Destino Pomerode

08/06/2026

Alles Park anuncia promoção "Pague 1, Leve 2" para passaportes com direito a visitar duas atrações diferentes

O Alles Park está com uma promoção esta semana para que os casais possam comemorar a data com experiências inesquecíveis.

08/06/2026

Realizado nos dias 6 e 7 de junho, Schornstein Festival teve mais de 20 atrações na programação musical e marcou o lançamento do rótulo comemorativo de duas décadas de cervejaria

Em dois dias de sol e clima agradável, cerca de 10 mil pessoas visitaram o Schornstein Festival, em Pomerode (SC).

03/06/2026

Evento chega à 20ª edição, de 2 a 19 de julho, contando a própria história à mesa

Conheça os 12 pratos estrela escolhidos para representar duas décadas de tradição, inovação e sabores no Festival Gastronômico de Pomerode

02/06/2026

Evento gratuito acontece na sexta-feira (5) e abre a programação dos 20 anos da Schornstein com música, gastronomia e clima de festival

Invasão Olho abre a programação do Schornstein Festival 2026 com música ao vivo, gastronomia e entrada gratuita em Pomerode

28/05/2026

Parque de Pomerode recruta pequenos paleontólogos para atividade pedagógica baseada em fatos reais

Uma investigação especial para encontrar um fóssil de dinossauro roubado há mais de 30 anos vai agitar um parque temático de Santa Catarina.

23/05/2026

Você não deveria comer isso 🚨
Se não quiser se apaixonar 😋

Assinado pelo chef alemão Heiko Grabolle, o Biergarten Pomerânia resgata um dos pratos mais tradicionais da Alemanha: o Eisbein, que continua entre os mais pedidos nos restaurantes do país.

Na receita exclusiva da casa, o joelho de porco passa por três etapas de preparo, unindo técnicas da Pomerânia e da Baviera. O resultado é uma carne com casquinha crocante por fora e extremamente macia por dentro, feita para ser apreciada com calma e sem pressa.

Enquanto o método tradicional pomerano inclui a cura em sal antes do cozimento, no sul da Alemanha é comum a fritura do Eisbein. No Biergarten Pomerânia, o chef combina essas duas tradições, criando uma versão própria, equilibrada e cheia de identidade.

Um dos pratos mais emblemáticos da culinária alemã, o joelho de porco pode ser preparado de diferentes formas, sendo a versão mais conhecida aquela com pele crocante e interior suculento.

Em Pomerode, o Eisbein (pronuncia-se “Áisbáin”) geralmente é servido com acompanhamentos clássicos como chucrute, batatas e mostarda escura, mas também aparece em diferentes combinações que valorizam ainda mais o prato.

22/05/2026

Público pode compartilhar imagens de edições antigas, que vão compor exposição durante o festival, de 2 a 19 de julho

O Festival Gastronômico de Pomerode lançou uma campanha para resgatar a história do evento por meio de fotografias.