03/08/2022
A história da família Dal Cero no mundo do vinho começa em 1934, quando Augusto Dal Cero elegeu a comune de Roncà, na região do Vêneto, para o plantio de suas vinhas, uma zona situada sobre dois vulcões extintos e ideal para vinhos brancos e espumantes.
Nos anos 1980, os irmãos Giuseppe e Dario, filhos do fundador, iniciaram a incursão da família pela Toscana, escolhendo a medieval cidade de Cortona, na região de Arezzo, para o início de um novo capítulo de sua trajetória, produzindo vinhos tintos de alta gama.
De forma pioneira, a família Dal Cero se dedicou não só à plantação da tradicional uva Sangiovese, estrela da Toscana e que dá vida aos conhecidos rótulos de Chianti e Brunello, como também à uva Syrah, ideal para cultivo no solo argiloso e arenítico de Cortona e uvas brancas como a Chardonnay e a regional Vermentino.
A *Tenuta Montecchiesi* produz atualmente, em seus 40 hectares de plantio nas colinas toscanas, um inusitado assemblage branco de Chardonnay e Vermentino, rosés e espumantes de Sangiovese e Syrah além de tintos à base de Sangiovese e Syrah.
Os vinhedos estão em altitudes de 260 a 350m do nível do mar e se beneficiam de um clima quente, ensolarado e com noites frias, perfeito para o amadurecimento das uvas. A proximidade do lago Trasimeno nos brinda não só com uma paisagem linda, mas também uma influência climática da brisa ideal para os vinhos.
Com vinhos gastronômicos e refinados, a família Dal Cero transporta os apreciadores do bom vinho italiano a novos estilos e sabores.
📝Fonte: atmawine.com.br
📷Fonte:
Os vinhos! 🍷
mais nos comentários 👇🏻