10/06/2026
Festival de Gastronomia de Cláudio chega à 5ª edição com concurso inédito, culinária mineira e shows nacionais
Evento será realizado entre os dias 12 e 14 de junho e reúne atrações gastronômicas, apresentações musicais, cozinhas-show, exposição de carros antigos e transmissão de jogo da Seleção Brasileira
Entre os dias 12 e 14 de junho, o município de Cláudio recebe a 5ª edição do Festival de Gastronomia, evento que reúne culinária, cultura, música e turismo em uma programação distribuída pelo centro da cidade. A iniciativa busca valorizar a identidade gastronômica local por meio de pratos inspirados na tradição mineira, além de promover atrações artísticas e experiências voltadas ao público de diferentes faixas etárias.
Neste ano, o festival traz como uma das principais novidades a realização de um concurso gastronômico que irá eleger o melhor prato e o melhor drink do evento. A competição reúne os estabelecimentos participantes em uma disputa avaliada por jurados técnicos e pelo público visitante.
A programação também conta com cozinhas-show conduzidas por chefs convidados, apresentações musicais, exposição de carros antigos, barracas de quitandas e transmissão do jogo entre Brasil e Marrocos em telões instalados na área do evento.
Um dos destaques da edição é a participação do cantor Ralf, conhecido nacionalmente pela trajetória na dupla sertaneja Chrystian & Ralf. O artista se apresenta na noite de sábado (13), no palco principal.
Gastronomia com identidade mineira
Ao longo dos três dias, moradores e visitantes poderão experimentar receitas desenvolvidas especialmente para o festival, além de releituras da culinária mineira preparadas com ingredientes tradicionais como queijo minas, mandioca, milho, carne suína, linguiça artesanal, torresmo, café e goiabada.
A programação gastronômica inclui ainda cozinhas-show comandadas pelo chef Luciano Avelar e por outros convidados. Entre as preparações apresentadas está o Molho de Gavião, considerado uma receita tradicional de Cláudio. O prato é preparado à base de caldo de feijão, ovos, cebolinha e pimenta e integra o patrimônio gastronômico local.
Outro elemento presente nesta edição é o incentivo ao uso de utensílios de ferro fundido, referência à tradição industrial e econômica do município, fortalecendo a relação entre gastronomia e identidade cultural.
Concurso valoriza criatividade e tradição
Pela primeira vez, o Festival de Gastronomia promoverá uma competição para escolher o melhor prato e o melhor drink do evento. Os participantes passaram por capacitações realizadas em parceria com o Sebrae Minas e apresentaram propostas alinhadas à valorização da culinária mineira e dos ingredientes regionais.
A avaliação considera critérios como sabor, criatividade, técnica, apresentação e identidade cultural. O resultado será anunciado no domingo (14), durante a cerimônia de premiação.
Segundo a organização, a iniciativa busca estimular a criação de receitas exclusivas para o festival e ampliar o protagonismo da gastronomia dentro da programação cultural.
Música e atrações culturais
Além da programação gastronômica, o festival contará com apresentações musicais distribuídas entre o coreto e o palco principal. Entre os artistas confirmados estão Mariângela Castro, Toque Mais, Adair Cardoso, Pablo Braga, Ana Victória, Gaby Santos e Naldo, Lucas Alves, Cristian e Rafael, Thiago Canzoni e Rapha Samba e Cia.
O encerramento acontece no domingo (14), após a premiação do concurso gastronômico e as últimas apresentações musicais.
O 5º Festival de Gastronomia de Cláudio é patrocinado pelo Grupo Amapá por meio da Lei Estadual de Incentivo à Cultura de Minas Gerais. O evento conta com apoio do Circuito Turístico Campo das Vertentes, Sindicato Rural de Cláudio, Sebrae Minas e Economia Criativa, além da correalização da Prefeitura de Cláudio.
