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Olá pessoal, É hoje, sexta feira dia 14/02.Temos dois programas musicais incríveis. Vocês podem escolher entre dançar um...
14/02/2025

Olá pessoal,
É hoje, sexta feira dia 14/02.
Temos dois programas musicais incríveis.
Vocês podem escolher entre dançar um bom forró ou ouvir um bom repertório instrumental com participações especiais:

14/02 - *Débora Cristina e trio*
Celebrar a vida - Noite dançante: ritmos nordestinos e aniversário da Débora.
Local: Restaurante Figueira La Parrilla Vila Planalto
Couvert: R$ 35,00
Reservas: 61 3081-0541/ 61 98148-2990

14/02 - Félix Júnior Trio
Uma Jornada Musical Pelo Brasil Félix Júnior (7cordas), Oswaldo Amorim (contrabaixo) e Sandro Alves (bateria).
Participações: Laís (cantora) e Pedro Vasconcellos (cavaquinho).
Local: Clube do Choro de Brasília
Ingressos: R$ 35,00 antecipado (Bilheteria Digital) ou 45,00 no local

Apresentações da cantora neste fim de semana!
14/02/2025

Apresentações da cantora neste fim de semana!

Dia das Leguminosas: Celebre a data com uma receita exclusiva de creme de milho apimentadoRoyal Prestige® selecionou um ...
10/02/2025

Dia das Leguminosas: Celebre a data com uma receita exclusiva de creme de milho apimentado

Royal Prestige® selecionou um prato nutritivo e saboroso para comemorar a data

O Dia Mundial das Leguminosas, comemorado no dia 10 de fevereiro, é uma oportunidade para valorizar esses alimentos essenciais, ricos em proteínas, fibras e nutrientes. Lentilhas, feijões e grão-de-bico enriquecem as refeições com sabor e diversidade, além de promoverem uma dieta mais nutritiva.

Em celebração à data, a Royal Prestige®, marca de panelas e utensílios premium, sugere uma receita prática e cheia de sabor: creme de milho apimentado. Preparado com o liquidificador Royal Prestige® Power Blender, o processo ganha agilidade. As seis lâminas de aço inoxidável de grau cirúrgico entregam uma textura uniforme e aveludada, deixando o preparo descomplicado.

Para fazer a receita na sua casa com os itens da Royal, acesse o site e seja direcionado a um(a) Distribuidor(a) Autorizado(a) Independente.

Creme de milho apimentado 

Creme de milho apimentado (Foto: Marca de Utensílios de Cozinha Premium, Royal Prestige)

Ingredientes

6 fatias de bacon, em quadrados pequenos

1 cebola, cortada em cubos pequenos

4 dentes de alho, picados

1 pimenta jalapeño fatiada

3 latas (450 ml) de grãos de milho amarelo, escorridos

8 xícaras de água

2 colheres de sopa de Caldo de Galinha ou mais a gosto

2 folhas de louro

1 lata de creme de leite

Sal a gosto

Decoração

Queijo cheddar ralado

Jalapeños fatiados

Modo de preparo

Coloque o bacon na caçarola em fogo médio e cozinhe até que fique crocante. Retire os pedaços de bacon e coloque-os em um prato forrado com papel-toalha para absorver o excesso de óleo.

Em seguida, refogue as cebolas, o alho e o jalapeño por alguns minutos ou até que as cebolas fiquem translúcidas.

Se necessário, ajuste o fogo para evitar que queimem. Acrescente o milho e continue refogando por mais alguns minutos.

Adicione a água, o caldo de galinha em pó e as folhas de louro, misturando bem. Coloque a tampa com a válvula Redi-Temp™ aberta, aumente o fogo para alto e aguarde até ouvir o apito.

Após o apito, abaixe o fogo para baixo, feche a válvula e cozinhe por 10 minutos

Carnaval de rua: especialista ensina como se preparar para encarar a folia com resistência e disposição  Nutrologista es...
10/02/2025

Carnaval de rua: especialista ensina como se preparar para encarar a folia com resistência e disposição  

Nutrologista esportivo compara a maratona da folia a uma prova de resistência e dá dicas sobre hidratação, alimentação e preparo físico para curtir o Carnaval com saúde.

