
23/07/2025
Tradicional em Itu, o une técnica, carinho e ingredientes selecionados, a fim de transformar refeições em momentos especiais. Quem conhece não deixa de pedir a estrela da casa, a parmegiana, que conta com uma receita que combina maciez, molho caprichado e um tempero secreto que encanta paladares há mais de 26 anos.
Nesta edição da Revista Singular, conheça a história de perseverança e amor à gastronomia que faz do Via Brasil um dos restaurantes mais queridos de Itu, agora em novo endereço, com ambiente moderno e ainda mais preparado para receber seus clientes.
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