01/09/2025
Abobrinhas Crocantes 🥒✨
Uma ótima opção de aperitivo ou acompanhamento para o almoço ou jantar.
Ingredientes:
2 abobrinhas cortadas em rodelas finas
1 xícara de parmesão ralado
1/2 colher (chá) de sal
1/2 colher (chá) de alho em pó
1 colher (chá) de cebola em pó ou em flocos
Pimenta-do-reino a gosto
1 ovo
Modo de preparo:
1. Em um recipiente, misture o parmesão ralado, o sal, o alho em pó, a cebola em pó (ou flocos) e a pimenta-do-reino.
2. Em outro recipiente, bata o ovo até que a clara e a gema fiquem bem incorporadas.
3. Passe cada rodela de abobrinha primeiro no ovo batido e depois na mistura de queijo com temperos.
4. Coloque as rodelas empanadas em uma assadeira.
5. Leve ao forno preaquecido por cerca de 20 minutos ou até ficarem bem douradinhas e crocantes.
👉 Se preferir, pode preparar na air fryer também.
Resultado: um petisco delicioso, leve e super crocante! 😘