Foliões tomam as ruas de Brasília para mais um dia de festa, em um Carnaval que exige fôlego, hidratação e energia. Especialista alerta para os cuidados essenciais para manter o pique até o fim da folia. Crédito: Joel Rodrigues/Agência Brasília

O Carnaval de rua é uma verdadeira maratona. Horas de dança, caminhada, calor intenso e pouco descanso fazem da folia um grande teste para o corpo, exigindo resistência física, hidratação adequada e uma alimentação equilibrada. De acordo com o nutrologista esportivo Dr. Felipe Xavier, da Clínica Neoliv, a festa pode ser comparada a uma corrida de longa distância – com a diferença de que, muitas vezes, os foliões negligenciam cuidados essenciais.  

“Um atleta se prepara para uma prova com planejamento adequado, enquanto, no Carnaval, muitos exageram no álcool, seguem dietas desbalanceadas e ignoram o descanso. Apesar disso, podemos adotar estratégias parecidas para minimizar o impacto sobre o organismo”, explica Xavier.  

Assim como ocorre em uma corrida de longa distância, os foliões passam por exposição prolongada ao esforço físico, exigindo do corpo resistência, hidratação e reposição de energia. Contudo, enquanto atletas realizam um planejamento focado na performance, muitos foliões acabam exagerando no álcool, seguem dietas desbalanceadas e ignoram o descanso adequado. 

Hidratação: essencial para manter o ritmo

Durante a folia, o corpo perde muitos líquidos devido ao calor e ao esforço físico, assim como acontece em corridas longas. Entre os foliões que consomem bebida alcoólica, essa perda é potencializada pela inibição da secreção do ADH, um hormônio que realiza a reabsorção de água pelos rins. Para evitar a desidratação, a recomendação é intercalar a ingestão de bebidas alcoólicas com água ou isotônicos.

Especialista ensina como se preparar para encarar a folia com resistência e disposição  Nutrologista esportivo compara a...
10/02/2025

Especialista ensina como se preparar para encarar a folia com resistência e disposição  

Nutrologista esportivo compara a maratona da folia a uma prova de resistência e dá dicas sobre hidratação, alimentação e preparo físico para curtir o Carnaval com saúde.

Foliões tomam as ruas de Brasília para mais um dia de festa, em um Carnaval que exige fôlego, hidratação e energia. Especialista alerta para os cuidados essenciais para manter o pique até o fim da folia. Crédito: Joel Rodrigues/Agência Brasília

O Carnaval de rua é uma verdadeira maratona. Horas de dança, caminhada, calor intenso e pouco descanso fazem da folia um grande teste para o corpo, exigindo resistência física, hidratação adequada e uma alimentação equilibrada. De acordo com o nutrologista esportivo Dr. Felipe Xavier, da Clínica Neoliv, a festa pode ser comparada a uma corrida de longa distância – com a diferença de que, muitas vezes, os foliões negligenciam cuidados essenciais.  

“Um atleta se prepara para uma prova com planejamento adequado, enquanto, no Carnaval, muitos exageram no álcool, seguem dietas desbalanceadas e ignoram o descanso. Apesar disso, podemos adotar estratégias parecidas para minimizar o impacto sobre o organismo”, explica Xavier.  

Assim como ocorre em uma corrida de longa distância, os foliões passam por exposição prolongada ao esforço físico, exigindo do corpo resistência, hidratação e reposição de energia. Contudo, enquanto atletas realizam um planejamento focado na performance, muitos foliões acabam exagerando no álcool, seguem dietas desbalanceadas e ignoram o descanso adequado. 

Hidratação: essencial para manter o ritmo

Durante a folia, o corpo perde muitos líquidos devido ao calor e ao esforço físico, assim como acontece em corridas longas. Entre os foliões que consomem bebida alcoólica, essa perda é potencializada pela inibição da secreção do ADH, um hormônio que realiza a reabsorção de água pelos rins. Para evitar a desidratação, a recomendação é intercalar a ingestão de bebidas alcoólicas com água ou isotônicos.

