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Manual do Carro

Totalmente familha linda Levantamos antes do nascer do sol, tratamos das galinhas, vacas, cavalos e porcos.

Na roça, plantamos e colhemos uma grande variedade de legumes, verduras e grãos. Compartilhamos nossa rotina trabalhando na horta e pomar, fazendo conservas e quitandas, cozinhando em fogão à lenha, feijões tropeiros, angus, paçocas de carne seca, tudo bem caipira! Também postamos momentos de lazer, as crianças brincando com os bichos, banhos no riacho, caminhadas pelo mato, pescarias e piquenique

s. A vida no sítio tem suas delícias mas também muito trabalho árduo do nascer ao pôr do sol. É uma vida simples e tradicional, longe do estresse urbano. Siga nossa página para ver o cotidiano real de uma família sertaneja levando adiante as tradições caipiras!

18/07/2025

Sabão de Babosa com Óleo de Coco (Para Corpo e Rosto)
Ingredientes:
500 ml de óleo de coco

67 g de soda cáustica em escamas

150 ml de água destilada

100 ml de gel de babosa natural

10 ml de óleo essencial de lavanda (opcional)

Modo de preparo:
Bata o gel da babosa no liquidificador e reserve.

Dissolva a soda na água e espere esfriar.

Derreta o óleo de coco se estiver sólido.

Misture a soda com o óleo e bata bem até engrossar.

Acrescente o gel de babosa e a essência, se desejar.

Despeje em formas de silicone e deixe secar por 48h.

Corte em barras e deixe curar por 30 dias.

Indicação: uso corporal, pele sensível, sabão de rosto suave.

18/07/2025

Sabão de Babosa com Óleo Usado (Multiuso Econômico)
Ingredientes:
1 litro de óleo de cozinha usado (coado)

130 g de soda cáustica em escamas

300 ml de água fria

1 folha grande de babosa (100 ml de gel aproximadamente)

50 ml de álcool (opcional)

10 ml de essência (opcional)

Modo de preparo:
Bata o gel da babosa no liquidificador até ficar liso. Reserve.

Dissolva a soda na água com cuidado (em local ventilado, com luvas e máscara). Deixe descansar por 10 minutos.

Em um balde resistente, misture o óleo e o álcool. Mexa.

Adicione a soda já fria à mistura e mexa até engrossar.

Coloque a babosa e continue mexendo até atingir ponto de massa grossa.

Despeje em formas, cubra e deixe por 24 a 48h.

Corte e deixe curar por 30 dias.

Indicação: limpeza geral da casa, lavar roupas, louças, banheiros.

18/07/2025

Sabão com Bicarbonato e Limão (multiuso)
Ideal para: limpeza geral e lavagem de pisos

Ingredientes:

1 litro de óleo

130 g de soda cáustica

200 ml de água

Suco de 2 limões

2 colheres (sopa) de bicarbonato de sódio

50 ml de álcool

Destaque: ação bactericida e clareadora, excelente para limpeza pesada e pisos.

18/07/2025

Sabão de Café (abrasivo natural)
Ideal para: remover gordura pesada e odores (cozinha, grelhas, etc.)

Ingredientes:

1 litro de óleo usado

130 g de soda cáustica

200 ml de água

3 colheres (sopa) de borra de café

1 colher (sopa) de bicarbonato (opcional)

Destaque: ação esfoliante e elimina cheiro de alho/cebola das mãos.

17/07/2025

Sabão de Açúcar (mais duro e durável)
Ideal para: roupas e louças

Ingredientes:

1 litro de óleo usado

130 g de soda cáustica

200 ml de água

100 g de açúcar

100 ml de álcool

1 colher (sopa) de sal

Destaque: sabão mais firme, que dura mais e rende muito.

17/07/2025

Sabão de Coco com Babosa (mais suave)
Ideal para: roupas delicadas e uso corporal (após cura)

Ingredientes:

500 ml de óleo de coco

100 ml de gel de babosa (aloe vera)

67 g de soda cáustica

150 ml de água destilada

10 ml de óleo essencial de lavanda (opcional)

Destaque: espuma abundante, hidratação e aroma natural.

