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Coxilha Vermelha

Especialistas em carne de cordeiro 🐑❤️ | Morungava & Alegrete

20/09/2025

A Revolução Farroupilha é o marco de um povo que nunca se rendeu e sempre lutou por seus ideais. 🧉
Viva o 20 de setembro 💚❤️💛

15/09/2025

Gratidão a todos que escolhem COXILHA VERMELHA 🤝🏻

24/08/2025

Photo dump de um carregamento com chuva 🌧️🐑

10/08/2025

Feliz dia dos pais 👨🏻💙

16/07/2025

Hoje é dia de homenagear quem faz o campo pulsar!

No peito, orgulho da lida. Nas mãos, o trabalho firme que alimenta o país.
O pecuarista é mais que produtor: é guardião da terra, dos ciclos da vida e da tradição que passa de geração em geração.

Aqui no Frigorífico Coxilha Vermelha, valorizamos cada passo dessa jornada — da pastagem ao prato.

👏 Nosso respeito a todos os pecuaristas, em especial aos que acreditam na força da carne de ovelha como símbolo de sabor, saúde e sustentabilidade.

Parabéns pelo seu dia!
🌿 Quem planta com paixão, colhe com honra.

08/07/2025

🔥 Churrasco de verdade tem carne ovina!
E quando o carré 13 ossos entra na grelha, o assado ganha um toque de elegância e sofisticação difícil de superar.
Além do visual imponente, o sabor é único: suculento, macio e cheio de identidade.

🐑 Ovelha é tradição, é presença marcante e é puro requinte no fogo de chão ou na churrasqueira!

02/07/2025

Faz frio na campanha 🐑🌾
Por aqui amanheceu congelado ❄️

21/05/2025

Você sabia? 🤩

A ovelha assada inteira, especialmente em contextos campeiros ou tradicionais, representa uma rica fusão de cultura, história e sabor. O preparo, que frequentemente envolve o uso de fogo de chão ou estaca, é um ritual que une comunidades e valoriza a herança cultural.

15/05/2025

A carne de ovelha é cada vez mais valorizada por médicos e nutricionistas por causa de seus benefícios nutricionais.

Por que a carne de ovelha é tão benéfica?
- Fonte rica de proteínas de alta qualidade: Ela fornece todos os aminoácidos essenciais, sendo excelente para construção e reparo dos músculos, ideal para quem pratica atividades físicas ou está se recuperando de doenças.

- ⁠Rica em ferro heme: O ferro presente na carne de ovelha é o tipo mais facilmente absorvido pelo corpo humano, ajudando na prevenção e no combate da anemia — especialmente importante para mulheres, crianças e idosos.

- Contém vitamina B12 e outras do complexo B: A vitamina B12 é essencial para o bom funcionamento do sistema nervoso e para a produção de glóbulos vermelhos. A carne de ovelha também é rica em B3 (niacina), que ajuda na saúde da pele e do cérebro.

- Boa quantidade de zinco e selênio: Esses minerais são importantes para o sistema imunológico, a cicatrização da pele, e têm ação antioxidante.

- Gorduras saudáveis em equilíbrio: Apesar de ser uma carne vermelha, a gordura da ovelha, quando consumida com moderação, não é prejudicial. Ela contém ácidos graxos como o ácido linoleico conjugado (CLA), que pode ajudar na queima de gordura e até ter efeitos anticancerígenos, segundo alguns estudos.

- Menor uso de hormônios e antibióticos (em produções a pasto): Em muitos locais, ovelhas são criadas soltas, em pastos, o que reduz a exposição a produtos químicos comuns em outras criações intensivas.

Por que os médicos indicam?
• Para pessoas com carência de ferro ou B12
• Em dietas de ganho de massa muscular
• Para fortalecer a imunidade e evitar fadiga
• Como alternativa mais nutritiva a outras carnes processadas.

11/05/2025

Feliz dia das mães para todas as mães deste 🌍

11/05/2025

Feliz dia das mães a todas as mães deste 🌍.

06/05/2025

E pra você, qual o melhor corte para o seu churrasco?

Endereço

Rs-020, 14744
Morungava, RS

Site

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