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Vinho Para Dois

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29/06/2025

Asado y vino!

08/06/2025

Bira Wines - "Cuore Italiano, Anima Argentina"

Tano Blend é um vinho que se destaca na bodega dos italianos Bernasconi e Isgro, radicados em Mendoza. Um corte de malbec, sangiovese, syrah e merlot, tendo a safra 2020 uma produção limitada de 2845 garrafas.

Tano era o sobrenome dado genericamente aos imigrantes italianos que chegavam a Itália. A origem do nome se dá ao fato de que a maioria dos que vieram para a Argentina eram do sul, principalmente napolitanos ou simplesmente tanos. Este grande tinto revela notas de violetas, amoras e ameixas, além de toques de chocolate e baunilha.

25/04/2025

Kaiken Obertura Cabernet Franc 2018

Kaiken Obertura dá início a uma nova linha de vinhos da família Kaiken, que nasce inspirado na sensualidade e paixão argentina.

Exploração, inovação e a busca apaixonada de novos desafios são os pilares da filosofia da vinícola Kaiken.

A colheita foi feita de forma manual nos vinhedos de Vista Flores e no Valle de Uco. O solo, combinados com climas elevados, onde prevalecem os dias temperados e as noites frias, permitem que as uvas amadureçam lentamente e alcancem equilíbrio no nariz e na boca.

De intensa cor vermelho rubi, com vislumbrante tons violetas suaves e elegantes. Aromas de groselhas maduras, ameixa fresca, pimenta vermelha, com notas especiais de pimenta preta e cravo.

Possui frescura e acidez equilibrada, com uma sensação de mineralidade proveniente do solo. Final longo e elegante.

18/04/2025

Malbec Wine Day

17/04/2025

17 de Abril: Dia Mundial do Malbec 🍇

Quando se fala em vinhos intensos, aveludados e de sabores marcantes, o Malbec é quase sempre lembrado. Embora suas origens estejam no sudoeste da França, foi na Argentina que essa uva encontrou seu lar ideal, tornando-se uma das mais emblemáticas do país.

Mas por que 17 de abril?

Foi nesse dia, em 1853, que o então presidente do país, Domingo Faustino Sarmiento apresentou oficialmente o projeto de transformação da viticultura argentina, um passo decisivo para o futuro da uva no país — com a chegada da Malbec, que logo conquistou os vinhedos de Mendoza e o coração dos enófilos ao redor do mundo. Hoje, representa mais de 20% de toda a produção vinícola da Argentina e é a principal responsável pela reputação internacional dos vinhos do país.

O Dia Mundial do Malbec é mais do que uma comemoração de uma casta de uva – é um convite à apreciação da cultura, história e paixão envolvidas na produção de vinhos. Seja em um jantar a dois, em uma noite de queijos e vinhos entre amigos, ou simplesmente em um brinde solitário, abrir uma garrafa de Malbec no dia 17 de abril é uma forma de participar de uma celebração global que homenageia um dos maiores tesouros da enologia argentina.

15/03/2025

Nosso amigo da nos apresentou os vinhos Malabarista na nossa primeira visita a Posadas. Foi paixão ao primeiro gole...
Então, hoje escolhemos esse cabernet franc 2020 pra uma sexta com clima mais ameno.
Saúde!

18/02/2025

Então bora "bebemorar" 🍷

09/01/2025

Em nossa viagem pelo norte argentino no último novembro visitamos a Bodega Amalaya, em Cafayate. Fundada em 2012, a vinícola adota uma abordagem moderna (inclusive em sua arquitetura) e sustentável na vinif**ação, buscando respeitar o terroir e as características das uvas. Assim seus vinhos vêm conquistando reconhecimento internacional.

Os enólogos utilizam métodos de produção que favorecem a expressão autêntica da uva e do ambiente em que ela é cultivada. A vinícola também busca trabalhar com práticas sustentáveis, minimizando o impacto ambiental e garantindo a saúde do solo e das videiras. As técnicas de cultivo em altitudes elevadas também são um fator importante, pois as temperaturas mais frescas ajudam a preservar a acidez das uvas e a manter o frescor nos vinhos.

