25/10/2023
Lasanha
Cozinhe a massa segundo as orientações do fabricante, despeje em um refratário com água gelada para não grudar e reserve.
2
Molho à bolonhesa
Refogue o alho, a cebola, a carne moída, o molho de tomate, deixe cozinhar por 3 minutos e reserve.
3
Molho branco
Derreta a margarina, coloque as 3 colheres de farinha de trigo e mexa.
4
Despeje o leite aos poucos e continue mexendo.
5
Por último, coloque o creme de leite, mexa por 1 minuto e desligue o fogo.
6
Montagem
Despeje uma parte do molho à bolonhesa em um refratário, a metade da massa, a metade do presunto, a metade da mussarela, todo o molho branco e o restante da massa.
7
Repita as camadas até a borda do recipiente.
8
Finalize com o queijo ralado e leve ao forno alto (220° C), preaquecido, por cerca de 20 minutos.
