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Natureza Curativa, Fortaleza (2025)

22/09/2025

Smoothie Nutritivo para Pele Saudável

Ingredientes:

1/2 abacate maduro

Suco de 1 limão (ou laranja para um sabor mais doce)

1 banana média congelada

1 colher (sopa) de sementes de linhaça trituradas (ômega 3)

1 colher (chá) de mel (opcional)

150 ml de água ou leite vegetal

1 castanha-do-pará (selênio)

1 colher (sopa) de grão-de-bico cozido (opcional, para proteína extra)

1 punhado de folhas de espinafre frescas (vitamina K)

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Modo de Preparo:

1. Preparar os ingredientes:
Higienize bem o espinafre, descasque o abacate e o limão, corte a banana em pedaços.

2. Bater tudo:
No liquidificador, adicione o abacate, a banana congelada, o suco de limão, a linhaça, o mel (se usar), a castanha-do-pará, o espinafre e o grão-de-bico.

3. Adicionar o líquido:
Coloque a água ou o leite vegetal e bata bem até obter um creme liso e homogêneo.

4. Servir:
Transfira para um copo alto, decore com um fio de mel ou sementes por cima, se desejar.

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💧 Dica: Beba logo após o preparo para garantir o frescor e o máximo aproveitamento das vitaminas, minerais e gorduras boas presentes nos ingredientes.

22/09/2025

Shot Imunizante de Gengibre e Cúrcuma

Ingredientes:

1 pedaço pequeno (cerca de 3 cm) de gengibre fresco

1/2 colher (chá) de cúrcuma em pó ou um pedaço pequeno da raiz fresca

Suco de 1 limão

100 ml de suco de laranja natural

1 colher (chá) de mel puro (opcional)

1 pitada de pimenta-do-reino (ajuda a potencializar a cúrcuma)

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Modo de Preparo:

1. Preparar os ingredientes:
Lave bem o gengibre e, se usar cúrcuma fresca, lave e descasque levemente.

2. Processar:
Bata no liquidificador o gengibre, a cúrcuma, o suco de limão e o suco de laranja até ficar homogêneo.

3. Finalizar:
Coe a mistura, se desejar um líquido mais suave. Acrescente o mel e a pimenta-do-reino, mexendo bem.

4. Servir:
Consuma imediatamente, preferencialmente em jejum, para aproveitar melhor os compostos bioativos.

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💡 Dica: Você pode guardar na geladeira por até 24 horas em um recipiente de vidro fechado, mas o ideal é preparar sempre fresco para manter os nutrientes.

21/09/2025

Purê de Banana da Terra com Mix de Bananas

Ingredientes (rende 4 porções):

2 bananas-da-terra maduras

1 banana-nanica

1 banana-maçã

1 banana-prata

1 banana-ouro (opcional, para um toque mais adocicado)

1 colher (sopa) de manteiga ou óleo de coco

1 pitada de sal

Canela em pó a gosto (opcional)

Modo de preparo:

1. Descasque as bananas-da-terra, corte-as em rodelas grossas e cozinhe no v***r ou em água por cerca de 10 minutos, até ficarem bem macias.

2. Enquanto isso, descasque as outras bananas (nanica, maçã, prata e ouro) e corte em pedaços. Reserve.

3. Escorra a banana-da-terra e coloque-a em uma tigela. Amasse bem com um garfo ou espremedor até formar um purê liso.

4. Adicione a manteiga ou óleo de coco e misture até incorporar.

5. Acrescente as demais bananas picadas, amassando levemente para que algumas partes fiquem mais rústicas.

6. Tempere com uma pitada de sal e, se desejar, polvilhe canela para um aroma especial.

7. Sirva morno como acompanhamento de carnes, frango grelhado ou puro, como lanche nutritivo.

> 🍌 Dica: Esse purê mistura diferentes tipos de banana, aproveitando seus nutrientes: fibras, potássio, magnésio e vitaminas, tornando-se um prato saboroso e funcional.

