13/02/2023
Olá, pessoal!
Hoje vamos ensinar uma receita fácil e saudável para o almoço. Preparar refeições saudáveis em casa é uma ótima maneira de cuidar da saúde e manter a forma, e essa receita é perfeita para quem quer uma opção rápida, saborosa e nutritiva!
Receita de Salada de Quinoa com Frutas e Nozes:
Ingredientes:
1 xícara de quinoa
2 xícaras de água
1/2 xícara de frutas secas (amêndoas, nozes ou uvas-passas)
1 xícara de frutas frescas (maçã, pera ou uva)
1/2 xícara de queijo ralado (opcional)
1/4 xícara de azeite
1 colher de sopa de vinagre balsâmico
Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo:
Coloque a quinoa e a água em uma panela e leve ao fogo. Quando começar a ferver, abaixe o fogo e deixe cozinhar por cerca de 15-20 minutos, ou até que a água seja completamente absorvida.
Enquanto isso, corte as frutas frescas em cubinhos pequenos e misture com as frutas secas e o queijo ralado (se desejar).
Em um recipiente pequeno, misture o azeite, o vinagre balsâmico, o sal e a pimenta.
Quando a quinoa estiver cozida, misture-a com as frutas e o queijo. Adicione a mistura de azeite e vinagre e misture bem.
Sirva a salada quente ou fria, acompanhada de uma salada verde ou legumes grelhados.
Essa é uma receita simples e fácil de preparar, e é uma ótima opção para um almoço saudável e equilibrado. Além disso, a quinoa é uma fonte rica de proteínas, fibras e minerais, e as frutas e nozes adicionam vitaminas e gorduras saudáveis à sua refeição.
Esperamos que vocês tenham gostado e que possam experimentar essa receita em casa. Boas refeições! 🍴🥗
