05/07/2025
Aqui vai uma receita simples de canjica doce
🌽 Canjica Doce Cremosa
Ingredientes
500 g de canjica (milho branco)
2 litros de água (para o cozimento)
1 litro de leite
1 lata de leite condensado
200 ml de leite de coco
100 g de coco ralado
1 pau de canela
Cravos a gosto
* Açúcar (opcional, se quiser mais doce)
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Modo de preparo
1️⃣ Deixe a canjica de molho em água por 8 horas (ou de um dia pro outro).
2️⃣ Escorra, coloque na panela de pressão com 2 litros de água e cozinhe por 40 minutos.
3️⃣ Depois de cozida, escorra o excesso de água (se sobrar) e adicione:
Leite
Leite condensado
Leite de coco
Coco ralado
Canela e cravos
4️⃣ Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até f**ar bem cremosa.
5️⃣ Ajuste o açúcar se quiser mais doce.
Pode servir quente ou gelada. F**a deliciosa dos dois jeitos! 😋