Marcelle Bocaiuva

A Mangiare busca transmitir ao leitor a proposta dos grandes restaurantes de Brasília e do mundo.

06/05/2021

Reserve sua mesa. O jantar de sábado com a chef é uma linda e saborosa homenagem à Pernambuco.

27/04/2021

Conheçam os chefs que irão abrir a nova temporada da Casa Mangiare. Casa Mangiare retorna a segunda temporada com o projeto: Sabores do Brasil

Após grande sucesso de público em 2020 a Casa Mangiare volta com o projeto: Os Sabores do Brasil, convidamos chefs queridos da casa para fazerem releituras da culinária de cidades brasileiras como Alexandra Alcoforado, o paulistano Edson Touche, a palmense Rute Almeida, o pernambucano Tiago Santos e o duo Agner Mattos e Diego Jacob do coletivo Tudo do Porco.

A casa estará aberta a partir do dia 8 de maio e Alexandra Alcoforado abre a nova temporada fazendo uma releitura da clássica cozinha pernambucana.
A casa que ficará aberta até agosto irá promover ao público jantares quinzenais.
O formato em seis etapas, harmonizados com vinhos, espumantes, águas, cervejas e cafés.

Está comprovado que a alta gastronomia é unânime no mundo. E o público exigente de Brasília aprecia o formato em várias etapas por um valor único.
Nessa nova temporada vai ter cozinha mineira com uma composição francesa pelo chef Tiago, a riqueza a culinária indígena e quilombola pelas mãos de Rute Almeida vinda diretamente de Palmas, Tocantins. Pelas mãos do paulistano Edson Touchè o refinado chef fará a cozinha oriental com toque dos biomas brasileiros e o coletivo Tudo é Porco um cardápio todo elaborado na carne que os chefs dominam com maestria.

A casa só atende com reservas antecipadas e o número de vagas são limitadas.

Serviço:
Casa Mangiare Segunda Temporada
Abertura : 8 de maio
Lago Sul
Valor : R$ 280,00
Horário: 19:30h
Reservas: 61 984466968

20/04/2021

Alexandra Alcoforado abre a nova temporada da Casa Mangiare
Após grande sucesso de público em 2020 a Casa Mangiare volta com o projeto: Os Sabores do Brasil, convidamos chefs queridos da casa para fazerem releituras de culinária de cidades brasileiras e a chef Alexandra Alcoforado abre a nova temporada fazendo uma releitura da clássica cozinha pernambucana.
A casa que ficará aberta até agosto irá promover ao público jantares quinzenais.
O formato em seis etapas, harmonizados com vinhos, espumantes, águas, cervejas e cafés.
Está comprovado que a alta gastronomia é unânime no mundo. E o público exigente de Brasília aprecia o formato em várias etapas por um valor único. “Eu amo cozinhar e quero ser reconhecida pelo sabor que levo aos pratos dos meus comensais, isso quero deixar na memória gastronômica deles com muito prazer”, comenta Alexandra.
Formada gastronomia pela renomada Escola Francesa Le Cordon Bleu, Alexandra é uma apaixonada por sabores e texturas. Desde muito cedo aprendeu as artes culinárias com sua avó materna dona Iná.
Quando morou na França para estudar, comia, vivia e respirava gastronomia. Uma eterna curiosa e apaixonada por tudo que gira em torno do mundo gastronômico. Alexandra integra o seleto grupo de chefs do evento mundial Goût de France que é realizado em 150 países.
Os pratos elaborados pela chef é uma homenagem a cada cidade de Pernambuco como:
Boa Viagem - Creme de Jerimum
Carneiros - Carne de Siri
Lagoa Azul - Bolinho de chambaril
Porto de Galinhas - Beijupirá e farofa de coco
Fernando de Noronha -
Carne de sol de filé na manteiga de garrafa e aligot de macaxeira
Para finalizar uma sobremesa a clássica cartola com uma releitura especial da chef.

A casa só atende com reservas antecipadas e o número de vagas são limitadas.