17/07/2025

Sabão de Vinagre (desengordurante)
Ideal para: louças e limpeza pesada

Ingredientes:

1 litro de óleo usado

130 g de soda cáustica em escamas

200 ml de água

200 ml de vinagre de álcool branco

2 colheres (sopa) de açúcar

2 colheres (sopa) de sal

Destaque: o vinagre potencializa a ação desengordurante e ajuda a neutralizar o cheiro de gordura.

17/07/2025

Sabão em Barra Caseiro (com óleo usado)
Rendimento: Aproximadamente 12 a 15 barras
Tempo de preparo: 30 minutos
Tempo de cura: 15 a 30 dias

🧪 Ingredientes:
1 litro de óleo de cozinha usado (coado)

200 ml de soda cáustica líquida (ou 130 g da em escamas – pureza 99%)

200 ml de água fria

50 ml de álcool (etanol comum ou de posto) – opcional, ajuda na saponificação

1 colher (sopa) de açúcar (dá mais dureza ao sabão)

1 colher (sopa) de sal (ajuda a limpar e endurecer)

Essência ou corante (opcional)

🧼 Modo de Preparo:
Coar o óleo:
Se estiver usando óleo reaproveitado, coe para retirar impurezas.

Dissolver a soda (se usar em escamas):
Em um recipiente resistente (plástico grosso ou inox), adicione a soda na água fria, aos poucos, com cuidado. Nunca jogue a água sobre a soda. Misture até dissolver completamente. Reserve até esfriar.

Misturar os ingredientes:
Em um balde ou bacia grande, coloque o óleo. Adicione o álcool, o açúcar e o sal. Misture bem.

Adicionar a soda:
Aos poucos, despeje a soda diluída sobre o óleo, mexendo sem parar com uma colher de pau ou mixer.

Mexer até dar ponto:
Continue mexendo até atingir o ponto de traço, quando a mistura engrossa e forma um “mingau firme”. Isso pode levar de 10 a 40 minutos.

Despejar nas formas:
Coloque a massa em formas (pode ser forma de silicone, assadeira forrada com plástico ou caixas de leite cortadas).

Secar:
Deixe descansando por 24 a 48 horas até endurecer.

Cortar e curar:
Corte em barras e deixe em local arejado por 15 a 30 dias antes de usar. Isso garante que a soda esteja totalmente neutralizada.

17/07/2025

Sabão em Barra de Babosa (Aloe Vera)
Rendimento: aprox. 12 barras médias
Tempo de preparo: 30 minutos
Cura: mínimo de 30 dias antes de usar

🧪 Ingredientes:
1 litro de óleo de cozinha usado e coado (ou novo)

130 g de soda cáustica em escamas (ou 200 ml de soda líquida 50%)

300 ml de água fria

1 folha grande de babosa (aprox. 100 ml de gel)

50 ml de álcool (opcional, acelera a reação)

Essência perfumada (opcional, 10 ml)

🍃 Como preparar:
Prepare a babosa:
Retire o gel da folha de babosa (descasque com cuidado), bata no liquidificador e reserve.

Dilua a soda:
Com cuidado e em local arejado (use luvas e máscara), adicione lentamente a soda na água (nunca o contrário). Misture com colher de madeira até dissolver completamente. Deixe esfriar por 15 minutos.

Misture os ingredientes:
Em um balde plástico ou de inox, adicione o óleo. Em seguida, adicione a soda diluída aos poucos, mexendo sempre. Depois, acrescente o gel de babosa e o álcool, se estiver usando.

Mexa até dar ponto:
Continue mexendo com uma colher ou mixer até atingir a consistência de mingau grosso (ponto de traço).

Despeje na forma:
Coloque em formas de silicone, caixinhas de leite cortadas ou uma forma forrada com plástico. Alise a superfície.

Deixe descansar:
Cubra com um pano e deixe descansar por 24 a 48 horas em local ventilado.

Corte e cure:
Corte as barras e deixe curando por 30 dias, em local seco, arejado e longe do sol. Esse tempo é necessário para neutralizar a soda e deixar o sabão seguro.

17/07/2025

Sabão de Babosa com Óleo de Coco (Hidratante e Espumante)
Rendimento: 8 a 10 barras médias
Tempo de preparo: 30 minutos
Cura: mínimo de 30 dias

🧪 Ingredientes:
500 ml de óleo de coco (ou metade óleo de coco e metade azeite de oliva)

100 ml de gel de babosa (aloe vera batido)

67 g de soda cáustica em escamas (pureza 99%)

150 ml de água destilada ou mineral

10 ml de óleo essencial (opcional: lavanda, melaleuca, hortelã etc.)

