Revista da Fruta

07/08/2026

https://revistadafruta.com.br/eventos/levantamento-de-variedades-de-macas-com-imagens-de-sensores-multiespectrais-em-drones,467838.jhtml
O objetivo deste trabalho foi desenvolver e validar um fluxo de processamento automatizado para a classificação de seis variedades de macieira (Fred Hough, Isadora, Luiza, Monalisa, Serrana e Polinizadora) utilizando imagens de sensores embarcados em drones e algoritmos de aprendizagem de máquina. O estudo foi conduzido em um bloco experimental de 1,2 ha na Estação Experimental da Epagri em Caçador.
Os dados multiespectrais foram adquiridos com o sensor Micasense Altum, com altura de voo de 60 m e resolução espacial (GSD) de aproximadamente 3 cm. A calibração com a placa de referência padrão foi realizada antes do voo e o drone estava equipado com Downwelling Light Sensor. O ortomosaico foi gerado no software Agisoft MetaShape e o pipeline em Python consistiu em 15 etapas:
1.Mapeamento das imagens, 2.Recorte e Alinhamento eométrico, 3.Auditoria de Co-registro, 4.Construção do Cubo de Dados, 5.Detecção de Árvores, 6.Identificação das Linhas de Plantio, 7.União Linhas e Copas, 8.Geometria das Copas, 9.Extração de Índices Espectrais, 10.Análise de Concordância Temporal, 11.Preparação para Rotulagem, 12.Extração de Pixels de Treinamento, 13. Treinamento Modelos de Variedades, 14.Classificação do Pomar Completo e 15.Geração de Relatório de Performance.

Artigo técnico em 3° lugar na seleção do Hortifruti Ciência do XIX Enfrute e III Semco 2026 em Fraiburgo/SC

07/08/2026

https://revistadafruta.com.br/noticias-do-pomar/problemas-de-polinizacao-reduzem-o-volume-a-producao-e-a-rentabilidade-dos-mirtilos-na-columbia-britanica,467835.jhtml
O inverno mais quente em 43 anos - Para as plantas de mirtilo, um inverno adequado é crucial, pois garante um período de dormência suficiente. Por outro lado, um inverno com menos horas de frio pode não afetar o desenvolvimento da folhagem, mas pode impactar negativamente a floração e a produção de frutos.
"O inverno foi curto", explicou Nambiar. "Isso significa que nossas plantas não tiveram um período de dormência adequado."
Por exemplo, Vancouver registrou seu primeiro inverno sem neve desde 1982, com temperaturas médias mais de 1,5°C acima do normal. E as projeções indicam que esse tipo de evento pode se repetir.
"Isso não me surpreende, considerando o impacto que sabemos que as mudanças climáticas estão tendo no aumento das temperaturas", disse Rachel White, professora assistente de ciências atmosféricas da Universidade da Colúmbia Britânica, ao portal de notícias local Sudbury.com.
Menos abelhas, polinização deficiente - Os produtores da Colúmbia Britânica também enfrentam uma grave crise de polinização, um problema crítico considerando que o cultivo de mirtilo depende muito das abelhas.

De acordo com as recomendações do setor, cada um dos quase 13.400 hectares plantados com mirtilos na província necessita de duas colmeias para uma polinização adequada

07/08/2026

Vai vendo....o trabalho da Maxxi Mudas com a produção de mudas de morango com qualidade -

07/08/2026

https://revistadafruta.com.br/eventos/potencial-produtivo-de-cultivares-ingleses-de-lupulo-em-ambiente-de-altitude-do-planalto-serrano-catarinense,467831.jhtml
Nesse cenário, regiões de altitude do Sul do Brasil apresentam potencial estratégico para a produção nacional, tornando essencial a identificação de cultivares mais adaptados. Assim, o objetivo deste trabalho foi caracterizar o potencial produtivo de cultivares ingleses de lúpulo cultivados em ambiente de altitude no Planalto Serrano catarinense durante o ciclo produtivo 2024/2025. O experimento foi conduzido em lupulal experimental localizado em São Joaquim, SC, em Cambissolo Húmico, a 1.415 m de altitude. Foram utilizadas plantas com quatro anos de idade, implantadas no espaçamento de 3,0 × 1,0 m, conduzidas em sistema vertical em "V" e tutoradas com quatro ramos por planta. O fotoperíodo foi suplementado com luz branca artificial, enquanto a irrigação por gotejamento foi manejada conforme a demanda da cultura. Foram avaliados os cultivares Brewers Gold, East Kent Goldings e Bullion. O delineamento experimental adotado foi em blocos casualizados, com quatro repetições. Na maturação dos cones, determinaram-se massa fresca total, massa fresca de cones, número e massa média de cones, relação massa fresca de cones/massa fresca total e produtividade estimada. Os dados foram submetidos à análise de variância e as médias comparadas pelo teste de Tukey (p?0,05).
Os cultivares apresentaram diferenças significativas para a maioria das variáveis produtivas avaliadas. 'East Kent Goldings' apresentou os maiores valores de massa fresca de cones (0,36 kg planta¹), maior número de cones (1.901 planta¹) e maior produtividade estimada (1.215 kg ha¹), embora não tenha diferido estatisticamente de 'Brewers Gold' para essas variáveis (0,24 kg planta¹; 1.437 planta¹ e 801 kg ha¹, respectivamente).