21/09/2025

Receita Completa: Mix de Frutas Congeladas

Ingredientes:

1 xícara de morangos lavados e sem folhas

1 xícara de mamão picado em cubos

1 xícara de uvas verdes sem semente

1 xícara de amoras frescas

1 xícara de melancia em cubos (sem sementes)

1 xícara de abacaxi em cubos

1 banana madura fatiada

1 xícara de manga picada

1 xícara de abacate cortado em cubos (maduro, mas firme)

Suco de ½ limão (opcional, ajuda a manter a cor das frutas claras)

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Modo de Preparo

1. Higienização: Lave bem todas as frutas em água corrente. Se desejar, deixe de molho por alguns minutos em uma solução de água com vinagre (1 colher de sopa de vinagre para 1 litro de água) e enxágue.

2. Preparo:

Retire as folhas dos morangos.

Descasque o mamão, a banana, a manga, o abacate e o abacaxi.

Corte todas as frutas em cubos médios (exceto as uvas e as amoras, que podem ficar inteiras).

Regue a banana, o mamão, o abacate e a maçã (se usar) com o suco de limão para evitar que escureçam.

3. Congelamento rápido: Distribua as frutas em uma assadeira forrada com papel manteiga, deixando espaço entre os pedaços para que não grudem.

4. Primeiro congelamento: Leve ao freezer por 2 a 3 horas, ou até que estejam firmes.

5. Armazenamento: Transfira as frutas congeladas para potes ou sacos próprios para freezer, retirando o excesso de ar antes de fechar.

6. Validade: Mantenha no freezer por até 3 meses para preservar o sabor e os nutrientes.

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Dicas de Uso

Bata no liquidificador para fazer vitaminas e smoothies.

Acrescente em iogurte, granola ou mingau.

Use em sucos, bolos, tortas e sobremesas geladas.

Para servir pura, deixe descongelar por alguns minutos antes de consumir.

> Com essa técnica, você garante praticidade no dia a dia, evita desperdício e mantém as frutas sempre prontas para receitas deliciosas!

21/09/2025

Suco Vermelho do Coração

Ingredientes:

1 fatia grande de melancia sem sementes

6 morangos maduros

1 tomate pequeno

½ beterraba crua descascada

1 colher (sopa) de framboesas frescas

1 colher (sopa) de bagas de goji (hidratar por 10 min em água)

Suco de ½ limão

200 ml de água gelada ou água de coco

Mel ou adoçante natural (opcional)

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Modo de preparo:

1. Lave bem todos os ingredientes. Retire as sementes da melancia e o cabinho dos morangos.

2. Pique o tomate, a beterraba e a melancia em pedaços médios para facilitar o processo.

3. Coloque no liquidificador: melancia, morangos, tomate, beterraba, framboesas, as bagas de goji já hidratadas e a água gelada (ou água de coco).

4. Bata por cerca de 2 minutos, até que fique homogêneo.

5. Adicione o suco de limão e, se desejar, um pouco de mel para adoçar. Bata rapidamente só para misturar.

6. Sirva em seguida, de preferência sem coar, para preservar as fibras.

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💡 Dica: Esse suco é rico em licopeno, antocianinas e vitamina C, compostos que ajudam na saúde do coração, melhoram a circulação e fortalecem o sistema imunológico.

Quer que eu adapte a receita para render mais porções ou para incluir outros ingredientes da imagem (como romã ou cereja)?

