João Pedro Goncalves

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Brasil
Paiçandu, PR
João Pedro Goncalves

🧑‍🎓1500 alunos
✅ 50 Lojas Mentoradas em 2023
🚚 Como sair do ZERO aos 10K
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21/09/2026

🚀 10 marcas. Uma cozinha de apenas 100m². E tudo isso rodando dentro do iFood.

Tive a oportunidade de conhecer de perto a sede do Grupo iFoods, uma operação que hoje reúne mais de 600 lojas no iFood e mais de 140 franqueados.

Fui entender o que existe por trás de uma estrutura desse tamanho: conheci a cozinha, os processos, a operação e as diferentes marcas que funcionam simultaneamente dentro do mesmo espaço.

E um dos pontos que mais me chamou atenção foi justamente esse: são mais de 10 marcas operando dentro de uma cozinha de aproximadamente 100m².

Além de conhecer toda a estrutura, fui entender na prática como eles organizam uma operação com múltiplas marcas e como funciona a estratégia por trás dessas marcas dentro do iFood.

Foi um prazer conhecer a sede, trocar experiências com o time e enxergar de perto os bastidores de uma operação que ganhou escala no delivery. 👊🔥

🎥 E essa visita virou uma série!

Os primeiros episódios já estão disponíveis no meu canal no YouTube: João do Delivery.

Por lá, vou mostrar os bastidores dessa operação e tudo o que aprendi durante essa experiência.

FoodService Empreendedorismo GestãoDeDelivery Restaurantes Franquias

09/09/2026

🚀 COMO FUNCIONA O HITS DO IFOOD?

O Hits é uma promoção em parceria entre o iFood e o restaurante, criada para aumentar a atratividade das ofertas e gerar mais volume de pedidos.

Funciona assim:

Pratos de R$15 a R$25 → restaurante investe R$5
Pratos de R$25 a R$40 → restaurante investe R$8
Pratos de R$40 a R$60 → restaurante investe R$10
Pratos de R$60 a R$80 → em pizzarias, restaurante investe R$13

Além disso, o iFood entra com um subsídio. Em Maringá, por exemplo, esse valor é de R$10.

⚠️ Detalhe importante para quem trabalha com entrega própria: para receber o subsídio, a taxa de entrega precisa estar configurada corretamente. Aqui utilizamos R$9,99 ou R$10 até 3 km durante o período em que o Hits f**a ativo.

Com a configuração certa e o Hits ativado, sua loja passa a participar das ofertas e pode ganhar muito mais volume de vendas.

Não é só ativar promoção. Tem estratégia por trás.

01/09/2026

Cozinha desse sushi pegou fogo, mesmo assim o Márbio não desistiu, meus parabéns por persistir, o seu resulto é fruto de muito trabalho.

28/08/2026

Tudo que eu faria pra melhorar as vendas desse cardápio digital. Vem comigo pra mais uma análise de loja.

Primeiro ponto: ele tá usando a aba de destaques do Anota Aí. E isso é muito bom, porque logo de cara eu já consigo encontrar os principais produtos da loja.

Mas aqui tem uma oportunidade: eu utilizaria melhor os produtos com desconto e também destacaria os mais vendidos. Isso facilita a escolha do cliente e pode ajudar muito na conversão.

Outra coisa que eu gostei bastante foi [MOSTRAR O PONTO POSITIVO DO CARDÁPIO]. Isso aqui é uma estratégia interessante porque pode ajudar a loja a ter menos custo com entrega e, consequentemente, mais lucratividade.

No geral, não basta só ter um cardápio digital. Ele precisa ser organizado e pensado pra facilitar a decisão de compra do cliente.

E se você quer ter um cardápio digital completo usando o Anota Aí, comenta “ANOTA” aqui embaixo.

Eu vou te mandar o link pra você testar o Anota Aí por 7 dias grátis e começar a melhorar o seu cardápio também.

