Chef Bruna Lopes

Descomplicando a Gastronomia! Participante do Chef de Alto Nível - Rede Globo
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23/10/2025

Gougere brasiLIZAdo 😍🇫🇷🇧🇷

BrasiLIZAmos um clássico francês, inspirado no nosso pão de queijo e fritamos pra f**ar perfeito! 🤤

Afinal a Liza está há 50 anos trazendo praticidade, sabor e muita crocância para as cozinhas brasileiras.

Se tem uma coisa que o brasileiro sabe fazer muito bem é deixar tudo que vem de fora melhor, então vem conhecer essa receita fácil e deliciosa!

Ingredientes:

📍100g de queijo Minas padrão ralado grosso
📍3 ovos (150g)
📍62g de leite integral
📍62g de água
📍62g de óleo de girassol Liza
📍Sal a gosto
📍5g de açúcar cristal
📍100g de farinha de trigo (sem fermento)
📍50g de polvilho azedo
📍Óleo Fritura Liza - o suficiente para fritar por imersão.

Misture o leite, a água, o óleo de girassol Liza, o açúcar e o sal em uma panela, quando levantar a fervura misture a farinha de uma vez só e mexa por 3 minutos. Desligue o
fogo e acrescente do polvilho, mexendo bem até f**ar homogêneo.

Leva a massa pra batedeira, junte o queijo ralado e bata até esfriar, depois acrescente os ovos e bata novamente até f**ar como no vídeo.

Frite no óleo Fritura Liza quente até que fique dourado. Deixe escorrer e sirva em seguida.

F**a PERFEITO!!!! 😍🤌

Já comenta aqui qual receita gringa você brasiLIZaria?!? 😋😅👇

22/10/2025

Gente… eu não aguentei e tive que vir compartilhar isso com vcs!!!! 😂🤣

CHO CA DA com essa nova função do Instagram, ele faz a tradução simultânea pra inglês, espanhol e ainda sincroniza a boca!!! 😳😳😳

Sério…. Surreal!!!! E muitoooooooo engraçado! 🤣🤣🤣

Me fala se já habilitou essa função aí no seu perfil!

21/10/2025

Feijoada rápida e deliciosa! 😍🫘

Com a panela de pressão Arizona Induction da você consegue fazer essa
delícia rapidinho e f**a perfeita! 🤌

Com 3 válvulas de segurança e revestimento antiaderente interno e externo, a panela Arizona
entrega tudo quando a gente precisa de eficiência e segurança!

No site da Tramontina você encontra essa lindeza pra facilitar muito a sua vida!

Viva enquanto ela cozinha!💙

Ingredientes:
🔹400g de feijão preto
🔹500g de costelinha suína em pedaços
🔹300g de calabresa fatiada
🔹200g de bacon
🔹1 cebola picadinha
🔹4 dentes de alho picadinhos
🔹1 tomate picado (sem pele)
🔹Pimenta de cheiro e pimenta dedo de moça a gosto
🔹Temperos secos à gosto - usei sal, pimenta do reino, páprica defumada e salsa.
🔹Suco de 2 laranjas (150ml)
🔹Água quente até cobrir 4 dedos acima

Tempero da costelinha: suco de 1 limão, lemon pepper, shoyo, chimichurri, sal e azeite à gosto.

Fiz a versão “light” mas você pode incluir carne seca, paio, orelha, rabo (etc), é só refogar tudo e
ir reservando, no final volta tudo para a panela.

Eu deixo o feijão de molho em água pelo menos 12 horas e descarto a água antes de cozinhar.

*Publi

19/10/2025

Quando a gente se apaixona por todas as fotos do ensaio do , como que escolhe uma pra trocar a foto do perfil?🥹🥰🥰

Preciso da ajuda de vocês!
Comenta aqui qual você escolheria ???

arrasando como sempre!😍

19/10/2025

Quando a gente se apaixona por todas as fotos do ensaio do , como que escolhe uma pra trocar a foto do perfil? 🥹😍😍

Preciso da ajuda de vocês?
Comenta aqui qual você escolheria ???

arrasando como sempre! 🥰

16/10/2025

Risoles! Um salgado fácil e delicioso para receber as visitas, serve tambem para quem quer começar a vender e fazer uma graninha extra! 💰😍

Vai vender muito! Ainda mais com “A” dica, que são as maquininhas do ! 🤩

Elas têm as menores taxas do mercado, o dinheiro das vendas cai na hora e por 12x de R$1,39 ou R$16,68 à vista já é possível ter uma.

Aceitam todas as bandeiras de cartão no débito, crédito, Pix, QR code, refeição e carteiras digitais. O que não dá é perder venda a partir de agora.

Bora pra receita?

Ingredientes:

📍240g de água
📍240g de leite integral 400g de farinha de trigo
📍30g de manteiga (ou margarina)
📍Temperos secos à gosto: usei alho em pó, páprica defumada, salsa, pimenta do reino e sal.

Modo de preparo no vídeo!

O recheio pode ser qual você preferir e a dica é usar um mais molhadinho pra f**ar ainda melhor! 😉

Empana passando no leite e na farinha de rosca - temperei com um pouco de sal apenas. Frite por imersão em óleo quente até dourar dos 2 lados.

