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Este espaço tem uma finalidade divulgar meu trabalho e compartilhar conhecimento acumulado ao longo Meu trabalho formar pessoas para viver em sociedade.

Saber se comportar a mesa é muito mas que comer de boca fechada, saber pela ordem dos talheres qual será o cardápio, vinho que será servido, identificar o copo adequado para cada bebida, são detalhes simples que para alguns pode parecer bobagem mas são fundamentas em determinados momentos das nossas vidas. Se vestir adequadamente para cada ocasião é importante à roupa errada, no lugar errado pode

derrubar uma pessoa, acabar a chance de um candidato numa entrevista de emprego, por tanto não perca tempo atualize-se com cursos Formação Social.

18/11/2025

Não é só abrir uma garrafa — é abrir a conversa, a noite, a memória.
É deixar o aroma escapar como quem libera histórias guardadas.

O abridor tenaz tem algo de poético: firme, preciso, confiável. Ele não faz alarde, apenas cumpre sua função com elegância.
E cada garrafa aberta com ele parece dizer que a vida merece ser celebrada com calma, respeito e prazer.

Às vezes, tudo o que se precisa é isso: um bom vinho, um abridor tenaz, e o momento certo para brindar ao que nos move.

18/11/2025

Château Lamothe-Cissac, um tinto de Haut-Médoc, região prestigiada de Bordeaux, na França.
É um vinho que costuma entregar elegância sem exageros — aquele equilíbrio clássico dos cortes bordaleses.

• Estilo:
Tinto estruturado, mais seco, com taninos presentes, mas normalmente bem lapidados. Nada muito pesado.

13/11/2025

“Estudos informam” 🍷

Abrir uma garrafa de vinho é quase um exercício completo: ativamos músculos, trabalhamos a coordenação e ainda treinamos a paciência — principalmente quando a rolha resolve não colaborar.
Ao servir a taça, o movimento é de pura elegância, e ao brindar, o coração faz seu cardio de alegria.
Beber vinho, afinal, é ciência e arte ao mesmo tempo: fortalece os músculos da alma e alonga os sorrisos.

Saúde — ao corpo, à mente e, principalmente, ao coração.

27/10/2025

Um vinho da região do Douro é sempre uma experiência única.
Ali nascem alguns dos rótulos mais prestigiados do mundo, frutos de uma tradição secular e de vinhas que se estendem em terraços íngremes às margens do rio.
Os vinhos do Douro trazem consigo a força da natureza, o cuidado dos produtores e a elegância que só aquela região consegue transmitir.
Tintos encorpados, brancos frescos e os célebres vinhos do Porto revelam, em cada taça, a história e a paixão de um território que é Patrimônio da Humanidade.
Degustar um vinho do Douro é viajar por sabores intensos e memoráveis.

27/10/2025

Eu preciso de um vinho quando celebro a alegria, quando encontro amigos queridos e em momentos especiais.
O vinho tem o dom de transformar simples encontros em celebrações, e cada taça carrega histórias, risos e emoções.
Ele acompanha o brilho das conversas sinceras, o reencontro com quem amamos e o prazer de viver o agora.
Mais do que uma bebida, o vinho é um símbolo de partilha, um convite para desacelerar e brindar à vida — com gratidão, com amor e com alma.

25/10/2025

Etiqueta de Vida:

O telefone celular é, sem dúvida, uma das invenções mais maravilhosas do nosso tempo. Aproxima quem está longe, facilita o trabalho, traz o mundo para a palma da mão. A tecnologia é fantástica — desde que saibamos colocar limites.

Usar o celular enquanto comemos, no cinema, na missa, ou em qualquer ocasião que pede presença e atenção, é um sinal de desconexão com o momento presente. Quando estamos com alguém e essa pessoa não consegue largar o telefone, o que se revela, na verdade, é uma ausência disfarçada de presença.

A verdadeira etiqueta de vida não está em boas maneiras superficiais, mas no respeito ao outro — em estar inteiro onde se está, em olhar nos olhos, ouvir com atenção e viver o agora com presença real.

