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Receitas Famosas, Pôrto das Galinhas (2025)

08/07/2025

🍰 Bolo Cremoso de Queijo com Leite Condensado
Ingredientes:

2 colheres (sopa) de manteiga

1 xícara de leite

4 ovos

1 xícara de açúcar

200 g de queijo muçarela ralado (pode ser vegetal)

1 xícara de farinha de trigo

1 lata de leite condensado

Modo de Preparo:
No liquidif**ador, coloque os ovos, o leite condensado, o queijo ralado, a manteiga, o leite e o açúcar.

Bata até a mistura f**ar bem cremosa e uniforme.

Acrescente a farinha de trigo e bata mais uma vez, apenas até incorporar.

Unte e enfarinhe uma forma média.

Despeje a massa na forma e leve ao forno preaquecido a 180 °C.

Asse por cerca de 40 a 45 minutos, até o topo f**ar dourado e o centro firme ao toque.

Retire do forno e espere amornar.

Desenforme com cuidado e corte em quadradinhos para servir.

07/07/2025

🍰 Receita de Bolo Mármore Simples!
Meus amores, com carinho para vocês, façam e me marque bastante! Amo vocês!❤️❤️❤️

Ingredientes:
• 3 ovos
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
• 1 xícara (chá) de leite
• 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 3 colheres (sopa) de chocolate em pó (ou achocolatado)

⸻

Modo de preparo:
1. Pré-aqueça o forno a 180 °C e unte uma forma com furo no meio (como a da foto), polvilhando com farinha.
2. Em uma tigela, bata os ovos, o açúcar e a manteiga até formar um creme claro e fofo.
3. Adicione o leite e a farinha de trigo aos poucos, mexendo bem até a massa f**ar homogênea.
4. Acrescente o fermento e misture delicadamente.
5. Divida a massa em duas partes:
• Em uma delas, adicione o chocolate em pó e misture bem.
6. Monte o bolo na forma:
• Vá alternando colheradas da massa branca e da massa de chocolate.
• No final, use um garfo para fazer movimentos leves de espiral, criando o efeito marmorizado.
7. Asse por cerca de 35 a 45 minutos, ou até o palito sair limpo.

07/07/2025

Leite Condensado Caseiro com 2 Ingredientes
💚 INGREDIENTES
🥛1 xícara e meia de água (360 ml)
🥛2 xícaras de açúcar (380 g)
🥛2 xícaras de leite em pó (200 g)
🥛Obs.: A xícara medida é de 240ml.
Obs.: O rendimento dessa receita é de aproximadamente 800g de leite condensado. Se quiser menos, baste reduzir a receita pela metade.
💚 MODO DE PREPARO
Em uma panela ou leiteira, coloque as duas xícaras de açúcar e a xícara e meia de água. Misture bem. Leve ao fogo alto e deixe ferver. Quando começar a ferver, conte dois minutos e então desligue o fogo.
Despeje a mistura de água com açúcar no liquidif**ador e adicione as duas xícaras de leite em pó.
Bata por três minutos até obter uma mistura homogênea. Transfira o leite condensado para um recipiente e deixe esfriar.
Após esfriar, leve à geladeira por algumas horas para que adquira a consistência ideal.
Dica Bônus
Quando o leite condensado caseiro estiver na geladeira, é normal formar uma espuminha por cima. Você pode remover essa espuminha com uma colher se preferir, mas não é necessário.
Isso não afeta o sabor ou a textura do seu leite condensado. E se quiser fazer apenas uma lata de leite condensado, é só reduzir as quantidades pela metade!

07/07/2025

Rocambole de Chocolate com Recheio e Cobertura de Brigadeiro😋❤️😋❤️

✅️Ingredientes da Massa (pão de ló de chocolate):
4 ovos
4 colheres (sopa) de açúcar
3/4 de xícara (chá) de farinha de trigo
3 colheres (sopa) de chocolate em pó (50% cacau)
1 colher (chá) de fermento químico em pó

✅️Ingredientes do Recheio e Cobertura (brigadeiro cremoso):
2 latas de leite condensado
2 colheres (sopa) de manteiga
6 colheres (sopa) de chocolate em pó (50% cacau)
1/2 caixinha de creme de leite (100g)
Chocolate granulado a gosto
Brigadeiros enrolados (opcional, para decorar)

