08/10/2026
🍴 CANTINHO DA RECEITA | CLUBE FM
Tem mais receita da Tia Deta. E hoje ela compartilha uma opção prática, colorida e cheia de sabor para deixar qualquer refeição ainda mais especial: Macarrão Gravatinha com Queijo!
📝 INGREDIENTES
• ½ pacote de macarrão tipo gravatinha (250 g)
• ½ xícara (chá) de bacon cortado em tiras finas
• ½ xícara (chá) de ricota peneirada ou queijo fresco esmigalhado
• 6 tomates sem pele e sem sementes
• 1 pimentão vermelho
• 1 pimentão amarelo
• 1 dente de alho picado
• 6 colheres (sopa) de azeite
• 2 colheres (sopa) de vinagre branco
• Folhas de manjericão a gosto
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
👩🍳 MODO DE PREPARO
1️⃣ Cozinhe o macarrão em água fervente com sal, seguindo as instruções da embalagem, até ficar al dente. Escorra e reserve.
2️⃣ Corte os tomates em oito partes, reservando também o suco das sementes.
3️⃣ Corte os pimentões vermelho e amarelo em pedaços no formato de losangos.
4️⃣ Em uma tigela, misture os pimentões, o alho picado, o azeite, o vinagre branco, os tomates cortados e o suco reservado das sementes. Tempere com sal, pimenta-do-reino e folhas de manjericão a gosto.
5️⃣ Misture o macarrão ao molho preparado, envolvendo bem todos os ingredientes para incorporar os sabores.
6️⃣ Em uma frigideira, frite o bacon na própria gordura até ficar dourado e crocante.
7️⃣ Transfira o macarrão temperado para uma travessa e distribua por cima a ricota peneirada ou o queijo fresco esmigalhado.
8️⃣ Finalize espalhando o bacon crocante sobre o macarrão e, se desejar, decore com algumas folhas frescas de manjericão.
🍽️ Prontinho! Agora é só servir e aproveitar essa combinação deliciosa de sabores! 😋
📻 Mais uma delícia compartilhada pela Tia Deta no Cantinho da Receita, da Rádio Clube FM Guaxupé – 106,5 FM.
💬 E aí, conta pra gente: na hora de preparar um bom macarrão, qual é o ingrediente que não pode faltar de jeito nenhum? 🍝🧀👇 Marque também aquela pessoa que adora uma boa macarronada!
