (R$50).

Oscarito – Aos sábados e domingos, feijoada por R$59,90 por pessoa.

Patinho Feio – Buffet à vontade de feijoada aos sábados e domingos (R$57,90).

Veja mais informações em deboabrasilia.com e sabores.net.br

20/09/2025

Clássico dos fins de semana, a feijoada é aquele convite perfeito para reunir amigos, família e aproveitar com boa comida. Confira onde provar algumas das melhores da cidade:

Boa Praça – Buffet completo de feijoada com roda de samba aos sábados e domingos.

Clube do Choro – Aos sábados, buffet variado (R$64,90). Opção vegetariana, desconto para crianças e aniversariantes com 50% + brinde.

Dom Francisco – Tradição no prato: feijoada para duas pessoas (R$189), acompanhada de costela, charque, torresmo e mais.

Bla’s Cozinha Criativa – Feijoada para duas pessoas (R$99) com arroz, farofa, torresmo e laranja, em ambiente descontraído.

Zé Torresmo – Às quartas, feijoada simples e saborosa (R$45).

Villa Carioca – Buffet à vontade de sexta a domingo. Aos sábados, feijoada completa exclusiva (R$57,97).

Confraria Chico Mineiro – Já premiada como a melhor da capital. Feijoada completa às sextas e sábados (R$77).

Tia Zélia Restaurante – Tradição e histórias: feijoada às sextas e sábados (R$50).

Oscarito – Aos sábados e domingos, feijoada por R$59,90 por pessoa.

Patinho Feio – Buffet à vontade de feijoada aos sábados e domingos (R$57,90).

19/09/2025

O Mané Mercado Águas Claras chegou com uma novidade para reunir a família e os amigos. De 15 de setembro a 19 de outubro, acontece a Hamburgada do Mané, primeiro festival da nova unidade do complexo gastronômico. As operações participam oferecendo deliciosos hambúrgueres com acompanhamentos por R$42,90.

Durante o festival, os apaixonados por hambúrguer podem experimentar combinações criadas especialmente para o evento. Para acompanhar, a Aloom oferece milkshakes irresistíveis nos sabores chantilly, ovomaltine, lotus e frutas vermelhas, todos de 280ml, por R$18,50. Quem busca uma experiência ainda mais doce pode desfrutar da sobremesa Planet Aloom com gelato de chantilly, calda de chocolate e tiras de waffle crocantes finalizadas com Nutella (R$39,90).

Confira as opções completas em nosso site

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18/09/2025

Oktoberfest indica restaurantes com gastronomia alemã:
Do clássico chope gelado aos pratos típicos, opções para mergulhar nos sabores germânicos sem sair da cidade

A Oktoberfest é um dos maiores festivais do mundo e, além da celebração em Blumenau e em Munique e em outras regiões do país

17/09/2025

Reconhecido como um dos pontos turísticos mais visitados da capital e premiado por sua carta de coquetéis, o Mezanino da Torre de TV foi um dos espaços escolhidos para receber o Cocktail Festival 2025.

Organizado pela Diageo – detentora de marcas como Ketel One, Tanqueray, Don Julio e Johnnie Walker, a ação reúne mais de 4 mil bares e restaurantes em todo o Brasil.

Com a proposta de democratizar a alta coquetelaria, o Cocktail Festival busca aproximar o público de experiências premium de forma acessível. Além das ativações presenciais, a ação conta com conteúdos digitais, mapa interativo de bares participantes e campanhas nas redes sociais e e-commerce.

Para o festival, o espaço criou um menu especial com quatro coquetéis clássicos, a partir de R$ 38.

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16/09/2025

Mulher negra, pesquisadora da cozinha brasileira há mais de uma década e hoje com 34 anos, Júlia ocupa um lugar de enorme relevância na gastronomia de Brasília, trazendo sua marca para diversos restaurantes e agora para dentro de um dos espaços mais simbólicos do Brasil.

Sua presença no Palácio representa mais que um passo profissional: é um ato político, de resistência e afirmação.

O Terra Nova é um restaurante de cozinha brasileira localizado dentro do icônico Edifício do Bolo, no Palácio do Itamaraty, em Brasília.

A proposta é clara: levar a verdadeira brasilidade para quem visita e trabalha no Ministério das Relações Exteriores, através de sabores, histórias e emoções que compõem a identidade do nosso país.

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14/09/2025

Da tradição à inovação, a cachaça é um dos destilados mais versáteis da coquetelaria brasileira.

Muito além da caipirinha, ela combina com diferentes momentos: seja para curtir sozinho, acompanhar uma refeição, brindar no churrasco ou receber os amigos.

🍋🥂

A premiada chef Mariele Horbach trouxe um drink refrescante que une cachaça, limão-tahiti e xarope de capim-santo — parte do portfólio do Grupo Hungry, que celebra a verdadeira boemia carioca em São Paulo.

👉 Salve o post e prepare em casa. A receita também está disponível em nosso site. Link na bio!

13/09/2025

O Brasil comemora hoje o Dia da Cachaça, símbolo da nossa cultura e orgulho nacional. A data celebra a versatilidade do destilado, presente tanto em receitas tradicionais quanto em criações modernas da coquetelaria.
Em Brasília, bares e restaurantes prepararam drinques especiais para homenagear a estrela do dia. Confira alguns:

Adega da Cachaça (Avenida das Palmeiras, Taguatinga)

Bla’s Cozinha Criativa (406 Norte)

Bitaca da Norte (716 Norte)

Caju Limão (Asa Norte e Sudoeste)

Don Romano (Lago Sul, Asa Norte e delivery em Águas Claras)

Estufa Botequim (103 Norte)

Fogo de Chão (Setor de Clubes Sul)

Juscelino Bar (202 Sul)

Jamburita (714/715 Norte)

Laboratório dos Drinks (Bosque Park, Asa Norte)

Olinda Bar e Restaurante (202 Sul e Taguatinga)

Outback Steakhouse (Venâncio, Asa Sul)

Canton (Venâncio, Asa Sul)

👉 E para quem quiser preparar em casa, a chef Mariele Horbach ensina uma receita especial e reportagem completa disponível nos sites sabores.net.br e brasilia.deboa.com.

09/09/2025

🌭 Hoje, 9 de setembro, é dia dele: o Cachorro-quente! 😍🔥

Brasília está cheia de opções deliciosas para comemorar a data.

Agora queremos saber: qual é o melhor dogão da cidade na sua opinião? 🐶✨

Conta aí nos comentários ⬇️