✅️Modo de Preparo:
Comece preparando a massa: bata os ovos com o açúcar na batedeira por 5 minutos até dobrar de volume e f**ar claro. Peneire juntos a farinha, o chocolate e o fermento e incorpore delicadamente à mistura de ovos com uma espátula, mexendo de baixo para cima. Despeje em uma forma retangular (cerca de 30x40 cm) forrada com papel manteiga untado, espalhe uniformemente e leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 12 a 15 minutos. Assim que assar, retire e desenforme ainda quente sobre um pano de prato limpo e úmido, com o papel para cima. Retire o papel e enrole com o pano, deixando esfriar enrolado. Para o brigadeiro cremoso, leve ao fogo baixo o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó, mexendo sem parar até engrossar levemente, sem chegar ao ponto de brigadeiro de enrolar. Desligue o fogo, adicione o creme de leite e misture bem. Reserve. Desenrole o rocambole com cuidado, espalhe uma camada generosa do brigadeiro ainda morno como recheio, enrole novamente e cubra com o restante do brigadeiro. Finalize com chocolate granulado e, se quiser, decore com brigadeiros enrolados por cima. Leve à geladeira por 1 hora antes de servir para firmar o recheio

07/07/2025

Pudim de Brigadeiro Gelado😋😋😋

✅️Ingredientes
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 copo (americano) de leite integral
1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
(preferencialmente 50% cacau)
1envelope de gelatina incolor sem sabor
1 pacote de chocolate granulado para decorar
Óleo para untar a forma

✅️Modo de Preparo
No liquidif**ador, bata o leite condensado, o creme
de leite, o leite e o chocolate em pó até obter um
creme liso. Prepare a gelatina conforme as
instruções da embalagem, adicione à mistura e
bata rapidamente apenas para incorporar. Unte
levemente uma forma de pudim com um fio de
óleo, enxague para tirar o excesso e despeje a
mistura. Leve à geladeira por no mínimo 10 horas
ou até firmar completamente. Desenforme com
cuidado, decore com chocolate granulado e sirva
bem gelado

✅️Dicas
⁃ Não utilize achocolatado, pois deixará o pudim
mais doce e menos firme
⁃ Para facilitar ao desenformar, passe
rapidamente o fundo da forma em água morna.
⁃ Pode decorar com raspas de chocolate ou calda
de brigadeiro para uma versão ainda mais
saborosa.

07/07/2025

Bolo de Coco Molhadinho sem Farinha de Trigo Fofinho, Fácil e Irresistível!😋❤️😋❤️

✴️Ingredientes
✅ 3 ovos
✅ 5 gotinhas de essência de baunilha
✅ 1 caixinha de leite condensado (ou substitua por 3/4 de xícara de açúcar, se preferir)
✅ 150 g de coco ralado (use em flocos ou o fino)
✅ 1 pitada de sal
✅ 200 ml de leite de coco
✅ 3 colheres de sopa rasas de amido de milho (30 g)
✅ 1 colher de sopa de fermento químico em pó
✅ Margarina para untar a forma

✴️ Modo de Preparo
✅️Bata os ovos:
Em uma tigela, quebre os ovos e adicione a essência de baunilha.

Bata bem por cerca de 1 minuto, até espumar levemente.

✅️Misture os líquidos:
Adicione o leite condensado e misture bem até incorporar.

Adicione os secos:

Coloque o coco ralado, o sal e o leite de coco. Misture bem.

Acrescente o amido de milho e mexa até a massa f**ar homogênea.

✅️Finalize com fermento:
Misture o fermento delicadamente à massa.

✅️Asse o bolo:
Despeje a massa em uma forma de 20x20 cm, untada com margarina.

Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 30 minutos ou até dourar levemente e firmar ao toque.

✴️Dicas da Casa
Sem leite condensado? Substitua por 3/4 xícara de açúcar e aumente o leite de coco para 250 ml.

Mais coco? Adicione 1 colher de sopa de coco queimado por cima da massa antes de assar.

Quer congelar? Esse bolo pode ser congelado em pedaços por até 2 meses.

07/07/2025

Bolo de Milho Delicioso 😋 ❤️😋💖

✅️Ingredientes:
- 1 lata de milho verde escorrido, 200g
- 3 ovos
- 1 lata de açúcar
- 1/2 lata de óleo
- 1 lata de leite
- 1 pitada de sal
- 1 lata de flocos de milho (flocão)
- 100g de coco ralado
- 1 colher de (sopa) de fermento em pó
- 1 bisnaga de requeijão, 220g

✅️Modo de preparo:
É só bater tudo no liquidif**ador, colocar na forma e assar até dourar. Prepare-se para se deliciar com cada pedaço desse bolo macio e saboroso! Perfeito para um lanche da tarde ou para adoçar qualquer ocasião

07/07/2025

BOLO BEM CASADO de dar água na boca! 🍰✨ Uma receita clássica com massa leve, recheio cremoso de doce de leite e uma cobertura delicada que derrete na boca!

