11/09/2026
Pão recheado super fofinho com recheio de dar água na boca! 😍🥖🧀
Uma massa macia, douradinha e com bastante queijo derretendo por dentro. Perfeito para o lanche da tarde ou para vender!
Ingredientes da massa
500 g de farinha de trigo aproximadamente
250 ml de leite morno
10 g de fermento biológico seco
3 colheres (sopa) de açúcar
1 ovo
3 colheres (sopa) de óleo
1 colher (chá) de sal
Recheio
200 g de presunto fatiado
250 g de muçarela fatiada ou ralada
1 tomate sem sementes picado
Orégano a gosto
Requeijão cremoso a gosto — opcional
Para pincelar
1 gema
1 colher (sopa) de leite
Modo de preparo
1. Em uma tigela, misture o leite morno, o açúcar e o fermento. Acrescente o ovo e o óleo e misture bem.
2. Adicione o sal e vá colocando a farinha aos poucos. Misture até formar uma massa macia que desgrude das mãos.
3. Sove por aproximadamente 8 a 10 minutos. Cubra e deixe descansar por cerca de 1 hora, ou até dobrar de volume.
4. Abra a massa formando um retângulo. Distribua o presunto, a muçarela, o tomate, o orégano e, se desejar, um pouco de requeijão.
5. Enrole como um rocambole e feche bem as pontas. Coloque em uma assadeira untada e deixe descansar por mais 20 a 30 minutos.
6. Misture a gema com o leite e pincele sobre o pão. Se quiser, finalize com orégano.
7. Asse em forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 30 a 35 minutos, até f**ar bem douradinho.
🔥 Dica: espere uns 10 minutos antes de cortar para o queijo não escapar todo. F**a fofinho por dentro e com aquele recheio cremoso irresistível!