Três Corações & Uma Panela

Três Corações & Uma Panela Nutrir com afeto: mãe e filho na cozinha, onde a comida é semente e a mesa, altar.

Um lanche da tarde pra ninguém botar defeito! 🍞🧀Cheio de sabor, texturas diferentes, aquele cheirinho irresistível de co...
31/07/2025

Um lanche da tarde pra ninguém botar defeito! 🍞🧀
Cheio de sabor, texturas diferentes, aquele cheirinho irresistível de comida feita em casa… E o melhor: aprovado pelo nosso mini chef, que comeu com gosto e ainda pediu mais 🥰
Nada como reunir a família em volta da mesa e saborear essas delícias simples, mas cheias de afeto e capricho.
Porque comer bem vai muito além da comida — é sobre memórias, risadas e amor em cada pedacinho 💛


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An afternoon snack to warm the heart! 🍞🧀
Full of flavor, delicious textures, and that irresistible smell of homemade food… Best part? Our little chef loved it and even asked for more 🥰
There’s nothing like gathering the family around the table to enjoy simple but meaningful meals made with love and care.
Because good food is more than just taste — it’s about memories, laughter, and affection in every bite 💛

Hoje foi dia de sair do comum: massa com camarão e kani! Uma combinação leve, saborosa e diferente pra dar aquele toque ...
29/07/2025

Hoje foi dia de sair do comum: massa com camarão e kani! Uma combinação leve, saborosa e diferente pra dar aquele toque especial na rotina. Porque variar no cardápio também é uma forma de cuidar de quem a gente ama — e de nós mesmos. 💛🍤🍝

Today we went for something different: pasta with shrimp and kani! A light and flavorful combo that brings a special touch to everyday meals. Because changing things up in the kitchen is also a way of showing care — for our loved ones and for ourselves. 💛🍤🍝


✨ Dica de amiga pra um almoço nutritivo e cheio de sabor:Sabe aquela moela que você não sabe bem como preparar? Que tal ...
23/07/2025

✨ Dica de amiga pra um almoço nutritivo e cheio de sabor:
Sabe aquela moela que você não sabe bem como preparar? Que tal transformar em um prato delicioso ao molho reduzido?

Cozinhe a moela até f**ar bem macia, desmanchando. Depois, desfie ou pique em pedaços pequenos e reserve.

Em outra panela, derreta um pouco de manteiga, doure meia cebola e dois dentes de alho. Acrescente uma colher de sopa de farinha e mexa até formar uma massinha dourada. Vá adicionando aos poucos o caldo da moela, mexendo sempre pra não empelotar. Quando atingir a quantidade de molho desejada, deixe ferver até engrossar.

Tempere com sal, ervas e um toque de vinho tinto pra realçar o sabor. Finalize com a moela desfiada e sirva com arroz, purê ou o que sua família mais gostar.

Receita simples, econômica e cheia de afeto ❤️ Quem aí gosta de moela?
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✨ A little tip from a friend for a hearty and flavorful lunch:
Got some chicken gizzards and not sure what to do with them? How about turning them into a delicious, rich sauce?

Cook the gizzards until they’re super tender and falling apart. Then shred or chop them into small pieces and set aside.

In another pan, melt a bit of butter, sauté half an onion and two garlic cloves until golden. Add one tablespoon of flour and stir until it forms a golden paste. Slowly add the gizzard broth, stirring constantly to avoid lumps. Let it simmer until the sauce thickens.

Season with salt, herbs, and a splash of red wine for extra flavor. Add the shredded gizzards back into the sauce and serve with rice, mashed potatoes, or your favorite side dish.

Simple, comforting, and full of love ❤️ Do you like gizzards?

Pão fresco feito em casa é sempre uma boa ideia.Seja para um lanche da tarde em família, uma reunião com os amigos ou at...
22/07/2025

Pão fresco feito em casa é sempre uma boa ideia.
Seja para um lanche da tarde em família, uma reunião com os amigos ou até pra conquistar o coração de alguém com uma comidinha feita do zero, esse gesto tem sabor de carinho.
Nada mais especial do que dividir um pão quentinho, macio por dentro e com casquinha dourada, que carrega amor em cada etapa do preparo.

