Belavida_Bonsvinhos ️

30/06/2025

Senta que lá vem vinho! 🍷🔥

Eu me rendi a um daqueles prazeres simples e irresistíveis: um belo churrasco.

Mas não bastava só carne suculenta… eu queria um vinho com pegada, daqueles que chegam na taça e avisam: “tô aqui!”

A escolha? Sapo de Otro Pozo 2020 – um argentino intenso, sem frescura, mas cheio de identidade.

Um blend com alma, que combina Malbec, Syrah, Cabernet Franc que se entendem lindamente.

Logo no primeiro gole, já senti aquela dança de frutas maduras, especiarias, um toque terroso e um leve defumado que parecia conversar direto com a grelha!

A acidez equilibrada, os taninos firmes e a persistência aromática fizeram o casamento perfeito com a picanha suculenta, o ancho no ponto certo e até aquele pão de alho esperto que ninguém resiste.

É aquele tipo de vinho que segura a força da carne, mas também tem sensibilidade pra deixar tudo mais gostoso.

Sapo de Otro Pozo não é vinho pra ficar em silêncio. Ele chega contando história. E num churrasco como esse… ele foi o protagonista.

Já conhecia esse rótulo? Me conta qual foi o seu melhor vinho com churrasco!

30/05/2025

✨ Há dias que não pedem legenda, pedem presença.

Não são datas comemorativas, nem marcos de calendário…
São aqueles dias sem importância, que, no fundo, carregam toda a importância do mundo.

Mesa posta sem formalidade, mas com afeto em cada detalhe: Burrata e queijo brie na entrada.
Penne com tomatinhos, muçarela de búfala e parmesão no prato principal.

E na taça, não era sobre rótulos…era sobre risos.
Degustamos vinhos, sim.
Mas mais que isso: degustamos a leveza de estar entre amigos.

• Trivento Malbec Branco 🇦🇷
• Rocca Primitivo di Manduria 🇮🇹
• Rebento de Cepa 🇵🇹
• Pacheco Pereda Estirpe Malbec Orgânico 🇦🇷

Entre um gole e outro, histórias cruzadas, confissões bobas, olhares cúmplices…
E a certeza de que o melhor brinde é o momento presente.

Porque no fim, não é sobre harmonizar sabores,
é sobre harmonizar pessoas.

🌿 Que venham mais noites assim:
sem protocolos, sem pressa, sem pose.
Apenas com o essencial, gente que nos faz bem, e vinho que faz sentido no coração.


sa
anarella

Vê o vídeo de Michelle Meira.

07/03/2025

O Terrazas de los Andes Reserva Malbec 2022 reflete a essência dos vinhedos de altitude de Mendoza, Argentina. 🍷 🇦🇷 🥇

Visualmente, apresenta uma cor rubi intensa com reflexos violáceos.

No nariz, revela aromas de amoras maduras, ameixas e notas florais sutis de hibisco e flor de laranjeira.

Em boca, é encorpado, com taninos estruturados e uma acidez equilibrada.

Os sabores de frutas negras se entrelaçam harmoniosamente com toques de especiarias, resultando em um final longo e persistente.

🥇 Este vinho recebeu 91 pontos da Wine Spectator e foi incluído na 8ª posição na lista dos 10 melhores vinhos com melhor relação custo-benefício de 2024. Além disso, a crítica especializada Natalie MacLean atribuiu-lhe 93 pontos, destacando-o como um Malbec de clima fresco, com aromas de amora madura e sabores picantes, finalizando longo no paladar com acidez que harmoniza bem com alimentos.

• Harmonizei com 🥗🍗🍷

Uma salada Caesar, que tem um perfil de sabor cremoso e salgado, com ingredientes como alface romana, croutons, parmesão e molho à base de anchovas e Kookaburra Wings, um prato do Outback Steakhouse que são as tradicionais coxinhas de frango empanadas e fritas, servidas com um molho à base de mostarda, pimenta e temperos.
Elas são crocantes por fora e suculentas por dentro.

