Joana Almeida

02/08/2022

Os carboidratos são nutrientes que fornecem energia para o nosso
organismo. A ingestão de carboidratos evita que as proteínas dos
tecidos sejam usadas para o fornecimento de energia.

Quando isso
ocorre, há comprometimento do crescimento e reparo dos tecidos,
que são as funções importantes das proteínas.

Os carboidratos podem ser simples ou complexos. Os simples são
moléculas menores de carboidratos e estão presentes em alimentos como o açúcar e o mel.

Podem também ser resultados da digestão dos carboidratos complexos. Os carboidratos complexos são moléculas maiores, que levam mais tempo para serem absorvidas, já que, antes disso, precisam ser transformadas em carboidratos simples.

Estão presentes nos pães, arroz, milho e massas.

02/08/2022

Nutrientes são todas as substâncias químicas que fazem parte dos
alimentos e que são absorvidas pelo organismo, sendo indispensáveis para o seu funcionamento. Também podemos dizer que os nutrientes são os produtos dos alimentos depois de degradados.

Assim, os alimentos são digeridos para que os nutrientes sejam absorvidos (processo pelo qual os nutrientes chegam ao intestino e, daí, passam para o sangue, agindo sobre o organismo).

02/08/2022

31/07/2022

Ah, claro, você pode perder peso comendo junk food de baixa caloria ou seguindo a mais recente dieta passageira da moda ridiculamente restritiva, mas não é a melhor maneira de perder peso e ser saudável.

Comendo uma dieta saudável que inclua muitas frutas e vegetais frescos, ricos em nutrientes e de baixa caloria, grãos e legumes integrais ricos em fibras ajudarão você a perder o excesso de gordura e fornecer a você todos os nutrientes de que precisa.

31/07/2022

Por que devemos ter uma alimentação saudável?

Devemos ter uma alimentação saudável e equilibrada porque nossos órgãos e tecidos precisam de uma nutrição adequada para trabalhar de forma ef**az. Sem uma boa nutrição, seu corpo f**a mais propenso a doenças, infecções, fadiga e baixo desempenho.

Crianças com uma dieta pobre correm o risco de problemas de crescimento e desenvolvimento e desempenho acadêmico ruim, e maus hábitos alimentares podem persistir para o resto de suas vidas.

O aumento dos níveis de obesidade e diabetes nos Estados Unidos são excelentes exemplos dos efeitos de uma dieta pobre e da falta de exercício.

Comer uma dieta saudável e equilibrada não é tão complicado. Basta escolher uma variedade de alimentos de todos os principais grupos alimentares, incluindo frutas e legumes, carnes ou fontes de proteína, leite ou cálcio, grãos e cereais e óleos e gorduras saudáveis.

Também ajuda se você quiser consumir a quantidade certa de calorias para manter um peso saudável e reduzir todas as comidas não saudáveis.

Às vezes, a questão não é sobre o que compõe uma dieta saudável; é sobre por que devemos ter uma alimentação saudável?

Então, caso você esteja se perguntando, aqui estão as dez principais razões pelas quais você deve ter uma alimentação saudável.

29/07/2022

lindoooo

29/07/2022

O que são alimentos

Alimentos são todas as substâncias sólidas e líquidas que, levadas ao tubo digestivo, são degradadas e depois usadas para formar e/ou manter os tecidos do corpo, regular processos orgânicos e fornecer energia.

Mas devemos tomar cuidado com definições genéricas.

Um exemplo: não existem alimentos perfeitos, ou seja , nenhum alimento possui todos os nutrientes responsáveis por regular, construir ou manter os tecidos e fornecer energia.

Também existem alimentos que só nos fornecem calorias vazias, ou seja, são concentrados em certas substâncias que se transformam apenas em energia após a digestão, como é o caso das bebidas álcoólicas e refrigerantes.

29/07/2022

A importância da boa alimentação

Ninguém duvida. Existe uma relação direta entre nutrição, saúde e
bem-estar físico e mental do indivíduo.

As pesquisas comprovam
que a boa alimentação tem um papel fundamental na prevenção e
no tratamento de doenças. Há milhares de anos, Hipócrates já afirmava: “que teu alimento seja teu remédio e que teu remédio seja teu alimento”.

É isso mesmo. O equilíbrio na dieta é um dos motivos que permitiu ao homem ter vida mais longa neste século.

O objetivo deste texto é abordar e discutir diversos assuntos relacionados à alimentação saudável a partir dos 2 anos de idade, ampliando os conhecimentos dos educadores sobre o tema.

29/07/2022

29/07/2022

29/07/2022