Sodas artesanais do Gurumê conquistam o verão com frescor e sofisticaçãoBebidas exclusivas combinam ingredientes naturai...
10/02/2025

Sodas artesanais do Gurumê conquistam o verão com frescor e sofisticação

Bebidas exclusivas combinam ingredientes naturais e gaseificação artesanal para uma experiência refrescante

As sodas artesanais do Gurumê: sabores exclusivos e refrescantes para aproveitar o verão. Crédito:

As sodas artesanais vêm conquistando espaço como uma opção leve e sofisticada para os dias quentes. No Gurumê, a bebida ganhou versões exclusivas, combinando frutas frescas, xaropes naturais e gaseificação artesanal para criar sabores equilibrados e irresistíveis.  

“O público busca cada vez mais alternativas refrescantes e naturais. As sodas unem sabor, leveza e sofisticação, tornando-se uma excelente escolha para qualquer ocasião”, destaca Wilkys Ohara, restauranter do Gurumê.  

As sodas italianas, apesar do nome, não têm origem na Itália. Acredita-se que foram criadas por um casal de imigrantes italianos nos Estados Unidos, no início do século XX, como uma solução refrescante para enfrentar o calor da Califórnia. A receita clássica combina xarope de frutas, água gaseificada e bastante gelo, resultando em uma bebida leve, aromática e versátil. Com o tempo, essa preparação ganhou novas versões ao redor do mundo, tornando-se uma alternativa sofisticada e equilibrada aos refrigerantes tradicionais.

Sabores exclusivos do Gurumê

🔸 Soda de Morango e Caju – A clássica soda italiana ganha um toque brasileiro ao unir o dulçor do morango com a leve acidez do caju. O xarope artesanal dessas frutas é combinado à água gaseificada e finalizado com fatias de morango fresco, garantindo um sabor equilibrado e tropical.  

🔸 Soda de Frutas Vermelhas – Feita com um blend de frutas vermelhas frescas, essa soda artesanal traz um sabor intenso e levemente adocicado. O xarope artesanal de frutas vermelhas é misturado à água gaseificada e finalizado com pedaços de morango e framboesa.  

🔸Soda de Tangerina Gurumê – Escolha perfeita para quem busca frescor e leveza em cada gole. Preparada com água gaseificada e xarope artesanal de tangerina, essa bebida combina a doçura cítrica da fruta com uma efervescência suave, criando uma experiência vibrante e equilibrada.

Grupo Santé apresenta novo menu executivo e prato do chef para o mês de fevereiroAs delícias são servidas tanto no Santé...
10/02/2025

Grupo Santé apresenta novo menu executivo e prato do chef para o mês de fevereiro

As delícias são servidas tanto no Santé 13 (413 norte), como no Santé Lago (Orla da Ponte JK)

O Grupo Santé apresenta o seu novo menu executivo, uma experiência gastronômica completa composta por entrada, prato principal e sobremesa, por R$68 (individual). Servido no almoço de terça a sexta-feira, exceto feriados, ele promete agradar aos mais diversos paladares. Basta escolher uma das opções oferecidas. Além disso, os restaurantes destacam, também,  o prato do chef como sugestão do mês de fevereiro, um deleite gastronômico, que pode ser degustado tanto no almoço como no jantar (R$114 – individual).

O menu executivo traz como opções de entrada o Bolinho de Cupim, que combina aipim com uma maionese picante, e o Duo de Bruschetta, apresentando salmão com creme de gorgonzola cítrico e crisps de alho-poró.

Entre os pratos principais, os clientes podem escolher o Picadinho de Filé, que vem acompanhado de arroz de brócolis, farofa de calabresa defumada e banana grelhada, ou o Fettucine & Filé, com escalope de filé mignon ao molho mostarda Dijon servido com fettucine ao b***o de sálvia. Outras opções incluem o Peixe Branco, grelhado ao molho cítrico de ervas sobre purê de cenoura e crocante de queijo coalho, e o Rizo com Camarão, que combina risoto cremoso de tangerina com camarões e crocante de gengibre.

