Emagrecer com saúde

Emagrecer com saúde Cuidados com o corpo para ter a melhor saúde fisica e mental.

🐟🐟Os peixes são ricos em proteínas de alto valor biológico, ferro de boa disponibilidade, zinco e vitamina B12. Uma vant...
11/01/2024

🐟🐟Os peixes são ricos em proteínas de alto valor biológico, ferro de boa disponibilidade, zinco e vitamina B12. Uma vantagem adicional é o fato de eles terem baixo teor de gorduras saturadas e calorias. “Eles também são ótimas fontes de vitaminas D e do complexo B, e de minerais como cálcio, selênio, iodo, magnésio, fósforo e cobre”, acrescenta a extensionista social da Epagri de Florianópolis

🐟🐟 Fonte de gorduras do "bem" Os óleos presentes naturalmente em peixes e frutos do mar possuem ácidos graxos poli-insaturados de cadeia longa, do tipo ômega 3 (EPA e DHA). “Esses óleos apresentam funções importantes no organismo humano, daí a necessidade de se incluir peixe na alimentação”, destaca Cristina. O teor de lipídios (gorduras) dos peixes varia em função de espécie, tipo de músculo, s**o, idade, época do ano, habitat e também da dieta. Peixes de água fria são conhecidos pela gordura de boa qualidade.

RECEITA DE BATATA DOCE FIT SEM GLÚTEN E SEM LACTOSE 🥖🍞🥖 3 ovos (150 gramas)🥖 1/2 xícara de batata-doce cozida🥖 1/2 xícar...
10/01/2024

RECEITA DE BATATA DOCE FIT SEM GLÚTEN E SEM LACTOSE 🥖🍞

🥖 3 ovos (150 gramas)
🥖 1/2 xícara de batata-doce cozida
🥖 1/2 xícara de água (120 ml)
🥖 1 colher de sopa de açúcar mascavo (10 gramas)
🥖 2 colheres de sopa de azeite de oliva (30 ml)
🥖1 colher de chá rasa de sal
🥖1 xícara de aveia sem glúten em flocos finos (120 gramas)
🥖 1/2 xícara de polvilho doce (60 gramas)
🥖 1/2 xícara de farinha de arroz integral (70 gramas)
🥖 1 colher de sopa de fermento biológico seco instantâneo (12 gramas)
🥖 1/2 colher de chá rasa de goma xantana

MODO DE PREPARO

1) Cozinhe a batata-doce no micro-ondas entre dois pratos ou cozinhe com a casca até ficar macia. Esmague com um garfo e meça corretamente 1/2 xícara de batata-doce. Espere amornar para misturar aos ingredientes molhados.
2) Bata os ovos, a batata-doce, a água, o açúcar, o azeite e o sal no liquidificador até obter uma massa lisa e líquida.
3) Em uma bacia misture a aveia, o polvilho doce, a farinha de arroz integral, o fermento biológico e a goma xantana.
4) Adicione a massa líquida sobre os ingredientes secos e mexa com uma colher de pau ou colher firme
5) Você vai perceber que após uns instantes a goma xantana começa a agir e deixa a massa mais grossa.
6) Transfira a massa para uma forma de pão untada e polvilhada com farinha de arroz, a forma que sempre uso é uma forma média de silicone que mede 22 cm de comprimento, 6 cm de altura e 8 cm de largura, se você estiver usando uma forma grande de pão, dobre a receita. Como a forma é de silicone eu só unto com um pouco de óleo.
7) Leve para um local quentinho da cozinha, eu gosto de colocar dentro do forno micro-ondas desligado junto com 1 xícara de água quente, desta maneira cria um ambiente úmido e abafado, perfeito para a fermentação.
8) Você deve deixar crescer até dobrar de volume, eu costumo deixar 1 hora crescendo. Depois de 30 minutos de crescimento eu coloco 1 uma xícara de água quente no micro-ondas para deixar o ambiente mais úmido e quentinho.
9) Após 40 minutos de fermentação preaqueça o forno à 180º C
10) Quando o forno estiver aquecido e o pão ter dobrado de volume, leve o pão de batata doce fit para assar por aproximadamente 30 minutos.
11) Quando conseguir encostar na forma sem se queimar desenforme o pão de batata doce fit e deixe-o esfriar sobre uma grade. Espere esfriar por completo antes de cortar para que ele não fique abatumado.

O arroz e o feijão podem ser ótimos aliados do emagrecimento 🥗🥩🍛Apesar de serem os primeiros alimentos cortados das diet...
10/01/2024

O arroz e o feijão podem ser ótimos aliados do emagrecimento 🥗🥩🍛

Apesar de serem os primeiros alimentos cortados das dietas, arroz e feijão são duas armas poderosas para quem quer emagrecer. Uma das combinações mais saudáveis da culinária brasileira, a dupla mantém o estômago cheio por bastante tempo, retardando a fome.

"Arroz e feijão possuem vários nutrientes que a gente precisa consumir diariamente", explica a nutricionista Gabriela Coelho, da Clinlife, de Belo Horizonte. Não bastasse isso, eles são baratos pouco calóricos, fáceis de encontrar e permitem uma porção de variações no modo de preparo.

Para que esses alimentos não se tornem os vilões da balança, é preciso atentar à quantidade: duas a três colheres de arroz e meia co**ha de feijão por dia estão ótimas.

10/01/2024

Vamos emagrecer com saúde 😀!

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