21/09/2025

Suco Verde – “O Suco da Beleza”

Ingredientes (rende 2 copos):

½ pepino japonês (com casca)

1 punhado de espinafre fresco (cerca de 1 xícara cheia)

1 maçã verde picada (com casca, sem sementes)

1 talo pequeno de salsão (opcional, dá um toque mais refrescante)

Suco de 1 limão

1 pedaço pequeno de gengibre fresco (cerca de 1 cm)

1 ramo pequeno de coentro fresco

200 ml de água gelada ou água de coco

Modo de preparo:

1. Lave bem todos os ingredientes. Corte o pepino, a maçã e o gengibre em pedaços menores para facilitar o processo.

2. Coloque no liquidificador: o pepino, a maçã, o espinafre, o salsão, o suco de limão, o gengibre e o coentro.

3. Acrescente a água gelada (ou água de coco) e bata por cerca de 1 minuto, até ficar homogêneo.

4. Prove e ajuste: se desejar um sabor mais ácido, adicione mais limão; se quiser mais suave, acrescente um pouco mais de água.

5. Sirva imediatamente, de preferência sem coar, para manter as fibras e todos os nutrientes.

> 🌿 Dica: Tome em jejum ou no lanche da tarde para potencializar o efeito detox e a hidratação da pele.

21/09/2025

Suchá para Imunidade

Ingredientes (rende 2 copos grandes):

½ cenoura média descascada e picada

6 morangos lavados e sem cabinho

2 rodelas de gengibre fresco

Suco de 1 limão

200 ml de matcha (chá verde em pó diluído em água quente e resfriado)

1 colher (sopa) de mel puro

150 ml de água gelada ou alguns cubos de gelo

Modo de preparo:

1. Prepare o matcha conforme as instruções da embalagem e deixe esfriar.

2. No liquidificador, coloque a cenoura, os morangos, o gengibre, o suco de limão, o mel, o matcha já frio e a água gelada.

3. Bata bem até ficar um líquido homogêneo e levemente espumoso.

4. Prove: se quiser mais doce, acrescente um fio extra de mel.

5. Sirva imediatamente, de preferência sem coar, para aproveitar todas as fibras e nutrientes.

> 🌱 Dica: Esse suchá é rico em antioxidantes, vitamina C e compostos que fortalecem o sistema imunológico. Beba logo após o preparo para manter os benefícios ativos.

21/09/2025

Caldo de Ossos Caseiro Rico em Colágeno

Ingredientes (rende cerca de 2 litros):

1 kg de ossos bovinos ou de frango (podem ser pescoços, joelhos ou carcaças)

2 litros de água filtrada

2 colheres (sopa) de vinagre de maçã (ajuda a extrair o colágeno)

1 cenoura grande cortada em pedaços

1 cebola média cortada ao meio

2 talos de salsão (ou aipo) picados

2 dentes de alho amassados (opcional)

1 folha de louro

Sal e pimenta a gosto

Salsinha ou cebolinha para finalizar

Modo de preparo:

1. Coloque os ossos em uma assadeira e leve ao forno a 200 °C por cerca de 30 minutos, para que fiquem bem dourados.

2. Transfira os ossos para uma panela grande, acrescente a água, o vinagre, os legumes e os temperos.

3. Leve ao fogo médio até começar a ferver, depois reduza para o mínimo e deixe cozinhar por 8 a 12 horas, sempre retirando a espuma que se formar na superfície.

4. Coe o caldo, descarte ossos e legumes e ajuste o sal.

5. Guarde em potes de vidro na geladeira por até 5 dias ou congele em porções.

> 🍲 Dica: O caldo de ossos é uma excelente base para sopas, risotos e molhos, além de fornecer colágeno, minerais e aminoácidos que fortalecem pele, articulações e ossos.

19/09/2025

Receita: Bowl do Bom Humor

Um bowl equilibrado e saboroso, preparado com alimentos que favorecem a produção de serotonina, a saúde intestinal e oferecem antioxidantes calmantes — perfeito para começar o dia com energia e bem-estar.