Artigo técnico em 1° lugar na seleção do Hortifruti Ciência do XIX Enfrute e III Semco 2026 em Fraiburgo/SC

07/08/2026

https://revistadafruta.com.br/tecnologia/casca-de-maracuja-uma-alternativa-sustentavel-para-a-alimentacao-de-bovinos,467828.jhtml
Entre esses coprodutos, destaca-se a casca de maracujá, gerada em grande quantidade durante o processamento da fruta para produção de polpas, sucos e derivados. Como grande parte do fruto não é destinada ao consumo direto, a indústria gera volumes expressivos desse material, tornando necessário buscar alternativas para seu aproveitamento (SOUZA, 2026).
A composição da casca de maracujá desperta interesse na alimentação de ruminantes por apresentar características favoráveis ao metabolismo desses animais. A presença de fibras, pectina e carboidratos fermentáveis possibilita sua utilização como fonte de nutrientes, especialmente quando associada a estratégias adequadas de processamento e inclusão nas dietas (SOUZA, 2026).
Para os bovinos, ingredientes alternativos podem representar uma importante ferramenta em sistemas de produção que buscam maior eficiência, principalmente em períodos de menor disponibilidade de forragem. A utilização de coprodutos permite diversificar as fontes alimentares, reduzir a dependência de ingredientes tradicionais e aproveitar recursos disponíveis regionalmente.
Estudos avaliando a inclusão da casca de maracujá em suplementos para bovinos demonstram o potencial desse ingrediente como alternativa na alimentação. Em novilhas durante o período seco, a substituição parcial da quirera de milho pela casca de maracujá foi investigada como estratégia para manter o desempenho dos animais e melhorar a viabilidade econômica da suplementação (CORDEIRO et al., 2022).

O aproveitamento da casca de maracujá na alimentação de bovinos contribui para a valorização dos coprodutos agroindustriais e para sistemas de produção mais sustentáveis

06/08/2026

https://revistadafruta.com.br/eventos/deriva-de-herbicidas-causou-prejuizos-estimados-em-r-210-milhoes-a-vitivinicultura-gaucha-aponta-estudo-inedito,467812.jhtml
A pesquisa foi construída a partir da análise de mais de 400 ocorrências registradas de deriva no Rio Grande do Sul, complementadas por entrevistas em diferentes regiões vitivinícolas e análises territoriais. As estimativas indicam que aproximadamente 700 hectares de vinhedos tenham sido diretamente afetados pelos episódios registrados no período analisado. Os pesquisadores ressaltam, no entanto, que esse número pode ser ainda maior, uma vez que o trabalho foi elaborado com base nos registros oficiais e nas fontes consultadas, não sendo possível mensurar a totalidade das ocorrências no Estado.
A análise também demonstra que os impactos apresentam distribuição territorial heterogênea, com maior concentração em regiões onde a vitivinicultura convive com sistemas agrícolas extensivos que utilizam herbicidas hormonais. Foram identificados registros em importantes regiões produtoras, como Campanha Gaúcha, Região Central, Serra do Sudeste, Campos de Cima da Serra, Planalto, Missões e, de forma mais pontual, Serra Gaúcha.
Entre os principais resultados, o levantamento identificou que a deriva de herbicidas hormonais deixou de ser percebida como um evento pontual e passou a representar um fator permanente de risco para a atividade vitivinícola. Seus efeitos ultrapassam as perdas imediatas de produtividade e influenciam decisões relacionadas à renovação de vinhedos, ampliação da produção, lançamento de novos produtos, investimentos em enoturismo e iniciativas coletivas de desenvolvimento territorial.

