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26/06/2025

MEU VINHO PREFERIDO DE HOJE?

Mil Demonios Vikingo.

🍷A Bodega Sin Reglas, com sua filosofia de produção que valoriza a individualidade e a criatividade, busca criar vinhos que transcendam as regras tradicionais e expressem a autenticidade do terroir argentino. Seus vinhedos, localizados em diferentes regiões de Mendoza, são cultivados com paixão e respeito, dando origem a uvas que refletem a diversidade e a riqueza da viticultura argentina.

🍷No meu narz: intensos de frutas vermelhas maduras, como framboesa e amora, além de notas sutis de especiarias e baunilha provenientes do envelhecimento em barricas de carvalho francês

🍷Em meu paladar: é um vinho de corpo leve, denso, com taninos presentes, redondo, encorpado, estruturado, intenso e complexo.

🍷Harmonização: Carnes Assadas, Grelhados, Queijos Encorpados (Cheddar, Gouda, Parmesão, Provolone, Grana, Gruyère), Carnes Exóticas (Cordeiro, Coelho, Javali, Avestruz, Perdiz, Faisão).

Uva; Petit Verdot, Cabernet Sauvignon e Malbec
Safra: Não definido
País/Região: Argentina / Mendoza
Produtor: Sin Reglas Wines

⭐⭐⭐⭐⭐
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12/06/2025

MEU VINHO PREFERIDO DE HOJE?

Huentala Wines Block 03 Malbec 2019.

🍷Nos vinhedos da Huentala Wines coexistem diferentes estilos de Malbec: fresco e frutado ao norte; picante, intenso e concentrado no meio; e exótico com notas de frutas, especiarias e flores ao sul. Este vinho foi elaborado pelo enólogo José "Pepe" Morales com uvas selecionadas do Bloco 03 do vinhedo "La Isabel Estate", em Gualtallary (Vale do Uco), a 1.400 metros acima do nível do mar.
Apresenta uma cor vermelho-violeta profunda com bordas azuis intensas.

🍷No meu nariz: Tem ampla gama de aromas, incluindo frutas negras, moca, cassis e sutis notas de especiarias, em perfeita harmonia com as notas florais típicas de Gualtallary.

🍷No meu paladar: Sofisticado, complexo e com notável personalidade. Com acidez envolvente e boa estrutura, apresenta taninos doces e delicados sabores tostados, proporcionados pelo seu envelhecimento em barrica. Possui um final longo e persistente.

🍷Hormoniza bem: Carnes vermelhas grelhadas, Caça, Pastas a base de molhos densos, Defumados e queijos frescos e fortes.

País: Argentina
Região: Tupungato, Gualtallary
Produtor: Huentala Wines
Uvas: Malbec
Safra: 2019

⭐⭐⭐⭐⭐
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01/05/2025

MEU VINHO PREFERIDO DE HOJE?

TRAPICHE GRAN MEDALLA

🍷Desde sua criação em 1883, a Bodega Trapiche é reconhecida por sua busca incansável por inovação. Entender a terra como nosso bem mais precioso e usar as últimas tecnologias para explorar lugares inexplorados fazem da Trapiche uma vinícola que desafia o que conhecemos.

🍷Em homenagem aos 125 anos da vinícola foi criado o Gran Medalla, um vinho feito com uvas provenientes da Finca las Piedras, no Vale do Uco, a 1.300 metros de altitude.

🍷Em minha boca: Frutas negras como cereja e ameixa, lavanda, especiarias e toque minerais

🍷Em minha boca: Encorpado. Taninos intensos e estruturados, boa acidez e final persistente

🍷Harmoniza bem: Carnes vermelhas grelhadas, carnes de caça e queijos duros e frescos fortes.

País: Argentina
Região: Mendoza / Vale do Uco
Safra: 2020
Uva: Malbec
Produtor: Trapiche

⭐⭐⭐⭐⭐
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24/04/2025

MEU VINHO PREFERIDO DE HOJE?

Sottano Barrabas By Judas

🍷Bodega Sottano é uma vinícola argentina localizada aos pés da Cordilheira dos Andes, na região de Luján de Cuyo, em Mendoza. Fundada em 2002, a empresa é uma iniciativa da família Sottano, que possui uma longa tradição na produção de vinhos de qualidade. A bodega se dedica a produzir vinhos de alta gama, utilizando técnicas modernas de vinificação e cuidadosa seleção de uvas. Um dos seus vinhos mais conhecidos e premiados é Sottano Judas Malbec.