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Ingredientes (1 porção)

1 punhado de folhas verdes (alface, rúcula ou espinafre)

½ abacate pequeno em fatias

1 fatia de abacaxi em cubos

1 posta pequena de salmão grelhado (ou defumado)

1 colher (sopa) de linhaça triturada

1 colher (sopa) de ervilhas cozidas no v***r

2 colheres (sopa) de polpa de maracujá fresca (sem sementes, se preferir)

3 quadradinhos de chocolate amargo (70% cacau ou mais) picados

3 morangos, framboesas ou amoras (frutas silvestres)

1 cenoura pequena ralada ou em palitos

½ maçã verde fatiada

1 xícara de chá verde (para acompanhar)

Fio de azeite, sal e pimenta a gosto

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Modo de Preparo

1. Preparar as bases:

Lave bem as folhas verdes, as frutas e a cenoura.

Cozinhe levemente as ervilhas no v***r.

Grelhe o salmão com um pouco de sal e pimenta (se preferir defumado, apenas corte em pedaços).

2. Montar o bowl:

Forre o fundo com as folhas verdes.

Distribua o abacate, o abacaxi, a cenoura e a maçã verde.

Acrescente o salmão, as ervilhas e a polpa de maracujá.

3. Finalizar:

Salpique a linhaça e o chocolate amargo picado.

Decore com as frutas silvestres.

Regue com um fio de azeite, tempere com sal e pimenta, e sirva acompanhado de uma xícara de chá verde.

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Sugestões

Substitua o salmão por frango desfiado ou tofu para uma opção sem peixe.

Adicione castanhas picadas para mais crocância e gorduras boas.

Consuma preferencialmente no café da manhã ou almoço leve, para aproveitar todos os nutrientes que melhoram o humor e a disposição.

19/09/2025

Receita: Salada Refrescante com Frutas de Baixo Teor de Açúcar

Uma salada leve, rica em fibras, vitaminas e baixo índice glicêmico — perfeita para quem quer algo doce, saudável e que não eleve demais o açúcar no sangue.

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Ingredientes (2 porções)

1 fatia de melão (80 g) cortada em cubos

1 pêssego médio picado (com casca)

2 gomos de grapefruit (toranja) sem sementes

¼ xícara de cranberries frescos ou hidratados

¼ xícara de amoras frescas

¼ xícara de framboesas frescas

1 kiwi descascado e fatiado

1 fatia de melancia sem sementes, cortada em cubos (80 g)

½ laranja em gomos

Suco de ½ limão

Folhas de hortelã a gosto

1 colher (chá) de mel (opcional)

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Modo de Preparo

1. Preparar as frutas:

Lave bem todas as frutas.

Descasque o kiwi e a laranja, corte o melão, o pêssego e a melancia em cubos.

Retire as sementes do grapefruit, se houver.

2. Montar a salada:

Em uma tigela grande, misture o melão, o pêssego, o grapefruit, os cranberries, as amoras, as framboesas, o kiwi, a melancia e a laranja.

3. Temperar:

Regue com o suco de limão.

Se desejar um toque mais doce, adicione o mel.

Misture delicadamente para não amassar as frutas mais macias.

4. Finalizar:

Decore com folhas frescas de hortelã.

Sirva imediatamente, bem gelada.

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Sugestões

Para uma versão mais proteica, adicione 2 colheres (sopa) de iogurte natural ou grego por cima.

Você pode transformar em smoothie: bata as frutas com gelo e um pouco de água ou leite vegetal.

Ideal para café da manhã, lanche da tarde ou como sobremesa leve após o almoço.

> Essa salada oferece sabor refrescante, poucas calorias e baixo teor de açúcar, ajudando na hidratação e mantendo a saúde equilibrada.

19/09/2025

Receita: Bowl Anti-inflamatório

Um bowl delicioso e funcional, preparado com alimentos que ajudam a reduzir inflamações no organismo, fornecendo proteínas, fibras, gorduras boas e antioxidantes.

