18/07/2023
O mercado de Bares e Restaurantes está desesperado por “mão de obra” de qualidade.
Essas estratégias podem te ajudar a cobrar muito mais pelos seus serviços.
estratégia 1
- Mostre que você está preocupado com a qualidade do serviço oferecido . Conheça bem o cardápio que você oferece.
Estratégia 2
- Analise quais são os produtos mais pedidos pelos clientes. Geralmente esses produtos são o carro chefe
Estratégia 3
- Venda muito mais oferecendo uma experiência. Faça o cliente imaginar o quão delicioso é o prato que ele escolheu
Estratégia 4
- Busque sempre oferecer mais. Ofereça uma entrada inicial, uma sobremesa ou um café. Assim você agrega muito mais valor para seu serviço.
Essas são estratégias que podem passar despercebidas, mas vai gerar muito mais valor para o restaurante e com certeza você será reconhecido, inclusive financeiramente.
Afinal, quando aplicamos essas estratégias, conseguimos gerar valor e assim cobrar mais caro pelos seus serviços.
Existem várias oportunidades para trabalhar como Freela e conseguir fazer um bom dinheiro nesse ramo, porém alguns acham que recebem pouco.
O problema disso é que o mercado de Bares e Restaurantes não consegue enxergar valor no trabalho de um Freela e isso tem um motivo - falta de comprometimento.
Comprometimento com o serviço oferecido, seja ele na comunicação que não é clara, seja pela falta de informação dos produtos que oferece ou até na postura ao lidar com seus clientes.
Para que um Freela consiga cobrar mais caro pelos seus serviços, ele precisa estar a frente do que tem no mercado, ele precisa entender quais são as necessidades reais dos clientes assim como dos seus contratantes..
Marque e salve para um amigo que precisa conhecer essas estratégias!!