25/08/2026

Quem tem restaurante sabe: crescer exige investimento.

Aqui no Saborê, estou planejando as próximas melhorias da operação — chapa, embalagens, utensílios e estrutura — e, olhando o gestor de pedidos do Anota Aí, encontrei uma possibilidade interessante para ajudar a tirar esses planos do papel.

Agora, dentro da aba de desempenho do Anota Aí, consigo consultar e simular uma oferta de crédito do iFood Pago.

O diferencial é estar dentro do ecossistema iFood: o histórico de vendas e desempenho da operação pode ser utilizado na análise de crédito, tornando o processo muito mais conectado à realidade do negócio.

E tudo acontece de forma simples: consulto a disponibilidade, faço a simulação e, caso tenha uma oferta disponível e faça sentido para o momento da empresa, posso seguir com a contratação.

Para quem já usa o Anota Aí, vale conferir no gestor se existe uma oferta de crédito do iFood Pago disponível para o seu negócio.

No meu caso, pode ser mais uma ferramenta para continuar investindo e estruturando o Saborê para o próximo nível. 🍔📈

25/08/2026

📊 TOP 5 CATEGORIAS QUE MAIS VENDEM NO IFOOD

Se você é dono de restaurante e atua no delivery, entender quais categorias concentram maior demanda pode ajudar na hora de analisar mercado, concorrência e oportunidades.

🥇 1º — Hamburgueria 🍔
🥈 2º — Pizzaria 🍕
🥉 3º — Marmitas 🍱
4º — Comida Japonesa 🍣
5º — Açaí 🍧

Mas atenção: estar em uma categoria com alta demanda também signif**a disputar espaço com operações cada vez mais profissionais.

No iFood, não basta ter um bom produto. Cardápio bem estruturado, posicionamento, preço, promoções, fotos, avaliações e estratégia comercial influenciam diretamente a capacidade de transformar acessos em pedidos.

📈 O mercado tem demanda. A pergunta é: o seu restaurante está estruturado para capturar uma parte dela?

Salve este conteúdo e acompanhe nosso perfil para mais estratégias de gestão e crescimento no delivery.

01/07/2026

Não transformamos restaurantes
Nos transformamos vidas 🙏🚀❤️

01/07/2026

Se o seu delivery não aparece, ele não vende.

Essas 3 listas no iFood podem aumentar sua visibilidade e trazer mais pedidos todos os dias. 🚀🍔
O problema é que a maioria dos restaurantes nem sabe usar isso do jeito certo.

Quer aprender a vender mais no iFood? Me chama no direct.

18/06/2026

Como eu faturei 50k em 30 dias com um delivery do zero, revelei todas estratégias!!!

05/06/2026

Em 2020, quando a pandemia fechou as portas de milhares de negócios, eu e minha esposa tivemos duas opções: desistir ou recomeçar.

Eu já empreendia com uma barbearia, mas tudo parou. Com apenas R$800 no bolso, decidimos apostar no delivery. Eu trabalhei 3 dias como motoboy para entender a operação por dentro enquanto começávamos a vender comida de casa.

Depois abrimos um ponto físico. E deu errado.

Sem conhecimento, sem processos e sem experiência suficiente, acabamos fechando as portas.

Mas a história não terminou ali.

Continuei estudando, aprendendo com os erros e entendendo cada detalhe do mercado de delivery. Foi então que decidi começar novamente, dessa vez com uma dark kitchen, sem salão, sem ponto físico e focada totalmente em entrega.

O resultado?

🚀 Mais de 800 pedidos em apenas 45 dias.

Hoje eu entendo que o conhecimento mudou tudo. E uma das ferramentas que mais acelerou essa jornada foi a visibilidade que o iFood trouxe para o negócio.

🇧🇷 Eu faço parte do Brasil que faz o iFood.

Endereço

Paiçandu, PR

Site

https://linktr.ee/jaogoncalves

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