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Este espaço tem uma finalidade divulgar meu trabalho e compartilhar conhecimento acumulado ao longo Meu trabalho formar pessoas para viver em sociedade.

Saber se comportar a mesa é muito mas que comer de boca fechada, saber pela ordem dos talheres qual será o cardápio, vinho que será servido, identificar o copo adequado para cada bebida, são detalhes simples que para alguns pode parecer bobagem mas são fundamentas em determinados momentos das nossas vidas. Se vestir adequadamente para cada ocasião é importante à roupa errada, no lugar errado pode

derrubar uma pessoa, acabar a chance de um candidato numa entrevista de emprego, por tanto não perca tempo atualize-se com cursos Formação Social.

18/11/2025

Não é só abrir uma garrafa — é abrir a conversa, a noite, a memória.
É deixar o aroma escapar como quem libera histórias guardadas.

O abridor tenaz tem algo de poético: firme, preciso, confiável. Ele não faz alarde, apenas cumpre sua função com elegância.
E cada garrafa aberta com ele parece dizer que a vida merece ser celebrada com calma, respeito e prazer.

Às vezes, tudo o que se precisa é isso: um bom vinho, um abridor tenaz, e o momento certo para brindar ao que nos move.

18/11/2025

Château Lamothe-Cissac, um tinto de Haut-Médoc, região prestigiada de Bordeaux, na França.
É um vinho que costuma entregar elegância sem exageros — aquele equilíbrio clássico dos cortes bordaleses.

• Estilo:
Tinto estruturado, mais seco, com taninos presentes, mas normalmente bem lapidados. Nada muito pesado.

13/11/2025

“Estudos informam” 🍷

Abrir uma garrafa de vinho é quase um exercício completo: ativamos músculos, trabalhamos a coordenação e ainda treinamos a paciência — principalmente quando a rolha resolve não colaborar.
Ao servir a taça, o movimento é de pura elegância, e ao brindar, o coração faz seu cardio de alegria.
Beber vinho, afinal, é ciência e arte ao mesmo tempo: fortalece os músculos da alma e alonga os sorrisos.

Saúde — ao corpo, à mente e, principalmente, ao coração.

27/10/2025

Um vinho da região do Douro é sempre uma experiência única.
Ali nascem alguns dos rótulos mais prestigiados do mundo, frutos de uma tradição secular e de vinhas que se estendem em terraços íngremes às margens do rio.
Os vinhos do Douro trazem consigo a força da natureza, o cuidado dos produtores e a elegância que só aquela região consegue transmitir.
Tintos encorpados, brancos frescos e os célebres vinhos do Porto revelam, em cada taça, a história e a paixão de um território que é Patrimônio da Humanidade.
Degustar um vinho do Douro é viajar por sabores intensos e memoráveis.

27/10/2025

Eu preciso de um vinho quando celebro a alegria, quando encontro amigos queridos e em momentos especiais.
O vinho tem o dom de transformar simples encontros em celebrações, e cada taça carrega histórias, risos e emoções.
Ele acompanha o brilho das conversas sinceras, o reencontro com quem amamos e o prazer de viver o agora.
Mais do que uma bebida, o vinho é um símbolo de partilha, um convite para desacelerar e brindar à vida — com gratidão, com amor e com alma.

25/10/2025

Etiqueta de Vida:

O telefone celular é, sem dúvida, uma das invenções mais maravilhosas do nosso tempo. Aproxima quem está longe, facilita o trabalho, traz o mundo para a palma da mão. A tecnologia é fantástica — desde que saibamos colocar limites.

Usar o celular enquanto comemos, no cinema, na missa, ou em qualquer ocasião que pede presença e atenção, é um sinal de desconexão com o momento presente. Quando estamos com alguém e essa pessoa não consegue largar o telefone, o que se revela, na verdade, é uma ausência disfarçada de presença.

A verdadeira etiqueta de vida não está em boas maneiras superficiais, mas no respeito ao outro — em estar inteiro onde se está, em olhar nos olhos, ouvir com atenção e viver o agora com presença real.

Desligar o celular, às vezes, é a forma mais bonita de dizer: estou aqui, com você.

04/03/2025

A mistura de vinho e queijo é uma celebração da harmonia entre sabores, uma prova de que o paladar tem horror à solidão. Enquanto o vinho desliza com sua acidez e taninos, o queijo o recebe com sua cremosidade e intensidade, criando um abraço sensorial que encanta.

Cada gole e mordida são um diálogo de contrastes e complementaridades: o salgado encontra o frutado, o macio se equilibra com o encorpado, o maturado exalta o envelhecido. Essa união, que atravessa séculos e culturas, não é apenas um prazer gastronômico, mas uma demonstração de como os sabores, quando bem escolhidos, não apenas coexistem, mas se elevam mutuamente.

No fundo, talvez o paladar só reflita o que já sabemos na vida: que algumas experiências são mais ricas quando compartilhadas.

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