Chefe Julia Montenegro

04/07/2025

amém

Bom dia!

Que hoje você caminhe devagar,
repare nas flores, sinta o vento
e se abrace nas pausas.
A vida não é pressa...
é flor que floresce no tempo certo.

Edna de Andrade edna

01/07/2025

muito bom

Pudim de chocolate mega cremoso que derrete na boca! 😍🍫

ingredientes:

✨ calda perfeita (o segredo do brilho!)
✅ 1 xícara de açúcar
✅ ½ xícara de água

🍮 massa ultra cremosa (pra ninguém botar defeito!)
✅ 2 latas de leite condensado
✅ 1 caixa de creme de leite
✅ 300 ml de leite fresco
✅ 6 gemas peneiradas (adeus, cheirinho de ovo! 👋)
✅ 1 xícara de chocolate em pó 50% cacau
✅ 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal

modo de preparo (passo a passo fácil!)

1️⃣ calda douradinha
🔸 derreta o açúcar em fogo médio até ficar dourado (não deixe queimar!).
🔹 adicione a água bem devagar (cuidado com os respingos!) e mexa até dissolver.
🔸 cubra o fundo da forma e reserve.

2️⃣ massa sedosa
🥤 bata no liquidificador:
→ gemas peneiradas primeiro
→ leite condensado + creme de leite + leite
→ chocolate em pó + manteiga
⚡ bata até ficar lisinho!

3️⃣ forno mágico
🌡️ despeje na forma caramelizada
♨️ asse em banho-maria por 1h30 em forno pré-aquecido a 180°C

4️⃣ o teste da paciência
❄️ deixe esfriar completamente na geladeira por no mínimo 4 horas (vale a pena esperar!)

dica ouro: na hora de desenformar, passe uma faca nas bordas e mergulhe a forma em água quente por 30 segundos! ✨

📣 chamada final:
"quem aí vai arriscar essa receita?

01/07/2025

Oi, amigas! tudo bem?

01/07/2025

Comece o dia com um sorriso, um café quentinho e o amor pela cozinha! ☕👩‍🍳🌻
Bom dia minhas amigas