Desligar o celular, às vezes, é a forma mais bonita de dizer: estou aqui, com você.

04/03/2025

A mistura de vinho e queijo é uma celebração da harmonia entre sabores, uma prova de que o paladar tem horror à solidão. Enquanto o vinho desliza com sua acidez e taninos, o queijo o recebe com sua cremosidade e intensidade, criando um abraço sensorial que encanta.

Cada gole e mordida são um diálogo de contrastes e complementaridades: o salgado encontra o frutado, o macio se equilibra com o encorpado, o maturado exalta o envelhecido. Essa união, que atravessa séculos e culturas, não é apenas um prazer gastronômico, mas uma demonstração de como os sabores, quando bem escolhidos, não apenas coexistem, mas se elevam mutuamente.

No fundo, talvez o paladar só reflita o que já sabemos na vida: que algumas experiências são mais ricas quando compartilhadas.

18/02/2025

18 de fevereiro – Dia Mundial do Vinho

Hoje é um dia especial para os amantes do vinho! Em 18 de fevereiro, celebramos essa bebida milenar que transcende o tempo, unindo tradição, cultura e paixão em cada taça.

O vinho não é apenas uma bebida; é um líquido vivo, que respira, evolui e carrega consigo histórias de terras férteis, do trabalho árduo dos viticultores e da paciência do tempo.
Cada garrafa guarda um universo de aromas e sabores, capazes de despertar sentimentos e emoções únicas.

Como apaixonada por essa arte engarrafada, sinto que o vinho nos envolve em uma experiência sensorial completa.
Ele acompanha momentos de celebração, de introspecção, de encontros e despedidas, sempre trazendo um toque de magia ao instante vivido.

Seja um tinto encorpado, um branco refrescante ou um espumante festivo, o vinho é poesia líquida que nos convida a saborear a vida com mais intensidade.
Que hoje possamos brindar não apenas à bebida, mas a tudo o que ela representa: conexão, prazer e memória.

Um brinde ao vinho e à vida!

05/02/2025

Faxina no Céu

Hoje estão fazendo faxina no céu sem economizar água.
As nuvens, pesadas e generosas, despejam sua chuva sobre a terra, lavando telhados, ruas e corações.
O vento assovia entre as folhas, e o cheiro de terra molhada sobe, trazendo consigo uma sensação de renovação.

É um dia perfeito para desacelerar, para se aconchegar num canto especial da casa, sentir o calor de um bom vinho escorrendo pela garganta, enquanto as páginas de um livro contam histórias que nos transportam para outros mundos.
A música preenche os espaços vazios, embalando pensamentos, despertando memórias e sonhos.

E se a sorte trouxer uma boa companhia, então a noite será ainda mais especial. Porque bons momentos se tornam inesquecíveis quando compartilhados.
Seja num brinde, numa conversa pausada ou num simples silêncio compartilhado, tudo ganha mais cor e sentido.

Lá fora, a chuva continua sua dança.
Aqui dentro, a alma se aquieta e se aquece.

19/12/2022

Chegou final de ano e é tempo de lembrar as algumas dicas.

14/05/2019

Hoje quero falar desse vinho especial e despretensioso.
Rosso delle Venezie Corte.
É muito bom encontrar um vinho leve e suave, mas com todos os elementos em pleno equilíbrio. Um vinho que se pode levar para qualquer lugar, pois vai agradar a todos.
Este vinho é um deles, e vem de um lugar muito especial. É de Verona que estou falando, terra de Romeu e Julieta.
E não é que este tinto se parece muito com a donzela de Shakespeare? Com a mesma força e sensualidade, seus traços italianos se intercalam em trufas e cerejas bem maduras.
Leve, com um toque defumado e outro mais herbáceo, é um vinho despretensioso, daqueles que vai despertar belas conversas, lembranças e histórias do passado de todos à mesa.

Endereço

Maceió, AL

Site

facebook.com

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