Rende cerca de 30 unidades! F**a crocante por fora e macio por dentro! Ahh! Dá pra vender congelado, validade de 2 meses.

Garanta logo a sua maquininha PagBank e venda muito com as Amarelinhas mais amadas do Brasil. 💛💛💛

Para mais informações, consulte o site/perfil do

*Publi

14/10/2025

Você sabe como usar o alho??? 🧄

A intensidade do sabor dele está diretamente ligada ao formato dele na receita! 😉

Se você quer só perfumar o preparo, pode por ele inteiro.

Quando dá aquela amassadinha suave, com a faca mesmo, ele traz um leve sabor.

Laminado o sabor já é médio!

Picadinho ele já f**a bem forte.

E triturado ou em pasta ele f**a bem intenso!

Você sabia disso???

Conhecer as técnicas e peculiaridades de cada ingrediente podem salvar ou comprometer a sua receita!

Eu sou a louca do alho, se uma receita pede 2 dentes eu já penso: por que não 5!?! 😅😅😅Mas eu sempre fico ligada no jeito de preparar!

Agora já manda para quem também precisa aprender a usar o alho e salva o post pra vc não esquecer mais!

11/05/2024

O Dia das Mães merece uma receita especial e eu convidei a minha pra cozinhar comigo.

Com vocês a chef Gilda e a receita da minha vózinha Avelina, que já não está mais com a gente. 🥹

Ahhh.. o vídeo é mais longo que os que costumam ver aqui, mas vale super a pena! 😉😍

Para a polenta:
📍3 xic de chá de fubá mimoso
📍1 litro de água pra hidratar
📍1,5 l de caldo de legumes pra cozinhar
📍1 fio de azeite
📍1 cebola pequena picadinha
📍3 dentes de alho picadinhos
📍Sal e pimenta do reino à gosto
📍Chimichurri à gosto
📍1 col sopa de manteiga pra finalizar

Para o molho:
📍500g de patinho moído
📍1 cebola pequena picadinha
📍3 dentes de alho picadinhos
📍1 fio de azeite
📍Sal e pimenta do reino à gosto
📍600 ml de molho de tomate
📍Salsinha à gosto pra finalizar

Para o recheio:
📍 100g de presunto
📍150g de queijo
📍20g de parmesão pra finalizar

A receita perfeita pra reunião a família naquele almoção de domingo! Do jeito que as mães adoram! 😍

Já marca aqui aquela pessoa que vai amar essa receita especial! 🫶🏻🫶🏻🫶🏻

04/05/2024

Genteeeeee…. Esqueci de postar aqui, mas estou com um cardápio super delícia para o Dia das Mães!!!! 😋

Mas corre pq já está acabado! 🙈

Sua mãe não merece f**ar na cozinha nesse dia tão especial… então já garante sua massa e tenha um almoço delicioso! 😉

Os pratos já vem prontinhos e congelados, basta finalizar no forno, em menos de 1h vai ter a refeição perfeita!

Informações e encomendas pelo WhatsApp 67 98112-5756.

Lembrando que esse atendimento é somente aqui pra Campo Grande MS!!! 😋😉

03/04/2024

Vocês pediram e a agenda de Abril está liberada! 🎉🤗

Workshop presencial “Mão na Massa”! 😍

Uma noite de muito aprendizado, novas amizades e muita comida boa! ☺️

Se você gosta de cozinhar ou se não manja nada de cozinha, mas gostaria de aprender a fazer deliciosas massas artesanais, esse workshop é pra você! 😉

São 4h onde eu ensino desde a teoria até a prática (mão na massa) a fazer do zero uma massa fresca de qualidade e diversos formatos!!!

E o melhor, além de aprender a fazer as massas, no final da aula temos um maravilhoso jantar com as massas produzidas por vocês, acompanhado de uma taça de vinho . 🤗😍

O jantar é um momento bem bacana de troca de experiências e de network, afinal é sempre bom conhecer gente nova né!

Gostaria de participar dessa experiência incrível?!?

Então manda uma mensagem no nosso WhatsApp 98140-7299, mas corre, pois as vagas acabam rapidinho! 😉

08/03/2024

Mulheres, hoje celebramos nossas infinitas habilidades, nossa resiliência e nossa coragem. ✨

Que possamos continuar a colocar a mão na massa, não apenas na cozinha, mas em todas as áreas de nossas vidas, e inspirar o mundo com nossa bravura e determinação! 💪

Parabéns pra nós! 💖

01/12/2023

CONCHICLIONE RECHEADO DE CAMARÃO! 🤤🍤

Gente, sério…. Isso ficou divino!!! E é uma ótima opção de prato para o final de ano. 😍

Já pensou chegar na ceia da família com uma travessa lindona dessas?!?! 😋

Comenta aqui se você quer a receita dessa maravilha!!!!
😉😋👇👇👇👇

Ahhhh… e o camarão delícia peguei lá na ! 😉🎄

Endereço

Campo Grande, MS

Site

https://www.instagram.com/chefbrunalopes, https://go.hotmart.com/B94167334G, https://pay.hotmart.com/A99589063S?off=ph88

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