Quem você convidaria pra esse momento?
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Homemade fresh bread is always a good idea.
Whether it’s for a cozy family snack, a get-together with friends, or even to win someone’s heart with a meal made from scratch — this kind of food is pure love.
There’s something magical about sharing warm, soft bread with a golden crust, made with care from start to finish.

Who would you share this with?

Nosso mini chef adora por a mão na massa, literalmente 😅😂🥰
18/07/2025

Nosso mini chef adora por a mão na massa, literalmente 😅😂🥰

Friozinho lá fora, calorzinho no prato 🥣✨Nada como um caldo de carne feito na panela, com sabor profundo, cheio de tempe...
16/07/2025

Friozinho lá fora, calorzinho no prato 🥣✨
Nada como um caldo de carne feito na panela, com sabor profundo, cheio de tempero e aquele cheirinho que abraça a casa inteira.
É comida que esquenta o corpo e conforta a alma — daquelas que carregam afeto em cada colherada.
Porque tem dias que tudo o que a gente precisa é de um bom caldo e um pouco de silêncio quente ao redor da mesa. 💛
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Cold outside, warmth in a bowl 🥣✨
There’s nothing like a rich, slow-cooked beef broth — full of depth, flavor, and that comforting aroma that fills the whole house.
It’s the kind of food that warms the body and soothes the soul, with every spoonful wrapped in care.
Because some days, all we need is a good, hearty broth and the quiet comfort of a warm meal. 💛

Ontem foi noite de hambúrguer por aqui 🍔✨Começamos cedo, porque cada detalhe foi feito em casa — do pão à carne, tudo co...
14/07/2025

Ontem foi noite de hambúrguer por aqui 🍔✨
Começamos cedo, porque cada detalhe foi feito em casa — do pão à carne, tudo com ingredientes escolhidos a dedo pra garantir sabor, frescor e leveza.
O hambúrguer ficou suculento, macio, nada daquela secura dos prontos. O pão, leve e fofinho, sem aquele peso dos industrializados.
Mais do que a refeição, tem algo especial em preparar com as próprias mãos…
É o sabor de saber o que se come, de cuidar da sua família, de transformar a cozinha num lugar de afeto.
E isso, pra mim, vale mais que qualquer fast food. 💛
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Last night was burger night at our place 🍔✨
We started early, because everything was made from scratch — from the buns to the patties — using carefully chosen ingredients for a fresh, flavorful, and lighter meal.
The burger came out juicy and tender, nothing like those dry store-bought ones. The bun was soft and light, without that heavy feeling you get from fast food.
But more than the flavors, there’s something truly special about making our own food at home…
It’s the comfort of knowing what we’re eating, the joy of caring for our family, and the love that fills the kitchen.
And to me, that’s worth more than any fast food. 💛

UHoje a criatividade não deu as caras… então improvisei com o que tinha na geladeira e saiu um arroz de forno simples, m...
12/07/2025

UHoje a criatividade não deu as caras… então improvisei com o que tinha na geladeira e saiu um arroz de forno simples, mas cheio de sabor! 🍽️✨
Misturei arroz cozido com milho, ervilha, queijo, presunto e kani picadinho.
Depois, acrescentei uma caixinha de creme de leite, duas colheres de requeijão, noz-moscada e acertei o sal.
Cobri com queijo ralado e levei ao forno com papel alumínio até gratinar.
O resultado? Uma refeição prática, quentinha e deliciosa.
Às vezes, tudo o que a gente precisa é de um pouco de criatividade pra transformar ingredientes simples em algo especial. 💛
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Today I wasn’t feeling very creative, so I just threw together what I had in the fridge — and it turned into a quick, cozy baked rice dish! 🍽️✨
I mixed cooked rice with corn, peas, cheese, ham, and chopped kani (that imitation crab stick made from fish).
Then added a box of heavy cream, two tablespoons of cream cheese, a pinch of nutmeg, and adjusted the salt.
Topped it all with shredded cheese and baked it covered in foil until golden and bubbly.
The result? Warm, simple, and full of flavor.
Sometimes, all it takes is a little creativity to turn everyday ingredients into something special. 💛

