08/11/2025
A SAGA DA MESTRE DE TORRA
Quando cinco anos atrás eu nem café tomava, eu jamais imaginaria escrever esse texto hoje.
E, no entanto, aqui estou eu… vivendo um sonho que Deus escreveu em detalhes, um grão por vez.
Estar entre os 20 melhores torrefadores do Brasil, em uma disputa com 131 profissionais do mais alto escalão, na maior competição de torra do mundo, é mais do que um resultado…
É a prova de que a paixão, o estudo, a teimosia boa e o amor pelo que fazemos nos levam além do imaginável.
Infelizmente não foi dessa vez que eu não trouxe o troféu dos 3 primeiros lugares…
Mas eu trouxe algo muito valioso em meu coração:
A certeza de que estou no caminho certo.
O orgulho de representar a minha terra, a minha família que sempre foram produtores de café, minhas raizes a minha história.
A alegria de fazer parte da evolução do café brasileiro.
E como se não bastasse, ainda tivemos a honra enorme de estar entre os 150 melhores cafés do Brasil no Coffee of the Year — meu Deus… que presente!
Essa semana foi difícil, muita pressão, uma perca muito grande na minha família, ao mesmo foi o aniversário da minha pequena Cecília bem no dia do primeiro treinamento do campeonato na SIC, enfim… Deus me manteve firme com o coração e a alma cheia de:
✨ A gratidão.
✨ O aprendizado.
✨ A construção de um legado.
✨ O privilégio de fazer parte da história do café brasileiro.
Essa é a Saga de uma Mestre de Torra, uma das 3 mulheres finalistas no meio de 17 homens, escrevo hoje mais um capítulo que está apenas começando, e que é uma das partes mais bonitas desse livro.
Obrigada a cada pessoa que torce, prova, reconhece, incentiva, vibra e caminha comigo.
Se cheguei até aqui, foi por vocês, por Deus; minha família, meus amigos me sustentando em cada momento, e as instituições que nos apoiam sempre 💛
E que venham os próximos capítulos…
porque essa Saga ainda vai longe 🔥
Gratidão a toda equipe da Atilla pela realização desse concurso que nos faz sonhar em ser melhor a cada dia!