Optamos por curtir a experiência “Atardecer en Amalaya”, onde se pode curtir o final da tarde no terraço/varanda, bebendo um bom vinho e curtindo a vista dos vinhedos e das montanhas ao fundo.

Nossa escolha foi o Amalaya Corte de Origen, um blend de malbec, cabernet sauvignon e tannat que estava muito bom, redondinho, e para petiscar escolhemos a "Tabla para dos", uma "picada" com guacamole, almendras, escabeche de berenjena, falafel, hummus, buñuelos de acelga y alioli, acompanhada de cesto de pães.

Somente depois f**amos sabendo que o vinho era um lançamento da bodega hehe.

Como a maioria das “bodegas” em Cafayate, a Amalaya não f**a longe do centro da cidade, necessitando pouco mais de 3km (boa parte de estrada de chão) para chegar. Então, se forem para Cafayate, a visita à Amalaya é uma obrigação.

Ah, os vinhos da bodega são facilmente encontrados em casas especializadas do Brasil, em especial o Amalaya Malbec (aquele do tradicional rótulo azul).

¡SALUD!

05/12/2024

Já que é dia de , vamos contar um pouquinho da nossa recente visita à Estancia Los Cardones🌵, uma vinícola boutique em Cafayate, norte da Argentina, que teve agora em 2024 um de seus vinhos na concorrida lista anual de James Suckling dos 100 melhores vinhos do país.

Situada em Tolombón, a vinícola é um projeto novo e ousado do médico Fernando Saavedra e dos experimentados empreendedores do vinho Jeff Mausbach e Alejandro Sejanovich, antigos colegas de trabalho na Catena Zapata e parceiros também em outros projetos, como o Manos Negras.

Para chegar lá você sai do centro de Cafayate e pega a RUTA 40 sentido sul por cerca de 15km. Aí, tem que ir beeeeeem devagar pra visualizar a placa que indica o acesso, quando então você percorre uma bucólica estrada de chão um tanto pedregosa por cerca de 7km (e pensa mais de uma vez se está no caminho certo) e, de repente, avista a bela construção e, claro, os CARDONES e percebe que sim, o caminho estava certo.

É uma vinícola pequena e super exclusiva, com uma produção anual de cerca de 150.000 litros somente e, como toda região, concentra sua produção no branco Torrontés e em vinhos tintos complexos em aromas e sabor, que carregam um distinto toque mineral aportado pelo pedregoso terreno da região e com a marca potente dos vinhedos plantados a 1700 metros acima do nível do mar.

Em nossa visita, totalmente intimista e personalizada (eis que éramos os únicos visitantes no horário), fizemos uma degustação de 4 rótulos, sendo um branco e três tintos, além de conhecermos as modernas instalações e a cava onde “descansam” os barris com vinhos de guarda.

Se você estiver em Cafayate e quiser conhecer uma ‘bodega’ descolada, moderna e “fora do circuito”, vá até a Estancia Los Cardones e deguste seus vinhos de excelente qualidade.

🍷

21/11/2024

Bodega Viñas en Flor 🍷

17/11/2024

Aquecendo as turbinas, logo visitaremos a Amalaya em Cafayate!

10/11/2024

Cultivado em Paraje Altamira, a 1.200 metros de altitude, este Malbec tem caráter único, complexo e diversif**ado.

Rubi claro com reflexos violáceos. Frutas vermelha e pretas maduras, como cereja e ameixas, notas de especiarias, nuances florais e boa mineralidade. Encorpado, com taninos firmes e intensos, boa acidez.

Elaborado com 100% de uvas Malbec, é um vinho para ser apreciado agora ou em até 30 anos.

Obteve 97 pontos de Tim Atkin.

Endereço

Capão Da Canoa, RS

Telefone

+5551984944048

Site

facebook.com

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