Levantamento do Consevitis-RS reúne dados oficiais, georreferenciamento, entrevistas e projeções econômicas para mensurar, pela primeira vez, os efeitos da deriva entre 2018 e 2025

06/08/2026

https://revistadafruta.com.br/noticias-do-pomar/bagaco-de-laranja-na-alimentacao-de-bovinos-de-corte-uma-alternativa-sustentavel-e-estrategica-para-sistemas-intensivos-o-valor-nutricional-varia-conforme-conforme-a-variedade,467807.jhtml
Bagaço de laranja na alimentação de bovinos de corte: uma alternativa sustentável e estratégica para sistemas intensivos; o valor nutricional do bagaço de laranja varia conforme a variedade da fruta no processo industrial.
Em regiões produtoras de citros, o bagaço de laranja pode representar importante estratégia para reduzir a dependência do milho, principalmente em períodos de alta volatilidade de preços. Composição nutricional - O valor nutricional do bagaço de laranja varia conforme a variedade da fruta, o processo industrial e o método de conservação. De forma geral, o produto seco apresenta composição média mostrada na Tabela 1. Fez parte também deste artigo: Francisco Ribeiro de Araújo Neto.
Leia também: Resíduos de abacaxi: uma opção sustentável e econômica na alimentação de bovinos - A valorização desse coproduto está alinhada aos princípios da economia circular, pois transforma um resíduo potencialmente poluente em ingrediente nutricionalmente útil.

06/08/2026

Vai vendo DaColheita - Conservadoras em EPS na IFPA The Brazil Conference & Expo 2026 -

06/08/2026

https://revistadafruta.com.br/tecnologia/em-sua-maior-edicao-the-brazil-conference-e-expo-destaca-a-relevancia-economica-dos-alimentos-frescos,467800.jhtml
Pesquisa aponta que mercado de produtos saudáveis representa R$ 21,1 bilhões no Brasil - Pesquisa realizada pela NielsenIQ retrata que saúde, bem-estar e confiança estão mudando o comportamento do consumidor e redefinindo o consumo. "Desde 2024, o cenário no varejo vem se retraindo no geral, mas evoluindo com relação a produtos saudáveis. Ou seja, a busca pela saudabilidade alavanca o consumo, cria comunidades e já representa um mercado de R$ 21,1 bilhões no Brasil, contra US$ 6,3 trilhões no mundo", explicou Domênico Tremaroli Filho, diretor de Varejo Brasil da consultoria, durante palestra na The Brazil Conference Expo.
Dados do estudo apontam para um aumento de 11% nos itens saudáveis nos carrinhos de supermercados e que 86% dos brasileiros já incorporaram pelo menos um hábito saudável na rotina. "Esse mercado está em crescimento acelerado, registrando evolução de 20% em valores e 13% em unidades. O consumo de FLV está inserido nesse cenário, com alta de 9% em frutas, 3% em legumes, 16,2% em ovos, por exemplo", detalhou Tremaroli Filho, que alertou que para o consumidor não basta ser saudável, precisa ter qualidade e preço acessível.

Dados do estudo apontam para um aumento de 11% nos itens saudáveis nos carrinhos de supermercados e que 86% dos brasileiros já incorporaram pelo menos um hábito saudável na rotina

05/08/2026

https://revistadafruta.com.br/noticias-do-pomar/um-novo-estudo-revela-que-o-oidio-nos-morangos-comeca-no-inverno,467785.jhtml
Essa descoberta é fundamental: quando o produtor observa os primeiros sintomas de oídio nos morangos, o processo infeccioso já está em desenvolvimento há semanas, o que explica a rápida disseminação da doença em condições favoráveis.
O papel crucial do inóculo de inverno na pressão da doença - Uma das contribuições mais significativas do estudo é a quantificação do impacto do inóculo de inverno na dinâmica do oídio em morangos. Em condições de macrotúnel, os pesquisadores demonstraram que a simples remoção de folhas infectadas e restos de plantas antes da brotação atrasou o início da doença e reduziu significativamente sua severidade.
Os resultados são conclusivos: a remoção completa do tecido infectado reduziu a gravidade da doença em até 88% e a incidência nas folhas em mais de 60%, além de diminuir a infecção nos frutos em 70%.

Essa descoberta é fundamental: quando o produtor observa os primeiros sintomas de oídio nos morangos, o processo infeccioso já está em desenvolvimento há semanas, o que explica a disseminação da doença em condições