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Lutas Top 🌟 Bem-vindos à Receitas da Vovó! 🌟

Aqui na nossa página, você vai encontrar um pedacinho do sabor e do carinho que só uma avó pode oferecer. 🍲💕
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05/08/2025

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Arroz Cremoso de Camarão com Camarões Empanados ao Queijo!✅ INGREDIENTES:👉 Para o arroz cremoso:2 xícaras de arroz branc...
02/08/2025

Arroz Cremoso de Camarão com Camarões Empanados ao Queijo!
✅ INGREDIENTES:
👉 Para o arroz cremoso:
2 xícaras de arroz branco já cozido
400 g de camarões médios limpos
1 colher (sopa) de azeite de oliva
1 colher (sopa) de manteiga
½ cebola picada
2 dentes de alho picados
½ xícara de cenoura ralada ou em cubinhos
½ xícara de pimentão vermelho picado
½ xícara de creme de leite
4 colheres (sopa) de requeijão cremoso
¼ xícara de leite
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Salsinha picada para finalizar
👉 Para os camarões empanados:
16 camarões grandes limpos (com rabinho)
Suco de ½ limão
Sal e pimenta-do-reino a gosto
½ xícara de farinha de trigo
2 ovos batidos
1 xícara de farinha panko
½ xícara de queijo parmesão ralado fino
Óleo para fritar
👨‍🍳 Modo de Preparo
🔸 Arroz cremoso:
Tempere os camarões médios com sal e pimenta.
Em uma panela, aqueça o azeite e a manteiga. Refogue a cebola e o alho até dourar.
Adicione os camarões médios e refogue por 3 minutos.
Junte a cenoura e o pimentão, refogue por mais 2 minutos.
Acrescente o creme de leite, o requeijão e o leite. Misture até formar um creme.
Ajuste o sal e a pimenta. Desligue o fogo.
Misture o arroz cozido nesse creme e envolva bem. Mantenha aquecido.
🔸 Camarões empanados:
Tempere os camarões grandes com limão, sal e pimenta.
Passe cada um na farinha de trigo, depois nos ovos batidos e, por fim, na mistura de farinha panko com parmesão.
Frite em óleo quente até ficarem dourados e crocantes.
Escorra em papel-toalha.
🍽 Montagem Final:
Coloque o arroz cremoso no centro de uma travessa.
Salpique salsinha fresca por cima.
Distribua os camarões empanados ao redor, com os rabinhos virados para cima, formando uma borda decorativa.
Sirva com rodelas de limão ou um molho rosé à parte.
💡 Dica especial:
Se quiser um toque extra de sabor, finalize o arroz com raspas de limão-siciliano ou um fio de azeite trufado antes de servir.

02/08/2025

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31/07/2025

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