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Sabor no Ar

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19/07/2022

Air fryer: cozinhar com fritadeira elétrica é mais saudável e barato do que com forno?

Mude seu estilo de vida. Coma de forma saudável e emagreça comendo, mudando apenas a forma de preparo dos alimentos.

Na Bio o link para nosso ebook: Sabor no Ar - AirFryer

https://www.bbc.com/portuguese/geral-62067423

08/05/2022

Parabéns a todas e todos que tomam para si a missão de amar sem medida e acima de tudo!

Que trazem alegria e suportam as tristezas.

A Sabor no Ar deseja hoje apenas AMOR!

Pois sem AMOR a vida não tem sabor!

03/05/2022

Vem receber dicas para facilitar seu dia a dia!

27/04/2022

Alguns utensílios básicos de cozinha são fundamentais para realização até de pratos mais simples. Porém, alguns outros itens não são tão necessários, mas podem facilitar muito sua vida e melhorar seus pratos e técnicas.

Alguns utensílios você já deve ter visto, mas não sabe o nome e as vezes nem como aplicar, então confira um pouco mais desses itens que poderão ser seus grandes amigos na cozinha.

São itens auxiliares e complementares, não necessariamente você precisa de todos para ter sucesso nos preparos, o ideal é avaliar aqueles que vão ser mais úteis no seu dia a dia, oferecendo praticidade e velocidade nos preparos.

Se tiver oportunidade, experimente utilizá-los antes de comprar, assim verá quais funcionam ou não para você.

E depois vem me contar aqui: conhecia esta turminha ou não?

25/04/2022

Para o Dia Internacional da Dieta, uma receita fácil, leve e deliciosa!!

19/04/2022

Praticidade na cozinha! Isso é o que toda mulher deseja para otimizar seu tempo.
Hoje trago sobremesas deliciosas e muito práticas!

Me contem se já conheciam e se gostaram? 🥰

18/04/2022

Sem a menor dúvida, a cozinha vem contando a história da evolução humana. Na pré-história, em 4000 a.C., o espaço reduzia-se a uma simples fogueira para cozinhar uma carne e afastar os animais maiores.

Com o passar do tempo ela passou de um local destinados aos serviçais para o coração da casa e o cômodo preferido de muitos.

A história da cozinha, e também de sua arquitetura, é praticamente a história da evolução do fogo e do fogão. O ato de cozinhar nasceu justamente da descoberta das inúmeras novas possibilidades de modificar os alimentos que o fogo proporcionou.

E quantas são as histórias que se desenrolam na cozinha: no dia a dia, nos almoços de família, nas preparações especiais! A minha certamente tem história para compor um livro.

Me conta: a sua cozinha tem história?

16/04/2022

Receitinha mara para o seu domingo de Páscoa

INGREDIENTES

3 latas de leite condensado
2 colheres (sopa) de maisena
2 latas de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
6 gemas
1/2 colher (sopa) de essência de baunilha
400 g de creme de leite
2 xícaras (chá) de chocolate meio amargo picado
1/2 xícara (chá) de castanha de caju picada
2 xícaras (chá) de chocolate ao leite picado

MODO DE PREPARO

Em uma panela, coloque o leite condensado, a maisena dissolvida no leite, as gemas e leve ao fogo médio, mexendo até engrossar.
Desligue e acrescente a essência de baunilha. Espere esfriar e misture o creme de leite.
Separe 1/3 da mistura e reserve.
No creme restante, misture o chocolate amargo derretido.
Em um refratário médio, coloque metade do creme de chocolate no fundo. Leve ao congelador por 15 minutos, retire e cubra com o creme branco.
Distribua a castanha de caju, volte mais 10 minutos ao congelador e cubra com o creme de chocolate restante.
Derreta o chocolate ao leite e espalhe sobre o creme.
Leve à geladeira por 2 horas antes de servir.

15/04/2022

Receitinha pra fazer já! Fácil e surpreendente!

INGREDIENTES:
-500 g de filé de peixe (a sua escolha)
-1 lata de molho de tomate
-1 pote de requeijão
-1 colher de sopa de queijo ralado ( eu usei mussarela)

Tempere o peixe com alho e limão, coloque - os num refratário de vidro que possa ir ao forno.
Coloque o requeijão e em cima adicione o molho de tomate e salpique o queijo ralado
Leve ao forno em temperatura média

Sirva com arroz branco e batata palha.

07/04/2022

Ele é suculento, recheado e maravilhoso!

Sua origem é francesa e seu nome faz menção a famosíssima e conceituada escola de culinária Cordon Bleu.

Cordon Bleu quer dizer Fita Azul. E tem sua origem na L’ordre des Chevaliers du Saint Espirit. Diz a lenda que este grupo de cavaleiros ficou conhecido por seus banquetes extravagantes e luxuosos chamados de Cordon Bleu, referência a fita azul de suas medalhas da Ordem do Espírito Santo que lhes era entregue como recompensa. Há quem diga que a história real é que estes cavaleiros das fitas azuis eram sinônimo de excelência e que este significado aos poucos foi se estendendo a outras áreas, como a culinária.

Esta receita sofisticada e muitas outras você irá aprender dentro de mais alguns dias, de forma prática e saudável!

Me conta: estão ansiosos por esta novidade?

06/04/2022

Se existe ingrediente mais versátil que a batata eu desconheço.

De entrada à prato principal, passando por acompanhamento, ela serve para tudo!

E quem não ama batata?

Lá vem a história da batata:

O tubérculo surgiu nos Andes e nas Ilhas Chilenas, foi levado para a Europa pelos espanhóis no século XVI e logo se tornou um alimento fundamental no continente. A batata é um dos principais alimentos quando falamos em comida americana, são utilizadas no preparo das massa na Itália, servidas fritas com peixe na Inglaterra, cozidas com arroz no Irã, recheadas com fígado na Bielorrússia, fritas com feijões verdes na Etiópia e cozidas com bananas na Costa Rica. Aqui no Brasil, é comum acompanhar pratos com peixes, em forma de purê e até servida como sobremesa em calda, acredita?

Eu gosto muito de madalena de batatas, receita que leva batatas e carne moída em camadas!

Me conta: qual sua forma preferida de consumir batata???

05/04/2022

Minha paixão pela culinária começou muito cedo. Neta de 2 avós que sempre cozinharam muito bem, desde pequena me encantava ficar observando. Próximo aos meus 6 anos, já me arriscava com algumas receitas e me alegrava em ajudar minha avó paterna que cozinhava para festas e fazia compotas como ninguém.

A paixão foi crescendo, mas com a maturidade aquilo que era hobby foi se transformando em necessidade e obrigação.

Então me tornei dona de casa e depois mãe e a necessidade da praticidade aliada a uma alimentação saudável era indispensável.

Ao longo do caminho fui descobrindo muitas coisas que me trouxeram facilidade no meu dia a dia.

Do desejo de compartilhar tudo que experimentei ao longo deste tempo....

Nasce este projeto para trazer para o seu dia praticidade, saúde, economia de tempo e receitas deliciosas.

Endereço

Campinas, SP

Site

facebook.com

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