07/02/2025

Amarone Della Valpolicella Decavin – Um brinde à vida como ela é. 🍷 🇮🇹

A vida é feita de contrastes.
Doçura e amargor, intensidade e sutileza, paixão e serenidade.
Como um grande vinho, a vida nos desafia a sentir, a aceitar seus tempos e suas mudanças.
E há vinhos que não são apenas uma bebida, mas um reflexo dessa caminhada.

O Amarone Della Valpolicella Decavin é um deles.

Feito com uvas que secam lentamente, como quem aprende a esperar o momento certo, ele nos ensina que a paciência tem sabor.
É um vinho profundo, estruturado, cheio de história.
Cada gole é um lembrete de que o tempo não nos rouba nada, ele nos transforma.
Assim como na vida, onde o que parece perda, muitas vezes é maturação.

Há dias que pedem leveza, outros que exigem intensidade.
E há aqueles que pedem um Amarone.
Para compartilhar em silêncios cúmplices ou em conversas que se estendem madrugada adentro. Para brindar às certezas e às dúvidas, ao que passou e ao que está por vir.

Se a vida fosse um vinho, talvez tivesse a alma de um Amarone. Nem sempre fácil, mas sempre inesquecível.

- Por Michelle Meira

19/01/2025

De domingo…
*
*
Ah, o Viejo Feo Pinot Noir 2023!

Só pelo nome já dá pra sentir o clima descontraído desse vinho, né?
Apesar de se chamar “Velho Feio”, ele é tudo menos isso.
Esse Pinot Noir chileno é leve, elegante e cheio de charme.

Primeiro, ele já encanta no visual, com aquela cor rubi clarinha e brilhante que dá vontade de colocar na taça só pra admirar. No nariz, ele chega com um aroma de frutas vermelhas fresquinhas — pensa em morangos e cerejas que acabaram de sair do mercado. Ainda dá pra sentir um toque de especiarias e algo meio herbal, como quem diz: “Vem cá que eu tenho mais histórias pra contar.”

Na boca, ele é suave, leve e super fácil de beber.

Os taninos são tão delicados que parece que ele tá abraçando seu paladar, enquanto a acidez dá aquele frescor que faz você querer outro gole (e outro, e outro…).

Não é aquele Pinot Noir que quer ser super complexo ou cheio de camadas. Ele é simples e honesto, do tipo que vai bem com uma conversa boa.

24/03/2024

🍷Tonel 78 Malbec/ Bonarda🇦🇷

O vinho Tonel 78 Malbec / Bonarda é uma combinação de duas uvas populares da Argentina.

Apresenta uma cor vermelha profunda, aromas de frutas escuras, como amora, cereja preta e ameixa, provenientes tanto da Malbec quanto da Bonarda.

Especiarias, como pimenta preta e canela, estão muito presentes neste exemplar.

Os taninos são suaves e a acidez equilibrada, embora a Malbec contribua com taninos presentes, a Bonarda traz taninos mais suaves, deixando uma textura aveludada na boca.

Tem um final persistente com sabores frutados e algumas notas terrosas.

Sobre a Vinícola

A Vinícola Los Toneles é uma vinícola argentina com uma história rica e tradicional.

Fundada em 1922, na cidade de Mendoza, a vinícola possui mais de 90 anos de experiência na produção de vinhos de alta qualidade.

O nome “Los Toneles” significa “os tonéis”, uma referência às grandes barricas de carvalho utilizadas para envelhecer e aprimorar os vinhos.

Ao longo dos anos, a Vinícola Los Toneles tornou-se conhecida por sua dedicação à produção de vinhos que refletem o terroir único da região de Mendoza, famosa por suas vinhas de altitude e clima favorável para o cultivo de uvas.

A vinícola combina técnicas tradicionais com inovação para criar vinhos que capturam a essência da região.



Quais destas castas argentinas você mais gosta?