Para encerrar com doçura, o menu oferece Abacaxi Grelhado com canela, servido com sorvete de creme e calda de frutas vermelhas, ou o clássico Petit Gateau acompanhado de sorvete de creme.

O prato do chef, para este mês, é o Rosso de Passione: suculentos escalopes de mignon ao molho de romã, acompanhados de um requintado risoto de pera com gorgonzola e nozes.

Essas delícias podem ser apreciadas em qualquer uma das unidades do Grupo Santé, seja no Santé 13, localizado na 413 Norte, ou no Santé Lago, situado na Orla da Ponte JK. 

Santé 13

CLN 413 Bloco A Loja 40
Reservas: (61) 3037-2132
Terça e quarta-feira: das 12h às 23h

Quinta-feira: das 12h à 0h

Sexta-feira e sábado: das 12h à 1h

Domingo: das 12h às 17h

Happy Hour: terça a sábado, das 16h às 20h

No Instagram: 

Cacau Show apresenta coleção de Páscoa 2025 com novidades deliciosas e parcerias inéditasMarca inova com sabores sofisti...
10/02/2025

Cacau Show apresenta coleção de Páscoa 2025 com novidades deliciosas e parcerias inéditas

Marca inova com sabores sofisticados, como laCreme Gold e Dreams Brownie, e aposta em parcerias com personagens icônicos, como Bob Esponja e As Meninas Superpoderosas.

A Páscoa é uma celebração mágica que encanta tanto crianças quanto adultos, e a Cacau Show, mais uma vez, redefine essa experiência com seu ícone, o Coelho Chef. A cada ano, o Coelho Chef reafirma seu lugar como o mestre da Páscoa, proporcionando uma experiência única e refinada, onde cada detalhe é pensado para surpreender e encantar. Com a Cacau Show, a Páscoa vai além do chocolate: é um verdadeiro momento de indulgência, sofisticação e magia.
 

A campanha deste ano inclui ovos das tradionais linhas da marca, como LaNut, Bendito Cacao e laCreme –– com o lançamento do laCreme Gold -, e ovos de casca recheada da linha Dreams, com sabores icônicos como o LaNut Pistache. Também se destaca a linha com brindes, que inclui parcerias com marcas como Harry Potter, Snoopy e Garfield, além das criativas marcas próprias da chocolateria: Bella’s, Chocomonstros e Dinossauros.
 

A Cacau Show, reconhecida como a marca que mais entende e transforma a Páscoa em uma verdadeira celebração de sabores, traz para 2025 uma coleção repleta de novidades irresistíveis, parcerias inéditas e a sofisticação que marca sua história. Este ano, a Páscoa se torna ainda mais encantadora com a chegada de sabores sofisticados, como o laCreme Gold e o delicioso Dreams Brownie, além de colaborações exclusivas com personagens icônicos, como Bob Esponja e As Meninas Superpoderosas.
 

Com a chegada da Páscoa, a Cacau Show lança sua aguardada coleção de produtos temáticos, trazendo uma variedade de opções para todos os gostos e idades. A campanha deste ano aposta em inovação, qualidade e uma experiência única para os apaixonados por chocolates, todos com preços diferenciados para os membros do programa Cacau Lovers.
 

Confira no Blog do Guia, os produtos da campanha.

Bateu a sede? Conheça tipos de cerveja que são a cara do verão brasileiroMestre-cervejeiro e professor da Academia da Ce...
10/02/2025

Bateu a sede? Conheça tipos de cerveja que são a cara do verão brasileiro

Mestre-cervejeiro e professor da Academia da Cerveja apresenta os melhores rótulos e ensina como harmonizá-los com comidas frescas nesse verão

Com muitos dias ensolarados e noites mais quentes pela frente, uma das opções mais saborosas para curtir o verão com estilo é, sem dúvida, a cerveja. Seja com a família ou amigos, na praia ou na piscina, no bar ou em casa, o copo está sempre cheio e as opções são extensas.