👩‍🔬 Preparo:
Prepare o gel de babosa:
Retire a casca e bata o gel no liquidificador até ficar bem liso. Reserve.

Dilua a soda cáustica:
Em local bem ventilado e usando luvas, máscara e óculos, adicione a soda sobre a água fria, mexendo com colher de madeira até dissolver completamente. Deixe esfriar por 15 a 20 minutos.

Aqueça levemente o óleo de coco (apenas se estiver sólido) e coloque em uma tigela de inox ou balde plástico resistente ao calor.

Adicione a soda ao óleo:
Vá derramando a soda lentamente sobre o óleo, mexendo com colher de pau ou mixer de sabão.

Misture bem:
Quando atingir ponto de mingau (ponto de traço), adicione o gel de babosa e o óleo essencial (se estiver usando). Mexa até incorporar bem.

Despeje em formas:
Coloque em formas de silicone ou caixas forradas com plástico. Cubra com pano e deixe descansar por 24-48 horas.

Desenforme e cure:
Corte em barras e deixe em local seco, ventilado e longe do sol direto por no mínimo 30 dias antes de usar.

✅ Benefícios:
Espuma suave e cremosa

Hidratante graças à babosa e ao óleo de coco

Ideal para pele sensível, rosto e banho (após cura completa)

17/07/2025

Pão Francês Caseiro
Rendimento: 10 a 12 pãezinhos
Tempo total: cerca de 2h (com fermentação)

🧂 Ingredientes:
500 g de farinha de trigo (aproximadamente 4 xícaras)

10 g de fermento biológico seco (1 sachê)

10 g de sal (1 colher de chá cheia)

300 ml de água morna (não quente)

1 colher (sopa) de açúcar

1 colher (sopa) de óleo vegetal

👩‍🍳 Modo de Preparo:
Ative o fermento:
Em um recipiente, misture o fermento, o açúcar e um pouco da água morna. Deixe descansar por 10 minutos até espumar.

Faça a massa:
Em uma tigela grande, coloque a farinha, o sal, o óleo e o fermento ativado. Misture bem e vá adicionando o restante da água aos poucos, até formar uma massa macia e levemente grudenta.

Sove bem:
Transfira para uma superfície enfarinhada e sove por cerca de 10 minutos, até ficar elástica e lisa.

Primeira fermentação:
Coloque a massa em uma tigela levemente untada, cubra com um pano e deixe descansar por 1 hora ou até dobrar de volume.

Modele os pãezinhos:
Divida a massa em porções (cerca de 10 a 12), modele em formato de mini baguetes ou bolinhas, e faça um corte superficial com uma faca ou lâmina.

Descanso rápido:
Coloque em uma assadeira untada ou com papel manteiga, cubra e deixe descansar por mais 20 a 30 minutos.

Asse com v***r:
Leve ao forno preaquecido a 230 °C por 25 a 30 minutos. Coloque uma forma com água quente na parte de baixo do forno para formar v***r e deixar a casca mais crocante.

Resfrie:
Retire do forno e deixe esfriar sobre uma grade.

✅ Dicas:
Quer o pão mais leve? Use 1 colher (chá) de vinagre branco na massa.

Quer mais casquinha? Borrife água nos pães antes de assar.

Pode congelar os pães assados ou a massa modelada antes do segundo crescimento.

17/07/2025

Biscoito de Maizena (Macio e amanteigado)Rendimento: 40 unidadesTempo de preparo: 30 minutosIngredientes:200 g de manteiga em temperatura ambiente1 xícara (chá) de açúcar2 gemas2 xícaras (chá) de amido de milho (Maizena)1 xícara (chá) de farinha de trigoModo de preparo:Bata a manteiga com o açúcar até ficar cremosa.Acrescente as gemas e misture.Adicione o amido e a farinha aos poucos, mexendo até formar uma massa.Modele os biscoitos e coloque em assadeira.Asse a 180°C por 15 minutos.

Endereço

Rua Bahia 10
Monte Sião, MG
37580000

Telefone

+5511963652521

Site

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