26/08/2026
🍅🥑 SALADA DE TOMATE COM MUÇARELA, ABACATE E MOLHO ESPECIAL
Tomate, muçarela e abacate já formam uma combinação deliciosa, mas o que transforma essa salada é o molho! 😍 A mistura de azeite, limão, melaço de romã e especiarias deixa tudo fresco, aromático e cheio de sabor.
📝 Ingredientes:
• 3 tomates
• 1 bola de muçarela fresca
• ½ a 1 abacate
• 1 colher (chá) de suco de limão
• 5 a 6 colheres (sopa) de azeite
• 3 a 4 colheres (sopa) de melaço de romã, ajustando ao gosto
• 1 pitada de tomilho fresco
• 1 colher (chá) de sumagre
• ½ colher (chá) de pimenta calabresa
• Sal a gosto
Opcional:
• 1 dente de alho ralado
• 1 cebola roxa pequena cortada bem fininha
👩🍳 Modo de preparo:
1️⃣ Corte os tomates em rodelas ou pedaços grandes e disponha em uma travessa.
2️⃣ Corte a muçarela fresca e o abacate e distribua entre os tomates.
3️⃣ Em um recipiente, misture o azeite, o suco de limão, o melaço de romã, o sumagre, a pimenta calabresa, o tomilho e o sal.
4️⃣ Se quiser um sabor mais marcante, acrescente alho ralado ou cebola roxa bem fininha.
5️⃣ Regue generosamente a salada com o molho somente na hora de servir.
6️⃣ Finalize com mais algumas folhinhas de tomilho fresco.
✨ Dica: se não tiver tomilho, use salsinha ou hortelã. E, se nunca experimentou sumagre, ele é uma especiaria muito usada na culinária do Oriente Médio, com sabor levemente ácido e frutado que combina demais com tomate.
🍅 Sirva com pão torrado para aproveitar até a última gotinha desse molho!
Créditos @ nimetli_lezzetler
Esse remix foi criado com a ferramenta oficial do Instagram e autorizado
dentro da própria plataforma. Se você é o autor do rells e caso não concorde com a publicação é só chamar no direct que retiramos sem problema