🍷O nome do vinho – Judas, tem uma origem no mínimo curiosa. A princípio o vinho seria produzido em quantidades super limitadas, para consumo exclusivo da família Sottano. Porém, um dos membros da família resolveu levar o vinho para beber com seus amigos e como era um vinho excepcional e com muita complexidade a notícia se espalhou rapidamente. Muitos pedidos foram aparecendo e esse membro da família começou a vender secretamente o vinho. Em alguns meses, toda a cidade estava perguntando sobre ele. Como não tinha outro jeito, o filho contou a seu pai e a família Sottano a traição, que decidiram então, aumentar a produção e colocar o vinho à venda. Dessa história de traição surgiu o nome Judas.

🍷Desde o nascimento do vinho Judas, a vinícola Sottano estava em busca de um cúmplice. Passaram muitos anos experimentando com diferentes parcelas. Em 2015, foi produzido um Cabernet Franc a partir de vinhedos em Agrelo, que tinha sua própria identidade varietal, fermentado em barricas de carvalho francês de primeiro uso por 16 meses.

No meu nariz: Exibem aromas de frutas vermelhas, ameixa, marmelo, violeta, pimenta preta, tabaco, chocolate e notas de especiarias.

Em minha boca: No paladar é um vinho complexo, exuberante e de boa estrutura, seus taninos são maduros, aveludados e bem integrados com a madeira, trazendo um final de boca persistente no paladar.

Harmoniza bem: Ideal para acompanhar carnes vermelhas, peixes, massas, Defumados e queios frescos e fortes.

UVA: Cabernet Franc
PAÍS E REGIÃO: Argentina / Mendoza
VINÍCOLA: Bodega Sottano
SAFRA: 2020

⭐⭐⭐⭐⭐
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17/04/2025

MEU VINHO PREFERIDO DE HOJE?

🍷Homo Felix expande sua oferta de vinhos com foco em sofisticação, modernidade e elegância.
A Homo Fenix foi fundada em 2008 por Patricio Eppinger, que se estabeleceu em Mendoza, cativado por suas terras, seus vinhos e sua gente. Com paixão, tempo e paciência como aliados essenciais para criar vinhos de qualidade, a experiente equipe da vinícola se concentra em criar exemplos sublimes que falam do terroir e da safra, refletindo a relação íntima entre planta, solo e clima, da poda à colheita.

🍷Para criar seus vinhos, Homo Felix utiliza vinhas de excepcionais terroirs de Mendoza localizados em Agrelo Alto, Luján de Cuyo; Gualtallary, no Vale do Uco, e o próspero IG Los Chacayes. Com eles produz quatro rótulos: um Malbec, um Cabernet Sauvignon, um Chardonnay e o histórico Gran Corte.

🍷No meu nariz: É vibrante e complexo, com aromas predominantes de frutas vermelhas frescas, como cerejas e framboesas, acompanhados de notas de ameixa madura, sutis notas florais de violetas.

🍷No meu paladar: É fresco e moderno, com uma acidez viva que destaca a suculência da fruta. Os taninos são suaves e bem integrados. Sabores de frutas vermelhas e pretas se entrelaçam com delicadas notas de chocolate, tabaco e um sutil toque mineral. O final é longo e persistente, com um equilíbrio perfeito entre frescor e complexidade.

🍷Bodega: Homo Felix
Uvas: Cabernet Sauvignon 15% , Cabernet Franc 25%, Malbec 60%
Região: Mendoza / Argentina

⭐⭐⭐⭐
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10/04/2025

MEU VINHO PREFERIDO DE HOJE?

Microterroir DEDICADO 2019.

🍷A Finca Flichman é uma das vinícolas mais antigas e prestigiadas de Mendoza, Argentina, com história que remonta à sua fundação em 1910. Desde 1998, a vinícola pertence ao grupo português SOGRAPE.

🍷A vinícola possui vinhedos em dois dos terroirs mais distintos de Mendoza: Barrancas, Maipú, considerada uma das primeiras regiões vinícolas da Argentina, e Tupungato, Valle de Uco, uma região conhecida por seus vinhedos de alta altitude e condições climáticas excepcionais para produzir uvas de alta qualidade.

🍷A Finca Flichman produz vinhos que contam sua história em cada taça. Seu legado, cuidadosamente preservado e aprimorado ao longo dos anos, se traduz em experiências únicas e memoráveis ​​para apaixonados por vinho.

🍷No meu nariz e em Boca: Revelando sabores de frutas pretas maduras, Chocolate negro e especiarias. É estruturado, acidez vibrante. Final frutado e persistente

🍷O resultado é um vinho elegante com um ótimo paladar médio, revelando sabores de frutas pretas maduras, especiarias doces e acidez vibrante. Final frutado e persistente. O resultado é um vinho elegante com um ótimo paladar médio.

Harmoniza bem: Carnes vermelhas, Caça, Carnes ensopadas com molhos densos, Defumados e Queijos frescos e fortes.

Vinícola: Finca Flichman
Uvas: Malbec
Região: Argentina / Mendoza / Vale do Uco
País: Argentina
Safra: 2019

⭐⭐⭐⭐
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09/04/2025

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