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Ingredientes (1 porção)

1 colher (sopa) de amêndoas picadas

1 colher (sopa) de linhaça triturada

1 colher (sopa) de castanha de caju picada

1 colher (sopa) de sementes de abóbora

½ xícara de feijão cozido (pode ser branco, carioca ou preto)

1 filé pequeno de frango grelhado (100 g)

1 posta de atum fresco ou 2 colheres (sopa) de atum em água

2 colheres (sopa) de camarões cozidos ou grelhados

1 ovo cozido cortado ao meio

2 colheres (sopa) de tofu em cubos

2 colheres (sopa) de iogurte grego natural

1 fatia de salmão defumado

½ colher (chá) de cúrcuma em pó

½ colher (chá) de gengibre fresco ralado

½ taça de vinho tinto seco (opcional, apenas para adultos)

20 g de chocolate amargo (70% cacau ou mais)

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Modo de Preparo

1. Preparar as proteínas:

Grelhe o filé de frango temperado apenas com sal e pimenta.

Cozinhe o ovo por 8 a 10 minutos.

Se usar atum fresco, grelhe rapidamente com um fio de azeite.

2. Montar o bowl:

Em um prato fundo, coloque o feijão cozido como base.

Acrescente o frango em tiras, o atum, os camarões e o salmão defumado.

Distribua o ovo cozido, o tofu e o iogurte grego.

3. Adicionar as sementes e castanhas:

Salpique as amêndoas, a linhaça, as sementes de abóbora e a castanha de caju.

4. Temperar:

Polvilhe a cúrcuma e o gengibre ralado por cima.

Finalize com raspas de chocolate amargo para um toque adocicado e antioxidante.

5. Servir:

Acompanhe, se desejar, com um pequeno cálice de vinho tinto seco.

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Sugestões

Para um prato mais cremoso, adicione 1 colher (sopa) de azeite extravirgem no final.

Você pode substituir o frango por salmão grelhado ou filé de peixe branco.

Se preferir um lanche rápido, misture apenas iogurte grego, sementes, castanhas e raspas de chocolate.

> Esse bowl reúne proteínas magras, fibras, minerais e antioxidantes, ajudando a reduzir inflamações, fortalecer o sistema imunológico e melhorar a disposição diária.

19/09/2025

Receita: Chá Detox para Reduzir Muco

Um chá simples e natural, feito com alimentos que ajudam a eliminar o excesso de muco e aliviar a sensação de congestão.

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Ingredientes (2 xícaras)

2 fatias de abacaxi (com casca bem lavada)

1 pedaço de gengibre (2 a 3 cm) fatiado

1 dente de alho levemente amassado

1 rodela de cebola (opcional, para potencializar o efeito)

Suco de ½ limão

2 xícaras (400 ml) de água filtrada

Mel a gosto (opcional)

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Modo de Preparo

1. Preparar os ingredientes:

Lave bem o abacaxi e corte as fatias com a casca.

Fatie o gengibre e amasse levemente o alho.

2. Ferver o chá:

Coloque a água em uma panela, acrescente o abacaxi, o gengibre, o alho e a cebola (se for usar).

Leve ao fogo médio e deixe ferver por 5 a 7 minutos.

3. Finalizar:

Coe o chá, adicione o suco de limão e misture bem.

Se desejar, adoce levemente com mel.

4. Servir:

Beba ainda morno, preferencialmente antes de dormir ou em jejum pela manhã.

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Sugestões

Para potencializar os benefícios, consuma uma fatia de melancia com sementes ou algumas nozes durante o dia, pois ajudam a manter o corpo hidratado e a reduzir inflamações.

Evite, enquanto busca eliminar o muco, alimentos como laticínios, frituras, pão, fast-food e sorvetes, que podem estimular a produção de secreção.

> Esse chá é rico em compostos anti-inflamatórios e antioxidantes, auxiliando o organismo a dissolver e eliminar o muco naturalmente, além de proporcionar alívio respiratório e sensação de frescor.

Natureza Curativa

22/09/2025

22/09/2025

21/09/2025

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19/09/2025

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