No período mais quente do ano, podemos encontrar diversas opções de cervejas que combinam com a estação e que podem ser harmonizadas com comidas que vão além dos tradicionais, e queridos, petiscos de boteco. Alexandre Esber, mestre-cervejeiro e professor da Academia da Cerveja da Ambev, selecionou rótulos especiais e sugeriu as melhores combinações para harmonizar a cerveja com refeições frescas e saborosas.

Witbier Hoegaarden + Frutos do Mar

O rótulo é uma excelente escolha para o verão por ser fácil de beber, leve, refrescante e frutada. Trata-se de uma cerveja de trigo, com casca de laranja e semente de coentro. Quanto à harmonização, vai muito bem com frutos do mar, como camarões e, especialmente, o ceviche, uma receita leve, fresca e saborosa.

American Lager Original + Tábua de Frios

Por conta da sua leveza e equilíbrio perfeito entre sabor e refrescância, a Original, eleita em 2024 Melhor Cerveja Lager do Mundo no International Beer Challenge, é ideal para a estação. Tradição nos bares e botecos brasileiros, é perfeita para harmonizar com petiscos clássicos dos botecos como tábuas de frios, queijos leves e iscas de peixe.

Patagonia IPA + Carne Vermelha

Excelente escolha para o verão, a Patagonia IPA combina um amargor marcante com intensos aromas frutados e cítricos, além de notas resinosas e herbais. Sua intensidade de lúpulo torna-a refrescante e revigorante, sendo uma ótima opção para os dias mais quentes. Harmoniza muito bem com pratos à base de carne vermelha como hambúrguer e queijo parmesão.

Mexican Lager Corona Cero Sunbrew + Nachos com Queijo e Guacamole

A Corona Cero Sunbrew é uma excelente escolha para o verão devido à sua leveza e frescor.

Festival Chefs do Brasis reunirá grandes nomes da gastronomia nacional, em BrasíliaO evento será realizado nos dias 15 e...
10/02/2025

Festival Chefs do Brasis reunirá grandes nomes da gastronomia nacional, em Brasília

O evento será realizado nos dias 15 e 16 de fevereiro, na Arena Mané Garrincha. O público poderá degustar pratos de diversas regiões, além de participar de palestras com chefs renomados 

Nos dias 15 e 16 de fevereiro, Brasília reunirá grandes nomes da gastronomia nacional, para a primeira edição do Festival Chefs do Brasis. O evento será realizado no estacionamento do estádio Mané Garrincha e, além de um passeio pela culinária nacional com mais de 30 Chefs convidados, oferecerá palestras e rodas de conversa com o objetivo de enriquecer e fomentar o empreendedorismo e o desenvolvimento do segmento na capital do país. O acesso é gratuito e os pratos custarão R$ 20, R$ 30 e R$ 40.

O Chefs do Brasis contará com diversas ilhas temáticas, onde o público terá a possibilidade de conhecer pratos preparados exclusivamente para o festival. Os espaços serão distribuídos entre carnes e aves, massas e grãos, vegetais, pescados e sobremesas. Os participantes também terão a possibilidade de acompanhar criações em tempo real.

Para a chef anfitriã e idealizadora do festival, Chef Di Oliveira, do Brasis Ateliê Gastronômico, o evento traz atrativos tanto para profissionais quanto para o público em geral. “Brasília é uma cidade com grande vocação para a alta gastronomia. Aqui reunimos pessoas de todo o Brasil e do mundo. Mais que um festival gastronômico, o Chefs do Brasis será uma espécie de intercâmbio entre profissionais renomados e aqueles que estão começando seu trabalho. Além de ser um espaço incrível para o público conhecer novos sabores”, destaca.

“A culinária une pessoas. O Chefs no Brasis tem esse objetivo, reunir talentos e celebrar a gastronomia. No cardápio, os chefs estão preparando pratos que remetem às suas memórias afetivas. Pratos que contam uma história. Tudo isso com muita música, ao lado de um templo da nossa cidade, que é estádio Mané Garrincha”, completa Di Oliveira.

A ideia do Festival surgiu a partir da experiência da Chef Di Oliveira que, em 2023, reuniu diversos parceiros na cozinha do Brasis Ateliê Gastronômico, localizado no Lago Oeste-DF.

