MASON Ristorante e Caffè Coloniale
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MASON RISTORANTE
O Restaurante e Café Colonial MASON foi assim batizado em homenagem a cidade italiana de Mason Vicentino, onde nasceu o patriarca da família Guerra, Francesco, que imigrou para o Brasil, estabelecendo-se na 4º colônia.
Idealizado ao longo de vários anos, o MASON busca ser um lugar aconchegante e familiar, com uma gastronomia inspirada na típica culinária de imigração no final do séc. XIX, em sintonia com uma cozinha autoral e contemporânea.
Sua principal característica é o uso de ingredientes sazonais cultivados na propriedade onde se localiza o restaurante, e também aqueles obtidos através de parcerias com os produtores locais.