Nada como uma boa massa fresca pra reunir quem a gente ama ao redor da mesa. 🍝❤️O processo é simples, mas cheio de signi...
10/07/2025

Nada como uma boa massa fresca pra reunir quem a gente ama ao redor da mesa. 🍝❤️
O processo é simples, mas cheio de signif**ado: farinha, ovos, mãos que misturam, tempo que descansa. Enquanto a massa é aberta, parece que o tempo desacelera também. E logo a cozinha se enche daquele cheiro bom de comida feita com amor.

Pra acompanhar, um molho parisiense bem cremoso — com presunto, ervilhas, creme de leite e queijo parmesão. Um sabor que abraça. Aquece. Aquele tipo de molho que lembra colo de mãe, domingo sem pressa, riso de criança em volta da mesa.

A gente cozinha, sim, pra alimentar. Mas, mais do que isso, cozinha pra criar memórias. Porque é em volta de uma mesa simples, com comida fresca e feita em casa, que os corações se aquecem e os vínculos se fortalecem.

É sobre isso. Sobre escolher bons ingredientes, colocar a mão na massa e transformar o ordinário em extraordinário. Porque o verdadeiro sabor da vida está nesses momentos. 🧡
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There’s nothing like fresh homemade pasta to bring everyone together around the table. 🍝❤️
It starts simple — just flour, eggs, and hands mixing with care. While the dough rests, time seems to slow down too. And soon, the kitchen fills with the warm scent of food made from scratch.

To go with it, a creamy Parisian-style sauce with ham, peas, cream, and parmesan — comforting and full of flavor. The kind of dish that feels like a hug, like a slow Sunday, like a mother’s embrace.

Because cooking isn’t just about feeding. It’s about creating moments.
Moments where laughter happens, hearts soften, and we remember that the best things in life are often shared around a simple, homemade meal. 🧡

Massa fresca, molho cremoso, cheirinho de comida feita na hora.É nesse simples que mora o aconchego.Um prato quentinho n...
10/07/2025

Massa fresca, molho cremoso, cheirinho de comida feita na hora.
É nesse simples que mora o aconchego.
Um prato quentinho no centro da mesa, conversa leve, risos soltos.
A cozinha vira abraço.
Porque quando a gente cozinha com afeto, o sabor vai muito além do prato. 🍝🧡
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Fresh pasta, creamy sauce, that smell of food made with love.
It’s in the simple things that comfort lives.
A warm dish at the center of the table, light conversations, easy laughter.
The kitchen becomes a hug.
Because when we cook with care, the flavor goes far beyond the plate. 🍝🧡

Um pão caseiro faz toda a diferença na hora de compor seu lanche. São mais leves, mais macios e com mais textura...Sem f...
08/07/2025

Um pão caseiro faz toda a diferença na hora de compor seu lanche. São mais leves, mais macios e com mais textura...
Sem falar no sabor, que é incomparável — ainda mais quando você sabe exatamente o que colocou na massa.

Além disso, fazer seu próprio pão é um processo gostoso, quase terapêutico. E quando ele sai do forno quentinho, com aquele cheirinho que invade a casa… ah, não tem como resistir! 💛🍞

Se ainda não se aventurou a fazer pão em casa, f**a aqui o convite: comece com uma receita simples e veja como vale a pena.
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Homemade bread makes all the difference when it comes to putting together a delicious snack. It’s lighter, softer, and full of texture...
And the flavor? So much better — especially when you know exactly what goes into it.

Baking bread at home is also a comforting process. There’s something about kneading the dough and smelling it fresh out of the oven that just feels like home. 💛🍞

If you haven’t tried making your own bread yet, this is your sign — start with a simple recipe and enjoy every bite.

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Brasília, DF

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