Novo single nas plataformas“Desgruda essa Cola”, single produzido por Nelson Faria, traz colaboração entre *Márcia Tauil...
10/02/2025

Novo single nas plataformas

“Desgruda essa Cola”, single produzido por Nelson Faria, traz colaboração entre *Márcia Tauil* (Brasil) e *Fernando Torrado Parra* (Uruguai), com assinatura do virtuoso guitarrista Nelson Faria na produção, e chega às plataformas, marcando uma nova fase nas carreiras dos artistas em parceria.

A ficha técnica do single traz nomes de peso e representativos da música brasileira e da cena de Brasília, dentre eles, Marcos Farias (acordeon), filho da famosa cantora, atriz e apresentadora Marinês, coroada por Luiz Gonzaga como a Rainha do Xaxado na década de 1950.

Ficha Técnica:
Arranjo, produção e violão: Nelson Faria
Voz: Márcia Tauil /Fernando Torrado Parra
Acordeon: Marcos Farias
Piano: Misael Silvestre
Baixo: Oswaldo Amorim
Bateria: Pedro Almeida
Gravação: Nelsinho Faria
Captação de voz de Márcia Tauil, mixagem e masterização: Jonathas Pingo / Girassol Studios - Brasília/DF
Arte da capa: Márcia Tauil
- Gravadora: Mins Música
- Plataformas: Disponível em todas as plataformas digitais
Informacoes: A&R
Editora Nowa / Mins Música
Assessoria de imprensa:
Marizan Fontinele e Mins Música







mus




Link do single:
https://orcd.co/dewp4v5

Da saúde ao sabor: Como o ovo se torna protagonista em dietas para 2025Lúcia Endriukaite, nutricionista do Instituto Ovo...
07/02/2025

Da saúde ao sabor: Como o ovo se torna protagonista em dietas para 2025

Lúcia Endriukaite, nutricionista do Instituto Ovos Brasil, destaca o papel do ovo como uma fonte completa de proteínas e nutrientes essenciais, com benefícios comprovados para grupos como idosos, crianças, gestantes e atletas



O ovo é reconhecido por seus inúmeros benefícios nutricionais e se destaca como um superalimento completo para quem busca começar 2025 com mais saúde e disposição. Fonte rica em proteínas de alta qualidade,, vitaminas, minerais e antioxidantes, o ovo contribui para a saúde muscular, ocular e cardiovascular, sendo um alimento versátil e acessível, ideal para incluir em qualquer refeição.
 

Lúcia Endriukaite, nutricionista do Instituto Ovos Brasil, explica os principais benefícios desse alimento, que se encaixa perfeitamente nas tendências de alimentação saudável, sustentáveis e ricas em proteínas. “Além de ser uma excelente fonte de proteínas completas, que ajudam no fortalecimento muscular e na recuperação de tecidos, o ovo contém nutrientes essenciais como a colina, que beneficia a saúde cerebral e é crucial durante o desenvolvimento fetal e infantil”, destaca a especialista.
 

Benefícios para grupos específicos
 
O consumo regular de ovos traz benefícios particulares para diferentes grupos da população:

Idosos: O ovo é de fácil preparo e mastigação, sendo especialmente apreciado por essa faixa etária. Ele pode ajudar a combater a sarcopenia, condição relacionada à perda e força muscular com o envelhecimento. Além disso, o ovo contribui com gorduras, vitaminas, minerais e carotenóides importantes para a saúde geral.
 

Crianças: Durante os primeiros anos de vida, o sistema nervoso das crianças está em pleno desenvolvimento. A colina, presente nos ovos, é fundamental para a formação saudável do cérebro, além de proteínas, gorduras saudáveis, vitaminas e minerais fundamentais para o desenvolvimento e crescimento da criança.

Gestantes: O ovo é uma excelente fonte de proteínas para gestantes, que precisam aumentar a ingestão diária em cerca de 6g.

Endereço

QI 07 Conjunto R Lote 05 Guará 1-DF CEP: 71. 020/186
Guará, DF
71.020-186

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Segunda-feira 08:00 - 18:00
Terça-feira 08:00 - 18:00
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