Serviço:
Casa Mangiare
Chef Alexandra Alcoforado
Dia: 8 de maio
QI 28 Lago Sul
Valor : R$ 280,00
Horário: 20h
Reservas: 61 984466968

30/01/2021

Nossos profundos sentimentos ao grupo Del Maipo pela partida do sócio Gilberto Avelar, após uma incansável luta pela vida nos deixou hoje! Vida no qual ele brindou em vários cantos do mundo levando o sorriso aberto e palavras fortes de um empresário engajado. Agradecemos ter você, a sua Del Maipo em muitos bons eventos da Mangiare. Ciro, força para continuar a luta !!! Nosso profundo pesar.

08/12/2020

Um ato criminoso e de má fé.

01/12/2020

Em função do decreto publicado no diário oficial número 41.535, no dia 1 dezembro de 2020, do governo do Distrito Federal, a Casa Mangiare encerra suas atividades nesta temporada.

Nós apoiamos a decisão do governador Ibaneis Rocha em determinar o fechamento de bares e restaurantes às 23 horas, a fim de conter a disseminação do COVID 19.

A Casa Mangiare, desde o princípio, atuou como um espaço de eventos de apoio à gastronomia. Retornaremos, até segunda ordem, em março de 2021.

30/11/2020

Para começar a semana, um pouquinho do sucesso do petit comitè comandado pelo chef Tiago Santos, que rolou na última sexta, passando pelo seu feed! 😋

A grande novidade da próxima sexta e sábado, dias 4 e 5, é uma grande homenagem ao Japão. Neste, que será o último final de semana da temporada 2020, o cardápio, desenvolvido pelo chef Edson Touche se encontra disponível e quem quiser saber mais é só entrar em contato pelo WhatsApp 61 - 98446-6968 para fazer a reserva e receber o menu.

✨Nós já estamos prontos para recebê-los!

27/11/2020

Tivemos a honra de receber Miguel Lacaro, o novo embaixador do Panamá no país, que desfrutou do desenvolvido pelo superchef Tiago Santos, com exclusividade para a !

Hoje, a pedidos, o chef Tiago Santos retorna para um Petit comitè exclusivo que promete deixar os amantes da boa gastronomia apaixonados. E aí, prontos para mais uma noite memorável?

Traga seu vinho e sinta-se em casa. Somente hoje!

Resevas Limitadas:(61) 98446-6968

25/11/2020

Devido ao grande sucesso do chef Tiago Santos, a pedidos ele volta nessa sexta-feira, 27, para mais um na .

Estamos na reta final da primeira temporada da casa mais agitada do Distrito Federal!

Garanta seu lugar e não fique de fora da maior de Brasília.

As reservas são limitadas.

Reservas: 98446 - 6968

24/11/2020

Entre os pratos esplêndidos do menu “Da Montanha ao Mar”, do chef Tiago Santos e os vinhos sensacionais da Casa Perini, o final de semana estava para a alta gastronomia na Casa Mangiare!

Arrasta pro lado e confira! 🍴👉

21/11/2020

É hoje! Se você ainda não conhece a Casa Mangiare, arrasta pro lado e dá uma olhada no que saiu de reportagens sobre o nosso evento de hoje.

Quem comanda o fogão é o chef Tiago Santos, que traz pratos do mar e da montanha!

Ainda restam poucos lugares!

📲 Reservas 61. 98446-6968

20/11/2020

Estamos nos principais veículos de comunicação do Distrito Federal! E, hoje, finalmente chegou o grande dia! 😉👏

Hoje (20) e amanhã (21), sempre às 20h, venha saborear o “Da Montanha ao Mar”, assinado pelo conceituado chef Tiago Santos. 🍴

Todas as etapas do jantar são harmonizadas com vinhos da Casa Perini e águas da Sferriè.

Acompanhando o café, os deliciosos pães de mel da marca Cheia de Graça.

👉Faça sua reserva! 61 98446-6968.

Endereço

Brasília, DF

Site

https://linktr.ee/casamangiarebr

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