Perfeita para celebrar momentos especiais… ou só matar a vontade de um docinho caprichado! 😍🤤

INGREDIENTES:
• 1 lata de leite condensado
• 6 ovos
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 2 e ½ xícaras (chá) de leite integral
• 1 xícara (chá) de fécula de batata
• ½ colher (sopa) de fermento em pó
• Manteiga para untar
• Fécula de batata para polvilhar
• 2 xícaras (chá) de açúcar de confeiteiro

MODO DE PREPARO:
1. Retire o rótulo e os resíduos de cola da lata de leite condensado.
2. Coloque na panela de pressão, cubra com água e cozinhe por 20 minutos após iniciar a fervura.
3. Deixe sair a pressão naturalmente, retire a lata com cuidado e espere esfriar antes de abrir.
4. Transfira o doce de leite para um recipiente, misture bem e reserve.
5. Bata os ovos na batedeira até dobrarem de volume.
6. Junte o açúcar e continue batendo até f**ar bem leve.
7. Acrescente ½ xícara de leite e bata mais um pouco.
8. Fora da batedeira, adicione a fécula e o fermento, mexendo com delicadeza.
9. Coloque a massa em uma forma retangular (30 x 41 cm), untada e polvilhada com fécula.
10. Asse em forno preaquecido a 200 °C por cerca de 30 minutos.
11. Deixe amornar, desenforme e corte ao meio.
12. Recheie com o doce de leite e cubra com a outra metade.
13. Finalize misturando o açúcar de confeiteiro com o restante do leite e despeje sobre o bolo.

07/07/2025

Pudim de Limão maravilhoso ❤

- Ingredientes:
1 caixa de leite condensado (395 gramas)
2 caixas de creme de leite (200 gramas)
1/2 xícara de chá de limão espremido
1 envelope de gelatina incolor e sem sabor (12 gramas)
150ml de água quente

- Modo de preparo:
Antes de começar, dissolva a gelatina incolor na água quente.
No liquidif**ador, coloque o creme de leite, o leite condensado, o suco de limão e a gelatina dissolvida.

Depois bata tudo por cerca de 3 minutos. Despeje essa mistura numa forma levemente untada com óleo.

OBS: Não f**a com o gosto do óleo no pudim.

Cubra a forma com plástico filme e leve à geladeira e deixe por 3 horas ou até firmar bem. Desenforme e se preferir, decore com raspas de limão.

07/07/2025

BOLO DE LARANJA DE LIQUIDIFICADOR!

INGREDIENTES DA MASSA:

- 04 ovos;

- 03 colheres de sopa (cheias) de margarina sem sal;

- 01 xícara de chá (240ml) de suco de laranja coado;

- Casca de uma laranja (descasque o mais fininho que conseguir);

- 02 xícaras de chá de açúcar;

- 02 xícaras de chá de farinha de trigo;

- 01 colher de sopa de fermento em pó.
.

MODO DE PREPARO:

- Coloque no liquidif**ador os ovos, o açúcar, a casca da laranja, a margarina, o suco de laranja e bata por 1 minuto.

- Feito isso, adicione a farinha e bata só para misturar. - Por último, acrescente o fermento em pó e bata rapidamente.

- Em uma forma untada e enfarinhada, despeje toda a massa e leve para assar em forno pré aquecido à 180°C por aproximadamente 45 minutos, ou até espetar uma faca e sair limpa. - O tempo pode variar com a potência de cada forno, então fique de olho

07/07/2025

Bolo de Mandioca com Leite Condensado e Coco!
Ingredientes
3 xícaras de mandioca crua ralada (cerca de 600 g)
1 lata de leite condensado
1 garrafinha de leite de coco (200 ml)
1 xícara de leite
3 ovos
1 xícara de açúcar
2 colheres de sopa de manteiga derretida
1 xícara de coco ralado (fresco ou seco)
1 pitada de sal
1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo
No liquidif**ador, bata os ovos, leite condensado, leite, leite de coco, açúcar e manteiga até formar uma mistura homogênea. Em uma tigela, coloque a mandioca ralada, o coco ralado e a pitada de sal. Despeje o líquido batido por cima, misture bem com uma colher e, por último, incorpore o fermento. Coloque a massa em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 50 a 60 minutos ou até dourar bem e o palito sair limpo. Espere esfriar um pouco antes de desenformar.

✨ Dica extra: Se quiser um toque ainda mais especial, adicione pedacinhos de queijo meia cura ou parmesão à massa. Ele derrete no meio e deixa o bolo ainda mais saboroso.

07/07/2025

Tortinha de ameixa
INGREDIENTES
Massa

2 xícaras de farinha de trigo sem fermento
5 colheres de margarina ou manteiga
1 gema
1 pitada de sal
Recheio

1 caixa de leite condensado
Ameixa a gosto

COMO PREPARAR TORTINHA DE AMEIXA
Misture todos os ingredientes da massa com a mão até dar o ponto.
Coloque nas forminhas, não precisa untar .
Encha as tortinhas com leite condensado coloque a ameixa e leve ao forno por 20 a 25 min a 180 graus (ou de acordo com seu forno).

Receitas Famosas

08/07/2025

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